浆好的鱼片怎么烧好吃？
鱼肉300克，姜1块，葱1段，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，鸡蛋1个，淀粉1茶匙，香油1茶匙，水淀粉1汤匙
姜末鱼片的做法：
1、鱼肉切成片，放入碗中，葱切段，姜切末，加入蛋清，盐，料酒，淀粉拌匀；
鱼片怎么做好吃 姜末鱼片的做法
2、锅中倒入适量清水，加盐、葱段，大火烧开，把浆好的鱼片下入锅中，轻轻搅动，鱼片煮至浮起时，捞出；
鱼片怎么做好吃 姜末鱼片的做法
3、煮好的鱼片放入碗中，放入姜末、鸡精、香油、盐、搅匀即可。
想让浆好的鱼片烧得好吃，可以尝试以下几个方法：
1. 盐和胡椒粉：在鱼片上撒一些盐和胡椒粉，可以让鱼片更加鲜美。
2. 料酒：在鱼片上倒入一些料酒，可以去除鱼的异味，同时能使鱼片更加嫩滑。
3. 醋：在鱼片上倒入一些醋，可以增加鱼片的口感，同时能够去除鱼的异味。
4. 烤盘：将鱼片放在烤盘上，可以增加鱼片的受热面积，使得鱼片更加均匀地受热。
5. 时间和火候：掌握好鱼片烤的时间和火候，避免过度烤煮，以免鱼片过于干燥或糊锅。
如果您想了解更多关于浆好的鱼片烧制的问题，可以尝试搜索相关食谱或咨询专业人士的意见。
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怎么做水煮鱼片才好吃
答：草鱼水煮鱼片做法：1.草鱼1条清洗干净，片成鱼片，豆芽洗干净备用。2.鱼片里面加入少许盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、蛋清搅拌均匀，腌制20分钟。3.干红辣椒剪成段，葱切葱花，姜1块切姜片，蒜切蒜末。4.锅里倒适量油，烧热后，下郫县豆瓣2勺炒出红油，再倒入麻椒、干红辣椒、葱末、姜片和蒜末炒香...
黑鱼片怎么做好吃
答：黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘 分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入 最后再倒入1汤匙油，抓匀后放置10分钟 锅里倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香 放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白 将鱼片推至锅边，放入胡...
醋菜鱼的正宗做法?
答：1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉和食盐、蛋清搅拌均匀进行腌制,时间30分钟左右。 2、起锅烧油,放入姜丝、蒜、酸菜500g,大火翻炒8-10分钟。 3、清水煮沸,放入炒好的酸菜、鸡粉3g、老抽5g、胡椒粉1g,在放入腌好的鱼片。 4、中小火煮6分钟。 5、在放入适量的辣椒、花椒、葱段和热油。 6、出锅即可食用,成品图...
生鱼片怎么做好吃
答：3【糟熘鱼片】做法：将鱼肉片成一寸左右，用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好； 花生油烧至温热，将浆好的鱼片下入油锅中，搅动滑开，捞出空油； 木耳于开水中汆透，捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火，放入鱼片。汤微开后放入香糟酒、勾芡、淋入鸡油，装盘拖放在木耳上 4【...
水煮鱼片怎么做才好吃
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水煮鱼鱼头怎么烧好吃
答：出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器...
红烧鱼片怎么做如何做好吃
答：8.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。9.我也不记得到底烧了多长时间，估计10分钟或是再稍长一点，锅里的汤汁收的差不多了，就可以出锅了。汤汁多点也没关系，用来拌米饭吃，绝配啊~~红烧鱼片做法二 材料 鱼，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，...
鱼片怎么做好吃
答：1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段...
鱼片的做法简单又好吃
答：鱼片做成酸菜鱼好吃，酸菜鱼的做法如下：主料：蛋清1个、草鱼片500克。辅料：淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克。1、首先准备一个蛋清，鱼片放入淀粉、蛋清搅拌均匀进行腌制。2、起锅烧油，放入姜丝、蒜、酸菜500g，大火翻炒。3、清水煮沸，放入炒好的...
善鱼片红烧怎么做好吃
答：辅料：郫县豆瓣酱50克、花椒2克、食用油100毫升、精盐2克、白酒5毫升、姜片15克、高汤750毫升、香醋10毫升、葱花5克。步骤：1、选用鲜活的土鳝鱼。2、将鳝鱼剐成鳝鱼片，这个一般自己都不会做或不愿意做，请卖鱼的师傅帮忙就好。3、黄瓜切条备用。4、热锅放油烧至七成热，下鳝鱼片、大蒜煸炒，...
