母猪存量反弹，环保风声鹤唳，冻肉收储锲而不舍猪价会咋演变？
几乎是卡在了15.7元/公斤的位置动弹不得，涨多了跌，跌多了就涨，还都是3分、4分的涨跌，涨跌很有分寸！#猪价#
在这种情况下北方的养殖户抗价情绪较为强烈，南方地区则因为消费疲软、局地小飞、雨水天气增多等因素，猪价被拖着往下走。
于是养殖户又看不懂了，本来预期的猪价能一直上涨到9元，现在均价还不到8块就涨不动了，是什么情况？下半年预期的猪价突破十元大关还能不能兑现？
现在这些还真的不好说，因为当前的利空利好交织，下半年也还是有许多不确定因素
一、能繁母猪不减反增
据最新数据统计显示，5月规模场能繁母猪存栏量环比增加1.83%，散户能繁母猪存栏量环比增加2.71%，母猪淘汰量环比下降22.77%。
咦？本来按照国家的相关标准，目前的能繁母猪产能还在4100万头的基准线以上。
也就是说这一波的生猪产能还没去化完成呢，现在的能繁母猪存栏量怎么又反弹了？尤其是规模猪场能繁母猪存栏量也有一个明显在增长，而规模猪场手上都有有大量的空余栏舍，他们的母猪一旦上量，便可以随时补充大量的产能，这对后市可不是什么好事！
二、养猪业环保风暴正盛！
当前，拆猪场的风暴又刮了起来，各地在大量清除不符合环保标准和没有正规手续的养猪场，和两年前放开绿灯搞养猪的情况简直是云泥之别，这也说明目前我国生猪产能依旧过剩，市场真的不缺猪！
三、收储依旧不松手
只看上面两个因素的话，可能觉得下半年猪价多半是要歇菜了。
但是也未必，因为现在猪市还有一个最强的利好因素——收储！
最新消息，第十一批中央储备冻猪肉收储工作会在今天启动，本次收储挂牌竞价交易依旧是4万吨。
尽管今年以来中央收储是“屡收屡空”，但是中央还是“屡空屡收”目的只有一个，就是要向市场传递一个信号：国家在为猪价托底，不会让猪价下跌太严重，不会让养殖户亏损太严重，养殖户不要过度去产能！
所以，下一阶段的猪价掉也掉不动，因为国家这只大手一直用收储在托市！
综合来说，虽然中央的意思很明确，会不断刺激猪价，但是今年生猪市场产能过剩的客观事实也已经板上钉钉，所以就算接下来的猪价还会上涨，但是估计涨至8.5-9之间还会再徘徊一段时间，然后等到11/12月份时在旺季消费的刺激下可能再往上攀升，但是今年的高点大概率也就止步10元了，养殖户也不要抱有过高的期望！
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猪皮如何做冻肉
答：做法：1、猪皮放入开水中猪5分钟．捞出用冷水冲凉．刮净猪毛和肥肉、带防疫印章的肉皮部分，水煮后用刀刮掉。2、加入1%的热碱水和1%的热醋水进行搓洗，直至肉皮洁白，手感滑爽，然后用清水再冲洗两遍。2、将处理干净的猪皮切成条或丁。3、锅中加水超过猪皮的两倍的水烧开。4、切好的猪皮放锅里,...
猪肉的价格连续下降,未来还有没有反弹的机会了?
答：如增大进口猪肉数量，出台鼓励政策让资本进入养殖业扩大供给，放出冷冻肉库存等。但说了那么多，这根本的办法，还是扩大市面上猪肉的供应数量。而目前我国的猪肉价格其实仍然是偏高的。毕竟和猪肉价格有很大关系的是饲料价格以及“出肉率”。我们没有美帝那种天然大农场的条件，猪吃的玉米和大豆...
学会哪几个小妙招,能在五分钟快速的解冻冻肉?
答：2、 导热解冻法 准备两个铝盆，把其中一个盆盆底朝天放在桌子上面，然后将冻肉放在盆上，再将另外一个铝盆扣在冻肉上面，静置等待5分钟就可以了，要是小块的话也就3分钟完事。这个方法的原理就是运用到了铝制品极强的导热性能，把冻肉贴近盆底，再通过铝盆将冻肉还有空气做快速的热交换，那么冻肉就...
国庆节猪肉价格硬是成了“白菜价”,10月猪价还能迎来反弹吗?
答：二、10月的猪价很难迎来反弹。猪肉价格本身有着非常强的周期性，目前的猪肉价格处于低谷周期。因为之前的猪肉价格非常贵，当时有很多养猪户盲目跟风，也正因如此，目前市场上的存量猪肉非常多。在这么大的销售需求之下，我觉得所有的价格很难在短时间内反弹，更不要去提10月份了。从某种程度上来说，目前...
最近听说现在有很多大老板投资养猪,现在的养猪行业发展怎么样?_百度...
答：这个可以参考艾媒咨询最新发布的《艾媒报告丨2019中国养猪行业研究与商业投资决策分析报告》，里面提到：2018年中国肉类消费中，猪肉消费占比达62.9%，中国对猪肉依赖性较强。经济层面上，20世纪90年代以来，全球各个国家陆续把工作重心放在经济发展上。经济的快速发展极大带动了人们可支配收入的增长，对全球...
单月涨57%,猪价冲进“8字头”!3个利空来袭,猪价还能涨多久?
答：而在这波大涨潮中，不少人纷纷将目光看向更便宜的猪肉。有摊主表示，近日购买猪肉的人越来越多，很多人一买就是几十斤，毕竟天冷了，此时也是制作腊肉、香肠的时候。正因此，如今猪肉走货量增加，从而也支撑了猪价的反弹。01、单月涨57%近期猪价可谓是接连走高，截止25日出栏均价为16.19元/kg，...
新华社五问猪肉价格,除了生猪充足供应,还有什么办法可以让猪肉价格下降...
答：而事实上，现在让猪肉价格下降的最好方法还是加大生猪的出栏率。国家各部门都在为此做出努力，农业农村部已经财政部下达了对生猪养殖户贷款贴息，国家发改委印发了做好冻肉储备调节工作的通知，由中央带动地方实行冻猪肉的储备与生产，国务院也多次召开会议，实行了五大举措包括综合恢复生猪的生长，取消一些限...
冰箱里冷冻的猪蹄可以拿出来直接炖吗
答：最好先解冻再炖。冰箱里冷冻的猪蹄直接炖不但不容易熟，还会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失，增加滋生微生物的风险。冷冻的猪蹄最理想的处理方式是前一天晚上把要解冻的猪蹄放在冰箱冷藏室下层，这样做不但化冻均匀，而且营养损失小，降低了夏季食物中毒的风险，口感也不错。在解冻猪蹄时，如果使用...
请问冻肉,特别是冻猪耳朵是不是都有一股特殊的腥味(而新鲜肉没有腥味...
答：主要就是料酒，干红辣椒也去腥，一般的话猪耳朵先拿开水过一下再煮或者其他效果会好一些。另外猪耳朵如果是卤煮的话葱姜白糖是不可缺少的。
猪肉的上市公司龙头股有哪些
答：短期主要系受多因素催化,生猪养殖公司的股价出现反弹。 首先,10月10日国家开展本年第四次收储,共收储3万吨中央储备猪肉,猪价上周有所回暖。但收储并不...10 得利斯(加入自选股)(002330):公司是以生猪屠宰,冷却肉及冷冻肉、低温肉制品的生产与销售为主营业务的大型猪肉食品综合加工企业,现拥有4家子公司。 1、...
