杀鸡的时候鸡呛血在身体里了还能炖汤吗
鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!鸡把隆冬呛!!~
该吃药了
是淋巴，不能吃，要把它去掉！
杀鸡的时候鸡呛血在身体里了还能炖汤吗
答：回答：这个情况,一般来说还是可以炖汤的,这个只是呛血到肺部,而肺部是炖汤的时候,不需要使用的。
鸡肉里的血水没有弄干净有影响吗
答：对身体没有什么影响，但是鸡肉的口感可能会不太好，炖好的鸡肉肉质口感会比较柴，不好吃。如果汤里的浮沫要撇除，不然可能还会有腥味。要是血水残留过多，炖煮的时候血水会慢慢的熬到鸡汤里，使鸡汤里的血多了形成细小的血沫，汤汁变得浑浊发黑，影响卖相。鸡肉不过血水卫生吗 鸡肉不过血水的话，经过...
炖鸡汤已经用冷水焯了一遍了,可还有血没焯干净,需要再焯一遍吗?_百度...
答：如果是自己炖的鸡或是老母鸡，鸡洗干净后，剁碎一小块。煲汤的时候不必须绰水，由于自家的鸡或是老母鸡鲜香正宗，不绰水也可以炖出营养又嫩的心灵鸡汤。因此在煲鸡汤时，应该根据鸡的种类不一样，作出不同类型的解决。家里养的鸡无需烫，能够最大限度的保存鸡肉中的营养。提议提前将市场中卖的鸡肉...
炖鸡汤用的冷水焯了一遍但是还有血没出来,需要再焯一遍吗?
答：如果冷冻的鸡肉一定要完全解冻，那么切好后最好用清水浸泡清洗半个小时以上。炖汤前先把血水冲洗干净，炖汤过程中撇去浮沫(血渍)。没有焯水的汤容易浑浊。因为鸡宰杀后会用开水烫去毛，此时大部分的血会留在鸡体内。如果不马上烫直接炖汤，鸡肉里的血会慢慢炖到鸡汤里，导致鸡汤里的血多了形成小块的...
自己家的鸡舍着火了,鸡被烟熏死呛死了。能不能吃了,会有毒吗。
答：能吃，鸡被烟熏死是由一氧化碳中毒或窒息死亡。所谓一氧化碳中毒虽是中毒但这个中毒主要是影响呼吸道，一氧化碳进入鸡体之后极易与血液中的血红蛋白结合，产生碳氧血红蛋白，进而使血红蛋白不能与氧气结合，使动物缺氧，严重时死亡。在水中的溶解度甚低，极难溶于水。所以鸡体内并没有有毒的一氧化碳...
家常炖鸡汤的步骤窍门
答：3、炒锅里倒入适量油，五成热时倒入鸡块，开小火煸炒，把鸡皮下的油脂炒出来，这样鸡汤会更香浓，颜色更加金黄。当鸡皮的颜色炒得焦黄就可以了。煸炒鸡肉是关键的第二步，能让鸡肉更香浓，而且不油腻，特别好喝。4、加入葱段、姜片、料酒翻炒去腥，倒入足够多的开水，大火煮开后转小火，继续炖1...
鸡汤怎么炖最有营养
答：大火烧开后,转小火慢炖。 炖一小时后,加入笋块。如果担心笋涩,可以实现用盐水煮几分钟,然后在凉盐水中泡泡。 再炖一小时甚至更长点都没关系。 吃的时候加入盐,真香啊,而且清淡,香喷喷的鸡汤就出来了。 small tips: 1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏,才可煲出不肥腻的汤水。 2、煲鸡汤时,...
炖鸡的时候,有人焯水有人直接炖,哪个正确?
答：很多人炖鸡喜欢先加清水煮开然后捞起血水，直至血水完全被清理完，有些则会连血水都不清理，直接煮，其实，这两种做法都不对，因为你焯水会使鸡的一些营养物质流失，口感也会变差，而不去血水又有腥味。二、炖鸡的正确做法 做炖鸡千万不要直接煮开去血水，我们可以用这种方法去血水。首先用盐水浸泡鸡肉...
炖鸡汤时应该加热水炖吗?
答：如果用热水炖鸡汤，就会出现以下问题：1，热水会让鸡肉变硬。鸡肉在热水环境下会变硬，吃起来口感会变差。2，热水会降低营养成分的溶解度。用热水炖汤，鸡肉中的营养物质更加难以融入汤中，造成鸡汤的口味变差。因此，用热水炖鸡汤，口味并不好……不但鸡肉变硬，吃起来口味变差，而且汤中融入的营养物质...
