鲜桂花怎么做成干桂花

作者&投稿:韩康 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鲜桂花做成干桂花的方法:

1、一般将新鲜桂花采集下来后用筛子除去枝叶和杂物,用透气竹筐装好,但不要压或者堆积超过1米以上,而且采摘下来立即送到加工地点风干,否则就会闷坏鲜桂花。

2、风干可以使用一般茶叶风干机器来加工,加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色,风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了,千万风干过度变成黑色! 

3、还有就是桂花必须烘干才能留住香味,千万不要拿去晒!晒干的桂花是香味很淡很淡的。

4、一般5-6斤鲜桂花可加工成一斤干桂花。 

桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀(学名:Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.),又名岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。

花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。

尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。



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桂花如何做成干桂花
答:1、将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 。2、掏起,沥干水份(不要太干)。3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉)。4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在...

新鲜桂花怎么做干桂花
答:              新鲜桂花如何做干桂花 1、烤箱烘干法 制作干桂花可以采取烤箱烘干法,将采集的新鲜桂花放在筛网中,清除其中的杂枝、枯叶,然后用矿泉水或凉白开淘洗两到三遍,将表面的浮尘清理干净,再控干...

新鲜桂花怎么做成干桂花保存
答:1、鲜桂花捡干净,用淘米篮漏掉杂物,用清水冲洗下。2、烤箱热风烘烤或发酵档低温长时间烘干即可。3、或者桂花采摘回来,挑捡去枯黄跟发黑的还有花梗,摊开阴凉出处晾晒,摊的越薄越好。

干桂花制作方法
答:将新鲜的桂花用清水冲洗干净,除去灰尘,并沥干水分备用。在烤盘上铺上油纸,将桂花铺在油纸上,烤箱温度设定为40℃,开关调至发面档,烘烤4-5小时后取出。烤好的干桂花晾凉后装入密封袋,放入冰箱保存即可。1、将新鲜的桂花用清水冲洗干净,除去灰尘,并沥干水分备用。2、在烤盘上铺上油纸,将桂花铺...

鲜桂花怎么做成干桂花不变色
答:新鲜的鲜桂花含有较多的水分,不容易变色。因此,在选择鲜桂花时,尽量选择花朵完整、无损伤的新鲜花朵。在制作干桂花之前,可以先将鲜桂花放入干燥通风的地方晾晒一段时间,让多余的水分自然挥发掉,这样可以减少晾晒过程中花朵变色的可能性。在晾晒鲜桂花时,最好使用干净的容器,避免其他物质污染花瓣导致...

新鲜桂花怎么做干桂花
答:新鲜桂花制作干桂花的方法如下:步骤一:采摘桂花 首先,在桂花盛开且无霜的天气里采摘桂花。选择花朵饱满、颜色金黄且无病虫害的桂花。采摘后,将桂花放入篮子或干净的容器中,并及时处理。步骤二:清洗桂花 将收集到的桂花放入水池中,用清水冲洗干净。确保去除花梗和任何残留的污垢。步骤三:晾干桂花 将...

古人怎么做晒桂花
答:桂花可进一步加工为糖桂花,桂花茶等食物。糖桂花:简介:糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等传统小吃糕饼和点心的辅助原料,色美味香。制作:1、将新鲜桂花风干,即成干桂花。将风干的桂花放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘。2、掏起,...

桂花怎样制成干花?
答:工具:新鲜桂花、纱布、微波炉、罐子 步骤如下:1、将鲜桂花拣掉枯花、花梗。2、用清水洗净,放在干净的杀不上,控干水分。3、把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。4、先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩...

新鲜桂花怎么做干桂花
答:新鲜桂花做成干桂花的步骤如下:材料准备:些许桂花,一个滤网,些许清水,几张纸巾,几个一次性手套,些许石灰粉,一个托盘,一个盆等。1、戴上一次性手套轻轻揉搓桂花。2、将揉搓好的桂花倒入装有水的盆中清洗一下。3、用滤网捞出桂花并铺在纸巾上。4、用纸巾吸干桂花表面的水分。5、将桂花铺...

新鲜桂花怎么加工干
答:一、干桂花制作方法 第一步:采摘鲜桂花 桂花期比较短,前后仅有4~5天。为了保证产品质量和产量,要适时采收。在一个地区,不同品种花期不同,同一品种在不同年份,因气候条件的变化,花期也不一样。为了保证花的产量和质量,应在花期后3~4天内采摘完毕。桂花采摘的方式决定着头花的数量,头花采摘...