山东大葱蘸酱的酱哪里买？超市有吗？什么牌子的？ 北方有大葱蘸酱的吃法，那蘸的是什么酱？
超市里有卖，一般散装的就不错。
比较好的牌子，如“王致和”、“半芝莲”等。
山东大酱一般是黄酱,超市有的卖.最好买回家再用微波炉转下.也可以选用韩国大酱.
哈哈!你说的是葱伴侣吧!你不妨去大的超市转转!好象就叫葱伴侣!
山东人吃的那个大葱蘸酱是什么酱~
你可是问对人了山东大酱市面上没有只有我们这才是最正宗的大酱这个酱做起来很麻烦需要用炒制的豆子在冬天做成酱团子然后放在通风的地方晾着一直到来年二月下酱盐跟酱用比例搭配放在酱缸然后放到外面暴晒每天夜班搅动连续晒一个月左右就差不多了 晒酱期间不能沾生水。这个酱不加任何防腐剂就是盐跟大豆 制成的姜可以用大葱沾着吃清明的时候可以挖点苦菜沾着吃 也可以炒菜酱爆茄子 酱包蟹子最后好的就是酱包咸菜不过酱包咸菜很少人会做了现在
是豆酱。
豆酱是中国特色传统调味品，有黄豆酱，豆瓣酱，豆面酱等类型。豆酱是用各种豆类食品炒熟磨碎后发酵而制成，产地有山东、河南、四川、重庆、河北、江苏、山西、陕西、安徽、浙江等地，味道既有类似又有不同之处。
扩展资料：
营养分析
1. 豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分;
2. 豆酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效;
3. 豆酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；
4. 豆酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
参考资料：大葱蘸酱_百度百科
大葱蘸酱蘸的是什么样的酱?
答：海天牌 黄豆酱！ 哈哈， 想起吃这个来了啊！！
东北人爱吃的那沾大葱的酱那裏可以买
答：这样看来大葱和酱就是一个黄金搭配了，就是名吃北京烤鸭也有葱酱作配料。现代人不用担心，不会比其它食品更让人发胖。 在山东做豆酱一般在春天。首先黄豆用水泡透，放到阴处发酵，等到豆子上布满了毛，就将其用水磨磨碎并加盐，所以山东豆酱为咸的，不象有些地方是甜酱。但刚磨出的豆酱呈黄豆原色黄色...
东北人大葱怎么吃法啊
答：把葱洗干净直接蘸大酱吃 酱千万别用甜面酱 用自家做的或者去超市买香其酱 用干豆腐卷起来蘸酱就更好吃了 呵呵 把葱切成小段（不要太小，4cm左右）再纵切 放再新鲜的大豆腐上然后再在上面浇一层酱 不是一般的好吃（豆腐一定要新鲜的）...
北方有大葱蘸酱的吃法,那蘸的是什么酱?
答：是豆酱。豆酱是中国特色传统调味品，有黄豆酱，豆瓣酱，豆面酱等类型。豆酱是用各种豆类食品炒熟磨碎后发酵而制成，产地有山东、河南、四川、重庆、河北、江苏、山西、陕西、安徽、浙江等地，味道既有类似又有不同之处。
山东煎饼卷大葱的酱 是什么,吃煎饼 卷大葱 蘸大酱 这个酱是什么酱
答：没有专门的什么酱，就是那样的豆瓣酱，市面上卖的葱伴侣那样的，希望采纳
东北的大葱蘸大酱好吃?
答：所以说众口难调，东北的大葱蘸酱好不好吃还要看个人的口味。大葱蘸酱的美味心得：1、干黄酱经过蒸制后，酱香更浓郁，味道更好，蒸过的干黄酱再用香油和陈醋调味，更绝。2、大葱要选用味道微辣，而且带有一点清甜味道的大葱，天生就味道苦涩的大葱不好吃。
超市里卖的什么酱既能炒菜又能拌面?
答：超市里卖的有很多酱，有袋装的，有瓶装的，这些酱既能炒菜也能拌面。比如香其酱，香其酱的口味稍微偏甜，但是味道却相当不错。还有就是葱伴侣用来蘸大葱吃的。这类的酱蘸大葱蘸青菜拌面炒菜都是可以的。常见的还有一种叫甜面酱，这个也符合你说的这种。具体怎么选择还看个人偏好吧。
大葱是用什么酱蘸着吃的啊???
答：你好！我是北京的，属于北方啦，大葱蘸酱吃的不是很多，如果再往北，比如，东北，或者山东，大葱蘸酱还是比较多的。北京这边，一般吃大葱蘸酱最多的时候，大概就是吃烤鸭的时候，吃烤鸭当然是甜面酱啦，把荷叶饼铺开，放甜面酱，放细细的葱丝，放鸭肉，卷起来吃，就是这个样子。平时的时候吗，单独吃...
大葱蘸什么酱吃味道一绝?
答：芥末酱：芥末酱的刺激性和大葱的辣味相结合，可以产生一种鼻腔通畅的感觉，尤其适合在寒冷的季节食用，有助于驱寒提神。自制调味酱：有些食客喜欢根据自己的口味调制酱料，比如将蒜泥、辣椒、花椒油、酱油、醋等混合，制成个性化的调味酱，以此来蘸食大葱，享受独一无二的美味。总之，大葱蘸酱的选择可以...
东北朋友有没有蘸酱菜的大酱推荐?
答：东北蘸酱菜的魅力：寻找记忆中的味道在东北这片黑土地上长大的我，对家乡的风味有着深深的眷恋。尤其是那醇厚的虹螺岘干豆腐卷大葱蘸大酱，每一口都能唤起味蕾的激情，只有当葱香与酱香交织，烧心的感觉中透出的葱味，才让人觉得酣畅淋漓。然而，我对于大酱的探索并未止步于此。为了满足对酱香的追求，...
