板栗煲什么汤比较好喝? 板栗和什么煲汤最好，板栗和什么一起煲汤

一、板栗红枣排骨汤

1、材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。

2、做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。

3、功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。

二、板栗排骨汤

1、材料：猪排骨(大排)150克，栗子(鲜)50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量

2、做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

3、功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

三、板栗炖鸡汤

1、材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。

2、做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。

3、功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，板栗炖汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。

板栗煲鸡汤很好喝又有营养。

用料：

　　鸡子，板栗，小葱，生姜，白酒，生抽，糖色，蚝油，柱候酱，盐，油。

　　做法：

　　用清水清洗干净鸡子，把鸡子剁成小块。

　　锅内倒水，加一点白酒，将剁好的鸡子冷水下锅焯水。

　　等锅内的水烧开后，再煮上3到5分钟，捞出焯好水的鸡子，用水清洗干净。

　　锅内倒油，放入姜片炒香。将焯好水的鸡子倒入锅内，翻炒均匀。

　　炒到鸡子表皮有些微黄，加3勺生抽、1勺蚝油、3勺炒好的糖色，加入一小勺的柱候酱，调味调色。

　　倒入适量的热水，水与鸡子齐平就可以了，大火烧开后转小火慢炖。

　　炖到鸡子能用筷子轻松扎透，加盐调味，倒入板栗，继续炖制。

　　炖到锅内汤汁不多，开大火收汁，滴入几滴醋提味。撒上切好的小葱段，翻动几下就可以出锅了。

　　这道板栗烧鸡就做好了，鸡肉的颜色红亮诱人，板栗香甜软糯，非常的好吃，喜欢这道菜的朋友不要错过哦!

入秋后，正是板栗成熟的季节，最近板栗焖鸡、板栗炖牛腩轮着吃，感觉板栗是怎么吃也吃不腻的，光是煮着吃，一周就能吃上好几次，不过秋季吃板栗，最爱的还是用来煲汤，好喝营养，味道特别好。

不过说到煲汤，我们广东人煲的汤就是好喝，所以今天就来跟大家分享一锅秋季特别适合喝的板栗汤，爱喝汤的朋友可以试试，做法简单，配料少，新手也可以一次煲出好味道。

食材准备：板栗2斤，鲜莲子1碗，桂圆20g，干百合20g，红豆半碗，红糖适量。

详细做法步骤如下：

第一步：提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。

第二步：除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。

第三步：所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理。

第四步：水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。

第五步：红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。

第六步：时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。

这一碗板栗红豆莲子汤就煲好了，喜欢的朋友可以试一下，这一锅汤滋润好喝又养颜，我们客家人在秋季特别喜欢煲来喝，喜欢喝咸味的，也可以不加红糖，加少许盐调味即可。

东南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食购物街，…。首见多为糖炒栗子，爆炒栗子，远处香味阵阵，近处滑亮油油，个个爆口怀笑，香喷喷口水咽，见吃爱不惜手。栗子，主要分布在中国各地，素有"千果之王"美誉。主要功效；健脾养胃，止血消肿，强筋健骨……。时下，正是吃栗子季节，栗子可作；爆炒，焖煮，煲汤……。广府人更喜欢用栗子搭配其它食材煲"老火靓汤"。板栗排骨汤即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

主料猪排骨(大排)150克辅料栗子（鲜）50克调料盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量做法1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2、板栗剥皮待用；3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

东南西北中，旅游在外中，每到一城；小吃街，步行街，美食购物街，…。首见多为糖炒栗子，爆炒栗子，远处香味阵阵，近处滑亮油油，个个爆口怀笑，香喷喷口水咽，见吃爱不惜手。

栗子，主要分布在中国各地，素有"千果之王"美誉。主要功效；健脾养胃，止血消肿，强筋健骨……。

时下，正是吃栗子季节，栗子可作；爆炒，焖煮，煲汤……。广府人更喜欢用栗子搭配其它食材煲"老火靓汤"。
板栗排骨汤

即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

主料
猪排骨(大排)150克

辅料
栗子（鲜）50克

调料
盐3克料酒5克酱油4克大葱5克姜3克各适量

做法
1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；

2、板栗剥皮待用；

3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；

4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

板栗煲什么汤好~

教你一种板栗炖排骨汤做法，不仅美容养颜，还能保肝护肾抗衰老

入秋后，正是板栗成熟的季节，最近板栗焖鸡、板栗炖牛腩轮着吃，感觉板栗是怎么吃也吃不腻的，光是煮着吃，一周就能吃上好几次，不过秋季吃板栗，最爱的还是用来煲汤，好喝营养，味道特别好。
不过说到煲汤，我们广东人煲的汤就是好喝，所以今天就来跟大家分享一锅秋季特别适合喝的板栗汤，爱喝汤的朋友可以试试，做法简单，配料少，新手也可以一次煲出好味道。

食材准备：板栗2斤，鲜莲子1碗，桂圆20g，干百合20g，红豆半碗，红糖适量。
详细做法步骤如下：
第一步：提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。
第二步：除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。
第三步：所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理。
第四步：水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。

第五步：红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。
第六步：时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。

风粟猪骨汤做法
答：风粟猪骨汤做法 1.准备材料：猪骨400克、板栗400克和瑶柱30克；2.猪骨飞水，冲洗掉血沫；3.把猪骨、栗子、瑶柱和清水一起放进煮锅，按下“老火汤”功能键；4.关火前放入盐调味即可。烹饪技巧 1、栗子又名“板栗”，有“千果之王”的美称，在国外又被称为“人参果”，栗子中所含的丰富的不...

栗子瘦肉汤搭配什么好
答：栗子和鸡脚都是我喜欢吃的，栗子补肾，鸡脚美容，两者合在一起有健脾益气、补肾强身之用，特别适合冬季食用，寒冷的冬天喝上一碗，身心都得到滋润。材料主料：栗子350g、鸡脚6只、瘦肉250g、胡萝卜1个；辅料：盐适量、水适量栗子鸡脚瘦肉汤1栗子去壳去皮胡萝卜切大块2鸡脚洗净后氽水瘦肉洗净后切小...

板栗煲汤怎么搭配材料 栗子的5个食用禁忌
答：板栗味道粉糯可口,营养价值高,可以搭配生活中常见的具有滋补作用的食材一起烹饪食用,在荤素搭配让食物的口感更佳的可口之外,还能起到协同增效的作用,滋补功效更佳。 推荐搭配有:板栗煲鸡汤、板栗排骨汤、板栗瘦肉汤等。 2 板栗吃多了怎么补救 1、停止进食 板栗果仁中含有丰富的淀粉、纤维素等营养成分,板栗...

孕妇的营养补充:板栗鸡汤是否适合?
答：板栗鸡汤是一道美味又健康的汤品,板栗和鸡肉的营养价值都很高,对孕妇来说是不错的选择。板栗的益处板栗能促进胎儿大脑发育,让准妈妈们心情更加愉悦。但是,糖分过多对身体可不好,要适量食用。鸡肉的营养和调理作用鸡肉不仅营养丰富,还对女性身体有很好的调理作用,甚至有助于改善一些妇科疾病。与板栗结合,效果...

板栗汤的做法大全
答：2、生姜去皮切片。3、锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净。4、排骨和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中。5、加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心...

板栗煲汤怎么搭配材料最好喝
答：板栗煲汤怎么搭配材料最好喝 以个人饮食口味为准。板栗是常见的食材，板栗煲汤一般是搭配排骨或者鸡肉等一起进行熬汤，煮出来的汤水清亮，口感也是比较好，营养价值也高，每个人的饮食口味都不一样，板栗煲汤怎么搭配最好喝还是看个人的饮食偏好。喜欢吃甜一点的食物可以在熬煮的过程中加入一些红枣、枸...

粟子汤的做法大全
答：板栗汤 什么时候的栗子最好？栗子在我们这些地方来说其实还算是比较常见的，板栗是什么时候应该都可以买到的,不过,你要说栗子是什么时候成熟的,我们这里有一句话,叫七月洋桃,八月楂,九月的栗子笑哈哈,洋桃就是常见的弥猴桃,又叫奇异果,也就是说栗子一般是9月成熟采摘的,你别看外表光光的栗子,长在树...

板栗排骨汤怎么炖最好喝
答：排骨板栗汤最好喝炖法如下：材料准备：猪骨头、板栗、太子参、枸杞、料酒、生姜、盐。具体步骤：1、把骨头洗干净，加入冷水放入锅中，加入一些料酒，生姜焯水，去掉血沫，捞出排骨备用。2、电压力锅中加入适量清水，板栗顶部划十字小口。放入去壳洗净的板栗，太子参和枸杞。先加热一会。3、当电压力锅中...

板栗煲汤可以吗
答：维生素C的含量比西红柿还多栗子还含有膳食纤维单宁酸胡萝卜素以及磷钙钾铁等各种矿物质；板栗和红豆排骨煲汤是可以的，吃了也没有什么问题就是板栗和排骨里加了红豆，煲汤的味道就不好了，还是在板栗和排骨里不要加红豆，这样煲出来的汤才好喝。板栗当然可以炖鸡汤了，因为我们东北的一道菜就是小鸡炖...

广东人粟子煲鸡汤的做法?
答：3、将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。4、锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。5、最后加入枸杞和盐调味即可。6、粟子煲鸡汤就做好了。注意事项：1、板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。2、在煲汤过程中，要把最上面的浮沫和油去掉，这样汤的口感更好。