白萝卜炖牛肉汤的做法

　　白萝卜清炖牛肉是一道很不错的菜。味道特好鲜味十足，白萝卜吃起来没有那种难闻的味道。而是有一种淡淡的清香。寒冷的冬天喝上一口热热的牛肉萝卜汤那就是一张享受和暖身。以下是我整理的白萝卜炖牛肉汤的做法，欢迎阅读！

　　 步骤

　　1.牛肉从冰箱取出解冻。

　　2.切成麻将大小的牛肉块。

　　3.放入盆中冷水浸泡2小时，中间换2~3次水。浸泡出血水。

　　4.浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。

　　5.撇去血沫。

　　6.各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。

　　7.上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。

　　8.大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。

　　9.白萝卜洗净去皮。

　　10.切成滚刀块。

　　11.放入清水锅里煮开。

　　12.在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味，放入盐、胡椒粉。

　　 小贴士

　　1、牛肉一次吃不了那么多，可以把煮好的牛肉盛出一部分放入冰箱冷藏，随时想吃的时候取出一些，在一个星期内吃完即可，这样既省时间又节约能源。

　　2、白萝卜可以先用清水开盖煮5分钟，然后再下入牛肉一起炖。开盖猪就是可以把萝卜的异味随着水蒸气煮出去，吃的时候味道鲜，口味极佳。

　　3、出锅的时候在调味，放入香菜叶、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。(收起)

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清顿牛肉汤的做法
答：牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分 步骤5 牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒 步骤6 盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右。中途炖至八分熟，加入盐调味 步骤7 炖至牛肉酥烂 步骤8 胡萝卜、土豆切成滚刀块 步骤9 盛出部分牛肉汤在小汤锅中 步骤10 放入胡萝卜、土豆，加盐...

红萝卜牛肉汤的做法
答：用料 主料 请点击输入图片描述 红萝卜1个 请点击输入图片描述 牛肉750克 辅料 盐 3克 芹菜珠 1汤匙 红萝卜牛肉汤的做法 1.准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分。请点击输入图片描述 2.牛肉洗净。请点击输入图片描述 3.冷水下锅。请点击输入图片描述 4.煮开，牛肉洗去浮沫。请点击输入图片描述 ...

牛肉可以做些什么汤?
答：萝卜牛肉汤：原料:牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱段、姜片各适量。做法：牛肉切块。萝卜去皮，切块待用。起油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒炒出香味，盛起待用。砂锅中加适量热水，放入葱段、姜片、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入白萝卜块，炖至入味即可...

怎么做牛肉萝卜汤
答：3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲1.5―2小时。4、时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍透明状即可。5、煲好了，满室飘香，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。6、牛肉香烂，萝卜鲜甜，汤鲜醇味美，老幼...

牛肉汤的营养吸收
答：可以的,不过最好的营养吸收是牛肉汤。我给你我的做法:牛肉萝卜汤牛肉选上好的牛腩,切成小块,用开水焯过。放入砂锅里面,加入少许葱姜,花椒,大料。先是大火,开锅以后转小火。2个小时以后,放入切好的萝卜块,打开锅盖煮15分钟以后,加入香菜末和少许精盐。功效:牛肉可以壮力,提高身体素质;萝卜则是对脾胃有好处...

炖牛肉萝卜清汤怎么做好吃
答：撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉 换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入 大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间 开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可 ...

萝卜木耳牛肉汤的做法,萝卜木耳牛肉汤怎么做
答：1.牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；2.木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3.青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；4.煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。

牛肉萝卜汤的做法
答：牛肉萝卜汤做法和配方：配方：主料：牛肉（瘦）150克水萝卜250克辅料：香菜5克调料：酱油10克香油5克盐5克大葱5克姜5克各适量做法：1、将水萝卜洗净，去头切成片；2、牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味；3、汤锅置火上，放入开水500克；4、先下...