熬中药用哪种锅最好?是用砂锅.铝锅，还是不绣钢锅。为什么?
当然是 砂锅 了
砂锅…绝对没错的…
熬中药用不锈钢锅熬好 还是用铝锅熬好?~
如果没有砂锅，还是用不锈钢锅好，因为不锈钢锅传热快，所以用其煎药的时候应注意经常搅拌，否则，药材粘在锅壁上，容易煎糊。需要提醒大家的是，不要用铝锅或者铁锅煎药，其容易与中药里的成分发生反应，从而降低药效，甚至可能导致食用者中毒。这是因为铝和铁属于活泼元素，而每种中药都含有几十种甚至上百种化合物，铝、铁与之结合后可能会发生多种化学反应。
如果没有砂锅，还是用不锈钢锅好，因为不锈钢锅传热快，所以用其煎药的时候应注意经常搅拌，否则，药材粘在锅壁上，容易煎糊。需要提醒大家的是，不要用铝锅或者铁锅煎药，其容易与中药里的成分发生反应，从而降低药效，甚至可能导致食用者中毒。这是因为铝和铁属于活泼元素，而每种中药都含有几十种甚至上百种化合物，铝、铁与之结合后可能会发生多种化学反应。
熬中药用什么锅最好
答：熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿,不建议使用铁锅或铝锅,以免金属与药物产生化学反应,降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀,传热缓慢,药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药,但需注意不同中药处方对器具的要求。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...
熬中药用什么锅比较好
答：用砂锅，搪瓷锅都行。不要用铁锅，铝锅。
煎药用什么材料的锅好啊???
答：家庭煎药，可以用不锈钢锅，当不能用铁铝锅，最好是用砂锅 ---你运气很好---刚看到有这么一项报告--- 不锈钢锅传热太快．煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就 容易煳锅。但除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎 药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易...
熬药用什么锅好?能用铝锅吗
答：不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。例如：铝、铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐；铝、铁还可能与...
用什么锅熬中药最好?
答：回答：您好,熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。 煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副作用。希望大家在熬中药的时候能够选对...
中药用什么锅熬效果最佳
答：中药用砂锅熬效果最佳。砂锅有良好的通透性，而且砂锅制成的锅质，不会跟药物里头的成分有任何的反应。因此，通常是用砂锅，一般禁止病人用铝锅、铁锅，不主张用这种锅去煮药，就是怕锅里的成分，铁、铝跟药物有反应，影响疗效。如果没有砂锅也可以用搪瓷锅，因为搪瓷壁经过搪瓷化之后不会跟药物有反应...
熬中药用什么锅最好
答：熬中药的器皿最好选用砂锅、瓦罐。因为其导热均匀、热力缓和，且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。熬药用传统的砂锅是最好的，实在没有可以选择用瓦罐也可以的。但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药。另外，中药一般需要从三碗水熬成一碗水。熬煮不同的中药时，加水后浮在水面...
煎药锅什么材质好
答：很多家庭平时不备煎药的沙锅，一旦需要熬中药时，就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题，需要大家特别注意。不锈钢锅：传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。铝锅、铁锅：因为铝、铁是活泼元素，容易与中药...
熬中药的锅哪种好
答：最好的中药是陶瓷器皿中的砂锅和砂罐，化学性质稳定，不易与药物成分反应，导热均匀，保温性好。其次，可以使用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。但是不锈钢锅传热太快，煎药的时候要经常搅拌草药，不然草药会粘在锅壁上，不小心容易把锅给糟蹋了。如果没有砂锅，也可以用不锈钢锅和玻璃锅。砂锅的主要成分是硅酸盐...
熬中药用什么锅好不能用什么锅
答：铁、铝是活泼元素，而一剂中药中含有许多化学成分，容易与铁、铝发生化学反应，生成络合物，降低药效，熬中药时最好选择砂锅、瓦罐、不锈钢锅。砂锅是首选，因为砂锅主要成分是硅酸盐，性质相对稳定，具有传热缓慢，受热均匀，不容易糊锅，而且煎药时水分不容易蒸发，不容易与中药起化学反应等优点，而且砂锅...
