儿童餐的做法大全2岁 适合2岁宝宝吃的菜谱大全
原料：小米、大米各半杯，芹菜末100克、盐少许。
做法：
1、大米、小米一同放入锅中，加入适量水，以大火煮沸，然后再转入小火熬煮。
2、粥煮至粘稠后，放入芹菜末煮熟，加入盐调味即可。
禁忌提示：脾胃虚寒、便溏的宝宝不宜食用。

2岁宝宝爱吃的81道营养餐：果仁粥
原料：大米、花生、核桃各适量、白糖少许。
做法：
1、大米、花生洗净后，一同入锅中加水煮成粥。
2、煮至八成熟时放入核桃，待粥煮至粘稠，加一点糖拌匀即可。
禁忌提示：体质较热的宝宝不宜食用。

2岁宝宝爱吃的81道营养餐：肉馅香菇盏
原料：香菇6个、猪肉50g、鸡蛋1个、葱花少许、酱油
做法：
1、准备食材：香菇6个、猪肉50g、鸡蛋1个、葱花少许。
2、猪肉洗净后，先切片，然后再剁成肉泥。碗中打一个鸡蛋，倒出少许蛋清，分别备用。
3、加入少许葱花，再添加一小勺无添加酱油调味。然后倒入蛋清，搅拌均匀。
4、肉馅搅拌均匀后，静置10分钟，让肉馅更入味。
5、香菇洗净后，去蒂。然后在香菇表面切一个十字。水烧开后，放入锅中焯5分钟。香菇焯好后捞出，放入冷水中，然后拿出将水挤干。
6、将肉馅放入香菇伞中。用小勺将肉馅抹平。然后将放好肉馅的香菇放入蛋液中，裹上一层蛋液后捞出。
7、所有香菇肉饼都准备好啦！这一步可以选择用蒸锅蒸20多分钟，直至蒸熟，也可以像下面这样煎熟它，味道同样非常棒！
8、用刷子在锅底刷一层油。将香菇肉饼放入锅中，小火慢煎，直至煎熟。经常翻翻面，否则容易糊。
9、香菇肉饼就做好啦。弄给宝宝吃，最好将煎好的香菇肉馅盏切成小块噢。这样拿起来会更方便。
禁忌提示：适合2岁以上及对文中食材不过敏的宝宝。
2岁宝宝爱吃的81道营养餐暂时先介绍这几样，关注作者，获取更多的育儿知识大全和宝宝早教资源。
核桃拌豆腐双米粥果仁粥香菇盏香菇肉饼
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两岁的宝宝，拥有大约20颗小乳牙，他们的消化能力也提高了很多，差不多可以和爸爸妈妈吃一样的饭菜了。但是有几点需要注意：
※两岁的宝宝和成人不一样，他们的消化吸收和适应能力远没有成人那么强大，所以两岁宝宝的饮食需要比你吃的更软烂一些，才不会给消化系统带来更多负担；
※两岁宝宝味觉正在发育中，不要用你的口感来判断宝宝饮食，相比于成年人，他们的饮食要更加清淡，油、盐以及各种调味料要少放，尤其是辛辣刺激的调味品，尽量不要出现在孩子的菜单中；
※两岁宝宝正处在长身体的关键阶段，他们的饮食需要营养充足，妈妈在给宝宝准备饭菜的时候，要注意荤素搭配，营养均衡。
两岁宝宝的饮食，主要把握好上面几个特点，然后妈妈就可以大显身手了，下面推荐几款我家宝宝经常吃的几类饭菜，好吃营养，关键是简单，特别适合手残党妈妈。
两岁宝宝饮食推荐
对两岁宝宝来说，粥绝对是最适合他们的饮食之一，但是你只会做白粥？宝宝迟早会喝腻，营养也不全面，妈妈可以试试这几种：
粥
用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉或者猪肝等肉食和蔬菜搭配给宝宝做粥，好吃营养，宝宝喜欢，妈妈省力。
选择一样肉食，剁成肉末，然后加少许葱姜水、料酒搅拌均匀，炒锅烧热，加少许底油，把肉末炒至变色，然后加水，放米熬煮成粘稠的粥，加入蔬菜碎，白菜、菠菜、西蓝花、莴笋、香菇等都可以，继续熬煮十分钟，加少许食盐调味。
除此之外，妈妈还可以试试八宝粥、燕麦粥、南瓜粥、山药粥，营养丰富，做法简单。
蛋羹
大多数妈妈都会给宝宝做蛋羹吃，但是单纯的蛋羹营养不全面，吃久了也会腻，妈妈可以在蛋羹上做点新花样，比如肉末蛋羹，每次给我家两个孩子做，总会清盘。
按照平时做蛋羹的方法蒸好蛋羹，然后在肉末中加少许生抽腌制十五分钟，炒锅中放少许底油，下肉末炒熟，放少许食盐调味，倒在蛋羹上，搅拌均匀即可。
蔬菜鸡蛋饼
将各种蔬菜，西葫芦、黄瓜、胡萝卜、土豆、南瓜等擦成细丝，加少许食盐，然后加入鸡蛋、面粉、适量的水，搅拌均匀做成粘稠的面糊。在不沾锅上放少许油，倒入面糊，煎至两面金黄，就成了孩子们非常喜欢的蔬菜鸡蛋饼，软烂有营养，简单易做。
对好吃的无比虔诚
汤面
我们这边的挂面很出名，几乎所有孩子都吃过挂面汤。炒个番茄鸡蛋，加水烧开，下挂面，末了来点叶菜，好吃易消化。
馄饨
有个朋友特别爱吃饺子，但她不喜欢吃外面卖的饺子，觉得没有家的味道，并且她不会擀饺子皮，有了孩子之后，为了让孩子吃着容易消化，也为了满足自己的口腹之欲，朋友跟着老妈学会了调馅，就是简单的猪肉大葱馅，想吃饺子的时候，超市买馄饨皮，包着大大的馄饨，比吃饺子过瘾。
问她为啥不直接包饺子，朋友回答：包饺子太丑，一个不小心还会煮一锅面片汤，还是馄饨来的更方面。于是乎，她家餐桌经常会出现馄饨的身影，真的不需要太多技术含量，也可以吃的很美。
给两岁宝宝做饭，对厨艺要求还真不高，手残党妈妈试试上面的几种做饭吧。
如果之前喂养还不规律，那么2岁以后，一定要养成定时定量的习惯了。模式可以固定成：一天三餐时间上和大人同步，早晚喝奶，下午加点水果或者酸奶。
宸宝如今2岁3个月了，今天我把他日常详细食谱总结下发出来，给大家做参考哈。
基本信息：
男，27个月
身高：93厘米
体重：15公斤
饮食基本情况：食欲好，不偏食挑食，到点了会主动要求吃饭，零食只有水果，爱喝奶，给多少能喝多少，偶尔食欲下降，但很快会恢复。
他的生长发育曲线图：
根据中国居民膳食指南，2～3岁孩子对营养的需求量是（每天）：
钙600毫克
铁10毫克
锌10毫克
碘50毫克
蛋白质35～40克（蛋白质占总能量的10～15%）
食用油12～15克（总脂肪提供的能量占全部能量的25～30%）
以上列出的是重要营养素的需求量，食谱的设计就是要尽量满足这些营养素的需求哦，如果还不知道怎么吃，赶紧来看食谱吧。
时间和餐次安排：
• 早上6点半：喝奶
• 早上7点半～8点：吃早餐
• 中午11点半：午餐
• 午餐后睡觉2～2.5小时
• 下午3点半：水果
• 下午6点：晚餐
• 晚上8点：喝奶
• 8点半～9点睡觉
每日饮食种类和食用量分别是：
• 谷物类：80～120克（杂粮占四分之一）；
• 薯类25～30克；
• 禽畜鱼肉类35～40克；
• 蛋一个；
• 蔬菜类200～250克；（包括根茎类、叶菜类、菌谷类）
• 水果类80～100克；
• 豆类5～10克（换成老豆腐是30～60克）；
• 油12～15克；
本食谱适合2～3岁的健康宝宝
一周详细食谱安排如下：
第1天
PS:
1、早餐馒头建议大家都自己做，更干净卫生，可以一次多做点，放冰冻可以保存很久，我家的馒头就是宸宝奶奶自己做的哦，；
2、虾皮汤用的是虾皮粉，因为直接给虾皮宝宝不好消化，建议大家买研磨好的虾皮粉，如果吃了以原型拉出来，根本就谈不上补钙效果了；
3、烹饪油有一半用的是紫苏籽油，紫苏籽油含67%的亚麻酸，对宝宝大脑发育很有益，吃法是菜蒸/炒/煮好后淋油上去，再搅拌即可 。
第2天
ps：
1、早餐西葫芦蛋饼是道快手又美味的美食，做法就是把西葫芦切
成丝，与鸡蛋液、面粉一起搅拌成面糊，加少许葱花和盐，再用不
粘锅摊成薄饼即可，做一次10分钟左右可以搞定。
2、晚餐菠菜需要先焯水去草酸，然后再切碎与面条一起煮；
3、晚饭蒸南瓜是手指食物，宸宝现在喜欢自己用勺子吃饭，所以
手指食物准备的少，大多时候都不需要了；
4、给宝宝吃鱼丸要切成片或者条，方便咀嚼。
第3天
ps:
1、宝宝吃木耳很容易拉出来还可以吃吗？
可以的，木耳确实不容易消化，但不代表一点都没有消化，而且肠胃也是需要锻炼的，但是如果宝宝脾胃特别差，就不吃；
2、早餐黑芝麻糊是微店里鲜8黑芝麻糊，里面有黑芝麻、黑豆、黑米、红枣、燕麦，多种杂粮组合而成，营养全面而且省时省力，宝宝也爱吃的；
3、全天奶量的设计是500毫升，今天下午吃了100毫升酸奶，所以晚上奶相应减量成150毫升了，不管喝什么形式的奶，总量达到就可以了。
第4天
ps：
1、早餐包子是宸宝奶奶自己做的，自己做更卫生也更好吃，她会换着花样做不同陷的包子哦，提前做好放冰箱第二天加热吃很方便；
2、给宝宝吃豆芽，首选绿豆芽，黄豆芽不易嚼，如果要吃，最好要煮烂一点。
第5 天
ps：
1、早上吃的煮鸡蛋，其中蛋白可以直接拿给宝宝吃，但是蛋黄不行，直接吃干蛋黄容易卡喉咙，我的做法是把蛋黄挑出来，压成泥拌在粥里或者黑芝麻糊里再喂，或者用水调再喂；
2、山药泥拌饭是先把铁锟山药蒸熟后压成泥，与煮好的软饭一起搅拌，味道软棉棉，很好吃。
第6天
ps：
1、中午的香菇鸡汤是先炖好的，用炖好的鸡汤煮面，这样味道更好，把香菇和肉切碎拌在煮好的面条里即可，另外一定要注意用肉汤煮面避免混入肉骨头；
2、晚餐玉米饭我用的是细玉米干粉，直接和大米一起煮，不建议给宝宝吃整粒的玉米，很容易拉出来，如果咀嚼能力非常好，也可以试试；
3、晚餐的海带需要把它提前炖烂，要烂到轻轻咬能咬断的程度，不然对宝宝来说很难处理。
第7天
ps：
1、中午萝卜排骨汤是提前炖好的，用炖好的汤再煮面，这样味道更好，可以把萝卜和排骨肉单独挑出来，压碎了加在面条里，用肉汤煮面一定要注意避免里面的肉骨头；
2、煮红豆饭时，红豆一定要先泡软以后再煮饭，煮好后把红豆稍微压烂一点，这样会更好消化。
最后说一说手指食物吧，大家会发现食谱里手指食物很少，这是因为宸宝现在更喜欢自己用勺子吃，不需要再用手抓了。
手指食物是宝宝学会自己吃饭的一个过度，随着年龄的增长自然就不需要了，主要是根据宝宝的能力和意愿而定，他是愿意用手抓着吃，还是更愿意用勺子舀着吃，都随他意。
另外，这七天食谱里每一天、每一餐都是不重样的，这个内容不完全写实，而是特意优化过了，为了给大家更好的参考，经过了精心设计。
所以大家不必要求自己必须每天不重样吃这么多，也不必为哪一天宝宝没吃够而忧心，自然和放松些，让宝宝自己选择吃多少吧。其实宸宝也有偶尔食欲下降的时候，最差的时候也就能吃这个量的一半，但只要给他一点时间，很快就恢复咯。
2岁半宝宝食谱大全及做法~
2岁宝宝开始独立吃饭了，而且开始学习自己实用餐具了，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，2岁宝宝的食谱可以多样性。不要让宝宝对一些饭食产生抵触和厌倦的感觉。孩子一日3餐的配餐原则：每天吃的食物品种尽量多一些，每天的蔬菜要新鲜，给孩子的饭菜要花样品种多点，尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软，可以用豆浆替代一部分奶，粗细搭配，适当吃些粗粮。水果不能代替蔬菜，不宜油炸食品。幼儿食品的制作：煎面包：把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱，然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡，平底锅放适量油，烧开后放入面包片，煎至两面金黄即可食用。 火腿土豆泥：材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。做法： 1.土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。 2.土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。 3.火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。 4.烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。 5.倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可食用。
以下是适合2岁宝宝吃的菜谱大全：1. 燕麦粥：材料：燕麦片、水、牛奶做法：把1/4杯燕麦片放入锅中，加1杯水煮沸，然后小火煮10-15分钟或直到燕麦变软。倒入1/4杯牛奶，继续加热1-2分钟。2. 蔬菜饼：材料：2个中等大小的土豆、1个中等大小的胡萝卜、1个中等大小的洋葱、2汤匙面粉、1个鸡蛋、盐和黑胡椒粉做法：将土豆、胡萝卜和洋葱磨成泥。将面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合在一起，加入蔬菜泥中。搅拌均匀后，将混合物倒入油热的锅中，煎2-3分钟或直到两面金黄。3. 嫩豆腐汤：材料：100克嫩豆腐、1个蛋黄、1汤匙橄榄油、1个小洋葱、1杯蔬菜肉汤做法：在橄榄油中煮洋葱直至变软，加入蔬菜肉汤。将豆腐放入锅中煮沸，慢慢加入蛋黄，不停地搅拌直至蛋黄熟透。4. 土豆泥：材料：2个土豆，1/4杯牛奶，1汤匙黄油，盐和黑胡椒粉做法：将土豆切成小块，放入锅中煮沸，煮20-25分钟或直到土豆变软。加入牛奶和黄油，慢慢搅拌直至均匀。加入盐和黑胡椒粉进行调味。5. 海鲜煮饭：材料：1杯白米饭，6只虾仁，50克鱼肉，1个小胡萝卜，1个小洋葱，2杯水，盐和黑胡椒粉做法：将米饭、虾仁、鱼肉、胡萝卜和洋葱全部放入锅中，加入水和盐。用文火煮沸15-20分钟或直到米煮熟。注意：1. 2岁宝宝食谱种类要多样，平时可以为宝宝准备不同的蔬菜、水果和肉类。2. 注意给宝宝提供足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以维持其健康成长。3. 建议给宝宝准备新鲜健康的食材，并避免使用过多调味料。
2岁宝宝辅食做法大全
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