排骨桂圆煲汤怎么做好吃? 桂圆八宝排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

作者&投稿:比黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

主料:桂圆肉20g、红枣6g、花生60g、排骨242g

辅料:油10ml

步骤:

1.花生肉用清水浸一小时,隔去水。

2.将排骨放入汤锅中,加入适量的清水。

3.盖锅盖,大火煮开。

4.捞起洗净,滴干水,再放入汤锅中,加入适量的清水。

5.将桂圆肉和红枣用清水洗净。

6.放入汤锅中。

7.放入浸泡好的花生肉。

8.盖锅盖,大火煮开。

9.汤滚,关火。

10.倒入电炖锅中。

11.盖锅盖,通电。

12.煲3小时。

13.下适量的食盐调味,拌匀。



1、排骨一斤,斩块焯水,红枣五六个,桂圆肉(干的)一把。
2、排骨放汤锅里,加足量水(中途最好不要加冷水)。大火等水开,撇去浮沫,下桂圆肉和红枣,大火半小时转小火炖1~2小时均可。
3、加盐、鸡精调味,关火

红枣

桂圆和排骨可以一起炖吗~

龙眼和排骨一起炖来吃可以的。
龙眼没有相克食物,不过龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食。
桂圆是可以和排骨一起炖着吃的,桂圆属于是植物类的食物,而排骨属于是动物类的食品,这两类食品搭配可以实现荤素的平衡,建议在炖排骨的同时还可以放些花生米或者黄豆,也可以实现蛋白质的互补平衡。
桂圆有补气养血的功效,排骨也是营养价值比较高,一起煮可以起到补气养血的功效。特别是适用于气血不足的人,可以适量食用。

扩展资料:
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
参考资料:红枣桂圆焖排骨 百度百科
桂圆肉花生排骨汤 百度百科

玉米排骨汤
食材:
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
制作步骤:
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:
选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美

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