怎么做色香味俱全的玉米胡萝卜龙骨汤?

作者&投稿:冻苗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
玉米胡萝卜龙骨汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品,适合全家人享用。要做出一锅美味的玉米胡萝卜龙骨汤,需要注意以下几个步骤:
准备食材:新鲜的玉米一根、胡萝卜一个、猪龙骨适量(根据人数调整,一般以500克为宜)、姜片几片、葱段适量。
处理食材:将猪龙骨清洗干净,用冷水浸泡一段时间,以去除血水和杂质。玉米去皮切段,胡萝卜去皮切滚刀块。姜切片,葱切段备用。
汆烫处理:将猪龙骨放入沸水中汆烫,去除血沫和杂质,待水再次沸腾后,捞出龙骨,用清水冲洗干净。
煮汤:在煲内加入适量清水,放入处理干净的猪龙骨、玉米段、胡萝卜块、姜片和葱段。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。
调味:汤炖煮约1-2小时后,玉米和胡萝卜的甜味已经充分释放,此时可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。
出锅:待汤味浓郁,玉米、胡萝卜软熟,龙骨肉质酥烂时,即可关火。捞出葱段和姜片,汤品即可出锅装盘。
装盘:将煮好的龙骨、玉米和胡萝卜均匀地盛入汤碗中,浇上热汤,撒上葱花或香菜点缀,增加色香。
品尝:一碗热气腾腾的玉米胡萝卜龙骨汤就此完成,既可以作为滋补的汤品,也可以作为餐桌上的一道营养汤菜。
小贴士:
选择新鲜的食材,可以确保汤品的味道更加鲜美。
汆烫龙骨是为了去除血水和腥味,保证汤品清澈。
汤煮的时间不宜过短,慢火炖煮可以使食材的味道充分融合,汤味更加醇厚。
根据个人口味,可以适当添加其他调料,如胡椒粉、料酒等,增加风味。
总之,通过以上步骤,你可以做出一锅色香味俱全的玉米胡萝卜龙骨汤,既营养又美味,适合家庭日常饮用。

~

怎么做玉米胡萝卜焖排骨鲜香又美味?
答:准备排骨,将排骨洗净,切成适口大小的块。将排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分备用。准备玉米和胡萝卜,玉米去皮切段,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,蒜拍碎,葱切段。热锅凉油,油热后放入姜片、蒜瓣和葱段爆香,然后加入排骨翻炒至表面微焦。加入适量的料酒去腥,...

排骨玉米胡萝卜汤的烹饪流程是什么?
答:玉米:1根 胡萝卜:1个 姜:几片 盐:适量 清水:适量 【步骤】准备食材:将排骨清洗干净,玉米和胡萝卜分别洗净后切成段和块。姜切片备用。焯水:将排骨放入冷水锅中,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,去除血水和杂质。清洗排骨:将焯过水的排骨捞出,用清水冲洗干净,去除残留的...

玉米红萝卜排骨汤怎么做
答:2胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。3玉米洗净切小块。4生姜洗净切片,葱切葱花。5锅内下油,待油温烧至7成热,即手放油上有明显的热度时,放入焯好的排骨,煎至两面金黄,煎出香味。6此时放入切好的姜片,加热水,水量没过排骨,大火煲一个半小时。&...

怎么做色香味俱全的玉米胡萝卜龙骨汤?
答:玉米胡萝卜龙骨汤是一道营养丰富、色香味俱全的汤品,适合全家人享用。要做出一锅美味的玉米胡萝卜龙骨汤,需要注意以下几个步骤:准备食材:新鲜的玉米一根、胡萝卜一个、猪龙骨适量(根据人数调整,一般以500克为宜)、姜片几片、葱段适量。处理食材:将猪龙骨清洗干净,用冷水浸泡一段时间,以去除血水...

玉米胡萝卜排骨汤做法步骤
答:1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块;2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水,水要盖过排骨,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味...

排骨汤玉米怎么炖最好喝
答:1、新鲜的排骨800克,让肉贩帮忙剁好,均匀的小块即可,甜玉米一条,剁成小块备用,胡萝卜一根,切成滚刀块,莲藕一节,刮去外皮,切成滚刀块,主料和配菜准备完毕。2、锅中加入适量的清水,将排骨冷水下锅,加一勺料酒去腥,接着开大火烧开,撇去边缘的浮沫,排骨焯好水,捞出控干水分。3、锅...

玉米胡萝卜猪骨汤的做法
答:在设定的时间结束之前35分钟放入胡萝卜和玉米(胡萝卜和玉米可以切成小段)。调料,在炖汤时间结束前5分钟左右放入适当的盐,少许酱油(也可不放,根据个人口味),胡椒。以上就是玉米胡萝卜排骨汤的做法,这样做出来的汤清甜,口感清淡不腻,最后放入盐和调料不至于破坏汤的营养。

龙骨玉米胡萝卜汤的做法窍门
答:主龙骨200克,苞米1条,胡萝卜1条,干香菇3个,盐适量。作法:1.将平菇用清小水泡软,大概侵泡2至3个钟头。2.将切完的主龙骨清理干净,苞米,胡萝卜削皮。3.把苞米和胡萝卜切割成大概2公分的一小块,备用。4.锅中放进适当冷水煮沸,放进主龙骨焯掉色,捞起来清洗血泡备用,水扔掉。5.在火锅...

排骨和玉米还有什么可以一起炖
答:1、玉米切段再对半切开,西兰花切块,胡萝卜切滚刀块;2、锅中加适量清水,放入排骨、料酒5克、姜片适量,大火烧开煮3分钟,捞出;3、炖锅中放入姜片、排骨、玉米、胡萝卜,再加适量水炖1小时,放入西兰花炖20分钟;4、调入盐2克、鸡精1克拌匀,盛出。小贴士:排骨在炖之前,可以放入水中浸泡一下...

排骨玉米煲汤如何做
答:材料:排骨300克,甜玉米2根,花生米30克,姜片适量,小葱适量,冰糖适量,生抽适量,料酒适量,八角适量,桂皮适量,胡椒粉适量,油盐适量制作步骤:1、排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫;2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;3、炒到冰糖完全融化, 呈棕色,下入焯过水的排骨;4、继续小火煸炒...