红烧鲍鱼的做法

红烧鲍鱼

食材：鲍鱼
调味料：大蒜、生抽、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、青椒、老抽
步骤：
1、鲍鱼刷洗干净，去壳，加料酒焯水，切花刀备用；
2、准备料汁，一勺生抽、料酒、耗油、盐，适量胡椒粉和淀粉，加半碗清水搅拌均匀；
3、热油下蒜粒辣椒爆香，下鲍鱼转中火煎至两面金黄，倒入料汁小火收汁，加半勺老抽上色即可。

~

耳贝怎么吃好吃?
答：菜品名称:葱烧鲍鱼 主料:鲍鱼6只 辅料:大葱半根(中段)、姜 2片、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、淀粉1勺、老抽半勺、干贝素半勺 做法步骤: 1、鲍鱼去壳洗净。 2、改刀,这样更容易入味。 3、放入姜丝去腥。 4、锅里放入底油。

新鲜鲍鱼红烧需要多少时间
答：一般十分钟左右就可以了，红烧鲍鱼的做法如下：所需材料：鲜活鲍鱼8只；生姜2片；蒜头2瓣；香葱2棵；豆瓣酱1小勺；酱油少许；油适量；水适量。1、将鲍鱼刷洗干净，去内脏。2、鲍鱼肉切花刀。3、锅里倒入2碗清水，加入...

鲍鱼怎么红烧才好吃
答：在上面切十字形刀，先后解决好全部的；其次，在锅中添进水，待将水烧开后，放进解决好的鲍鱼肉刚开始绰水，类似2分钟的时间，就可以从锅中捞出来，控一下子水分，然后将鲍鱼壳用软毛刷细心清洗整洁；接着，解决好的鲍鱼...

鲍鱼烧肉的做法
答：鲍鱼我用的新鲜的八头鲍鱼，我看有些食谱里用的是干鲍鱼，我想应该也是可以的！这个汤汁拿来拌饭真的很好吃，推荐哈！鲍鱼红烧肉的做法 步骤step 1 鲍鱼去壳洗净 步骤step 2 锅内加水，生姜，料酒，用小火煮至锅内微沸...

鲍鱼怎么炒着吃好吃
答：1、将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片；2、将100克焖鲍鱼的原汤和鱼翅的汤，干贝汤一起放进双耳锅，煮沸后放入鲍鱼片，滚...

红烧海参鲍鱼正宗做法大全
答：步骤三：给鲍鱼表面改成十字花刀，注意深度切到二分之一即可。生姜切片、大葱切葱花，大蒜切末备用。步骤四：锅内加水，加入料酒5克，几片生姜大火烧开，将鲍鱼下入锅中，焯烫20秒捞出备用。步骤五：起锅烧油，葱姜蒜爆...

家常红烧鲍鱼的做法大全集
答：蒜蓉小鲍鱼 做法 ① 淋热油到蒜蓉中（可加小米椒），加1茶匙盐、1茶匙糖和1茶匙鸡精，搅拌均匀 ② 把蒜蓉铺在处理好的鲍鱼刀花上，可以是厚厚一层，隔开水蒸熟即可 龙虾鲍鱼汤 龙虾和鲍鱼的鲜味相叠加，能熬出一锅热...

红烧鲍鱼怎么烧
答：主料：鲜鲍鱼10只辅料：葱少许，生抽1勺，老抽半勺，蚝油半勺，白糖1勺，盐少许，水淀粉少许，料酒少许，白胡椒粉少许，姜末少许。1新鲜鲍鱼去壳、去内脏，洗净，将鲍鱼正面改斜十字刀，待用。2锅中水烧开，放点盐。3...

鲍鱼怎么处理怎么烧
答：煨煮烹制法 流程：水浸洗刷、反复煮焖、蒸、加料焖煮、烹调 详细步骤 先将鲍鱼浸于冷水中10小时，然后用细刷子轻刷，洗去杂质后放入砂锅中，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。加水淹没鲍鱼，加盖大火烧开，转小火焖煮半...