家里养的仙人掌能吃吗 家里养在花盆里的仙人掌能不能吃啊?

作者&投稿:犹詹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,食用仙人掌这个品种可以吃, 仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰琪淋风味更佳。

扩展资料:

食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。

作为保健蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶,是广大女性朋友们的最爱.有效成份含量高达30%。

食用仙人掌中矿物质含量较高。钾是其中含量最高的一种元素,占仙人掌矿物质总量的60%,达317.1mg/100g鲜重,分别是结球甘蓝和黄瓜的2倍左右;含量次之的是钙,为162mg/100g鲜重,大约相当于成人RDA的1/5。

仙人掌中还含有镁、磷、铁、锌、硒、锰、铜等多种人体不可缺少的微量元素,它们的含量与结球甘蓝和黄瓜持平或高出几倍,且其中不含钠元素,表明仙人掌对高血压、冠心病的治疗具有一定意义。

参考资料:百度百科-食用仙人掌



那种球形的不知道行不行,扁长型的应该是可以的。提供两种。

一。

 仙人掌食用方法多样,把嫩茎作菜用,可鲜食、也可淹渍加工。鲜食吃法多样,凉拌、热炒、做焰、炖汤和熟食都别具风味,最常见是炒仙人掌饼。通常制作仙人掌类肴方法是,用九稍削去掌片边缘及正反表皮,切成需要的外形,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴。做凉菜可与多种食品凉拌,根据南北口味的不同,添加不同调料,如咸鲜、甜酸、麻辣。做熟食,切成块、片、丝、条、丁等外形,煎、炸、煮均可,如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴;也可包饺子,做馄饨及当水果鲜吃滑爽精香、鲜嫩可口、口感独特,还可加工成罐头、酱、干等是餐桌上的美味佳肴

  食用仙人掌的食用方法

  食用仙人掌若含有丰富的维生素B1、B2、胡萝卜素和钙、镁、铁等微量元素以及多种氨基酸,有清热解毒、排脓生肌、行气活血等功效。同时,仙人掌含有纤维素较多,食用后能抑制胆固醇和脂肪的吸收,又能减缓人体血液对葡萄糖的摄取,还能补充人体必需的粗纤维,是一种新型的保健蔬菜。

  食用仙人掌表皮有少量短刺,食用前用菜刀轻轻刮去表面的软刺和刺座。较老的茎片,用水果刨刨去两面表皮,剩下茎肉部分,然后置于1%的盐水或糖水中浸泡5-10分钟,再用清水不漂洗,可去除部分酸味,口感更佳。食用仙人掌嫩茎作菜,可鲜食、腌渍或加工成其它食品。

  1、做凉拌菜:将仙人掌切成需要的外形,放入开水中焯一下,就可以和多种食品凉拌。根据不同口味,添加不同调料,可与胡萝卜丝、粉丝、海蛰皮等做成凉拌菜。还可以与其它蔬菜、水果作成沙拉。

  2、做熟食:可切成块、片、丝、条、丁等外形,煎、炒、炸、煮均可。如炒鸡蛋、烩鸡丁、炒肉丝、煲排骨、炖鸡汤,也可以切成碎粒和甜玉米、虾仁等做成开胃羹。

  3、腌渍菜:可将整片茎片放入腌缸中,也可切块后腌渍。做成泡菜,口味甚佳。

  4、油炸(煎)仙人掌:将去掉表皮的仙人掌洒些干淀粉、调味品后,整片放入油锅或煎锅中炸或煎成金黄色,风味独特。

  5、加工成其它食品:将仙人掌切碎与玉米粉、面粉、米粉混合成仙人掌饼。也可以将仙人掌榨汁,做成饮料,清凉解渴。

  仙人掌拌木耳:

  如今,逛超市时人们经常发现,有一种很常见的花卉竟然成为了时令鲜蔬,它就是仙人掌。许多朋友不知道仙人掌的做法,在这里,我们向您推荐一种加工方便的仙人掌菜肴。

  从超市买来食用仙人掌,先将其去刺去皮,切成片。

  黑木耳泡发,洗净,切成小片,待用。

  将黑木耳炒熟,放入盐,并加入少量的清水。

  然后倒入切好的仙人掌。

  最后,加入味精,点几滴香油,拌匀。

  一道色味俱佳的菜肴就可以食用了。

  仙人掌有清热功效,木耳有降低血脂的保健作用。但是要在注重虚寒者忌食仙人掌。

  食用方法:A)凉拌;B)炒熟;C)炖熟


二.仙人掌选用新发的嫩枝,这样可口,易加工。因为有小刺,所以取时最好戴手套以防刺伤(假如不小心被刺蛰了,是大刺可拔出,是小刺可以在自已头发上擦一下,保证刺马上被清除。此法同样适用于仙人球小刺蛰伤)。百度经验上有。http://jingyan.baidu.com/article/63acb44a98ff0861fdc17e40.html



“仙人掌”大家都经常见,但它结的果实大家吃过吗?味道怎么样



不能

我们家里养的仙人掌果实能吃吗??~

仙人掌结的果实真的能吃吗,吃完牙红嘴红手红,清水都洗不掉

不是所有的仙人掌都可食用,随着对食用仙人掌研究的不断深入,吃仙人掌的人也日渐增多。有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出毛病来。
家里的仙人掌也分很多种的,如果您不能辨认,请千万别食用,保重身体要紧啊
希望以上能帮到你,祝你幸福好运

家里中的仙人掌结果可以吃吗?
答:吃是可以吃,但味道不好吃。

仙人掌(家里养的那种)能生吃么?
答:不能!!而且也不是所有的仙人掌都能吃。随着仙人掌食品的开发,吃仙人掌的人也日渐多起来。有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出了毛病。仙人掌是一种清热解毒的中草药,中医将新鲜仙人掌捣烂外用,治烫伤、疮疖痈肿、乳腺炎等病,不用作食品。至于目前作食品开发的仙人掌,是农业部优质农产品开发中...

家里种的那种,带刺的仙人掌能吃吗?
答:家里种的不能吃 1997年,由我国农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥米邦塔地区引进,经过适应性栽培和品种筛选,选出“米邦塔”仙人掌(Opuntia Milpa Alta)作为菜用品种。其形态特征为肉质绿色、有节、无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14-40厘米,株高2-3米,生产期10-15年。喜干燥、...

家里养在花盆里的仙人掌能不能吃啊?
答:不是所有的仙人掌都可食用,随着对食用仙人掌研究的不断深入,吃仙人掌的人也日渐增多。有的人不管什么仙人掌都吃,结果吃出毛病来。家里的仙人掌也分很多种的,如果您不能辨认,请千万别食用,保重身体要紧啊 希望以上能帮到你,祝你幸福好运 ...

山东家里种的仙人掌能吃吗?
答:能吃的仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。食用仙人掌(OpuntiavilpaaltaHaw.)是多年生厚肉多...

家里养了十几年的不开花仙人掌能吃吗?
答:不是所有的仙人掌都能吃,只有可食用的仙人掌才能吃。

仙人掌可以吃吗,它是蔬菜还是水果?
答:仙人掌是可以吃的,不过仅限于可食用的仙人掌,普通的仙人掌不可以吃。可使用仙人掌既可以归为蔬菜也可以归为水果,它的肉质茎可以作为蔬菜食用,而其果实则可以作为水果来食用。仙人掌是多肉植物中的一种,因为其生命力顽强,很好养活,所以很多人都喜欢在家里养上几株。小编在刷视频的时候看到有些...

家里养的仙人掌能吃吗
答:并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,食用仙人掌这个品种可以吃, 仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁,一般以鲜食为主;墨西哥等地也用鲜果加工成罐头或酒精饮料,也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁,而做冰琪淋风味更佳。

家种的仙人掌可以食用吗?
答:许多人说,仙人掌具有杀毒灭菌作用,因此在家中养了几盆,遇到家人有肚子疼等症状时,就摘点当药吃。哈尔滨医学专家明确指出,这些仙人掌含有毒素,非但不能治病,反而可能添病。在人们印象中,仙人掌不仅是花草,还是一种包治百病的良药,诸如伤口发炎、腹痛、腹泻等小病,只要吃点仙人掌就能治好。而...

花盆种的仙人掌能吃吗
答:家里的仙人掌也分很多种的,如果您不能辨认,请千万别食用,保重身体要紧啊 希望以上能帮到你,祝你幸福好运 --- ~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮~~手机提问者在客户端右上角评价点【满意】即可。~你的采纳是我前进的动力~~~如还有新的问题,请重新另外起一题向我求助,...