冰箱里冷冻的猪蹄可以拿出来直接炖吗

最好先解冻再炖。

冰箱里冷冻的猪蹄直接炖不但不容易熟，还会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失，增加滋生微生物的风险。

冷冻的猪蹄最理想的处理方式是前一天晚上把要解冻的猪蹄放在冰箱冷藏室下层，这样做不但化冻均匀，而且营养损失小，降低了夏季食物中毒的风险，口感也不错。

在解冻猪蹄时，如果使用普通温度（6℃～8℃）下的水，细胞组织液慢慢融化后，仍能够逐渐地渗回到组织细胞内，从而可以回到鲜肉的状态，不会造成营养的流失。，所以冰箱里冷冻的猪蹄最好先解冻再炖。

扩展资料：

正确解冻猪蹄

1、用盐水或醋解冻

把冻肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。

2、放在冷藏室中解冻

头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层，不但化冻均匀，而且没有营养素的流失，也非常安全，同时还低碳环保。如果实在着急，也能求助于微波炉。

参考资料来源：人民网—鲜肉冷冻后更好切 7个方法让冰箱利用率最大化

参考资料来源：人民网—肉类千万别这样解冻 如何正确解冻肉类

最好是拿出来化冻，把毛拔干净，然后洗干净。锅里烧开水。在开水里面焯一下，2-3分钟，去腥。

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
挑选猪蹄需注意：颜色发白，个头过大，脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

是直接从超市买回来的吧？最好是拿出来化冻，把毛拔干净，然后洗干净。锅里烧开水。在开水里面焯一下，2-3分钟，去腥。然后再拿出来用葱姜蒜什么的放一起开始煮。

不可以，拿出来至少半小时

必须得完全解冻啊

冰箱里冷冻的排骨！拿出来就可以炖！还是要化冻？~

要化冻，用冷水化冻后再放入开水中灼一下，把开水倒掉再用冷水洗一下，然后再放入炖锅内炖。
如果时间紧迫可以用微波炉的解冻档；但是要2分钟拿出来动动；否则外面会熟了，里面还生的呢。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

你好！
这个是可以吃的，冷冻内类食品可以保存3个月！

电冰箱各间室的使用

1、冷冻室内温度约--18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期3个月。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

食品贮存注意事项

1、空箱试运转2小时左右，待箱内达到稳定后才能贮存食品。

2、箱内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙。

3、热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量。

4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。

5、冷冻室（器）内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂。

冰冻过的猪脚怎么煮?
答：回答：猪脚营养丰富,有丰富的胶原蛋白,美容养颜,可猪脚要怎样烹调才好吃呢?黄小玲有自己的方法,烹调过程中,猪脚要放到冰箱急冻,制造爽口感。 首先,把猪脚洗净切块用开水煮透,不留血迹后即可捞起。然后,把猪脚放凉,用袋装好放冰箱急冻,第二天见猪脚起白色霜后取出。最重要的步骤已做妥,这时候就可以开始...

猪蹄冻着煮还是化了煮
答：猪蹄是化了煮。根据查询相关公开信息显示：冰箱里冷冻的猪蹄直接炖不但不容易熟，还会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失，增加滋生微生物的风险。

冷冻的猪蹄可以直接焯水吗
答：不能。冻的猪蹄不能直接焯水，如果猪蹄直接扔进热水里焯的话，热水会使猪蹄表面的皮脂紧缩，所以难以浸透猪蹄，从而导致里面的腥味难以排出。猪蹄能焯水再冷冻，猪蹄焯水后放冰箱冷冻可以存放三个月，只要冰箱不坏，不断电，不作二次冷冻就能存放很久的，半年，甚至一年或以上。

冷冻流亭猪蹄可以直接食用吗?
答：可以，不过还是加热吃味道最好，在微波炉加热就行

冻住的猪蹄能不用解冻直接焯水吗
答：可以的

没解冻的猪蹄煮来吃对身体有影响吗
答：最糟糕的化冻方式是用热水泡。这样肉的表面会迅速升温、化冻，甚至有点变色了，而中间还是一块大冰核。美国餐饮协会规定，只能用4种化冻方法：1.冷藏室；2.置于冷流动水下（不是用冷水泡）；3.微波炉（化冻后必须马上烹饪）；4.用冻肉直接烹饪。这四种方法只能保证安全，不过营养素和风味不一定都能够...

冷冻猪蹄能吃吗
答：冷冻猪蹄可以吃，但前提是你必须把猪蹄解冻后做熟了再吃，生的绝对不能吃。

熟猪蹄在冰箱里冻干巴了怎么办
答：熟猪蹄在冰箱里冻干巴了，拿出来洗洗，再煮一遍就好了。放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻；有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。这是错误的做法。当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内...

请教大家,前天从超市买回来的猪蹄,一直放冰箱冻着,请教大家怎么做法好 ...
答：先用开水焯一下，去掉那些白色的脏的。然后放高压锅，放入水，料酒，酱油，盐，直接关盖大火炖，冒气转小火，10分钟后关火，这是快速做法

卤猪蹄放冷冻后再拿出来能加热吃吗
答：能。卤肉菜品冷冻的只要是加热处理都是可以食用的，卤猪蹄放冷冻后再拿出来能加热吃。卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是中国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，具有极佳的口感和独特的风味，深受大家的喜爱。