吃芝麻酱好吗？ 吃芝麻酱对身体有什么好处

前几天，二女儿提来一桶芝蔴酱，并叮嘱老年人多吃些芝麻酱对身体有好处。我半信半疑，总觉得那东西竟是油脂好啥好？我这高血压、心脏病、动脉粥样硬化、血糖也不稳吃那东西肯定不好。夏天只是拌凉菜或吃凉面条冬天涮羊肉时才用点，平时根本不用。然而在今天上午收听广播时，一档养生节目中提到蔴酱的保健作用。于是，我才抱着求证的态度，打开电脑百度一下，果然，有关于芝麻酱功效资料。我摘选如下： 《一勺芝麻酱的强大营养功效 据《现代家庭报》报道，鱼的营养非常丰富，在肉类食品中名列前茅。不过你很难想到，普通平凡的芝麻酱竟跟鱼的营养成分相当，在食疗保健上，它们有很多相似的营养作用。 一、健脑：鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！ 二、护心降脂：吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱（大约20克），其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！ 三、补钙高手：芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。 四、养血佳品：芝麻酱还含有比较丰富的铁和叶酸。铁和叶酸都是造血不可缺少的原料。我国有近1/4的人群患缺铁性贫血，补充富含铁的食物非常必要。 五、防糖尿病和高血压：芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。 六、抗氧化、防畸变：芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱,一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。》看了以上资料，解除了我的顾虑，纠正了我的偏见。现在觉得若如此，就可经常吃一点儿，但一定不能过量，毕竟是油脂多的食物。

吃芝麻酱的好处~

任何东西吃多了过量肯定都是不好的
芝麻酱适宜用量 每天10～20克

芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。
芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。

相关人群 一般人群均可食用
1. 尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用；
2. 重度肥胖者不宜食用。

营养分析
1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；
6. 常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。

食疗功效 芝麻味甘，性平；
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

芝麻酱的好处：
芝麻酱不但味美，且营养价值高。
据测定，每100克芝麻酱含蛋白质20.3克，脂肪44.2克，碳水化合物29克，产生热量595千卡；钙2239毫克，铁73.3毫克，镁501毫克，锌6毫克，铜1.53毫克，维生素B10.24毫克，维生素B20.2毫克，尼克酸6.7毫克，维生素E22.6毫克，所有这些都是人体不可缺少的营养成份，是中老年人的营养佳品。
每百克含钙870毫克，含铁58毫克，含蛋白质20克。这三种营养素是儿童生长所需，长骨骼离不开钙，造血离不开铁，蛋白质则是各组织、器官的主要原料。
芝麻酱除了兼有高钙、高铁和高蛋白外，还味香适口，增长孩子的食欲。

经常吃芝麻酱好不好?
答：最好不要吃太多，也不要经常吃，因为麻酱里含有很高的糖份，长期摄入太多的糖份会诱发高血糖，高血压，其实什么东西都不要吃得太多。。。适当为好。

吃芝麻酱好吗?
答：好。 1. 芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值； 2. 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处（不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收）； 3. 芝麻酱含铁比...

多吃芝麻酱对人好么?
答：芝麻酱不但味美，且营养价值高.据测定，每100克芝麻酱含蛋白质20．3克，脂肪44．2克，碳水化合物29克，产生热量595千卡；钙2239毫克，铁73．3毫克，镁501毫克，锌6毫克，铜1．53毫克，维生素b10．24毫克，维生素b20．2毫克，尼克酸6．7毫克，维生素e22．6毫克，所有这些都是人体不可缺少的营养成份...

吃芝麻酱有什么好处
答：美食芝麻酱是用芝麻和食用油做成的一种酱料,芝麻酱的营养价值十分丰富,适量食用芝麻酱可以起到补充蛋白质、补充能量、润肠通便、预防脱发等作用。芝麻酱的制作方法不是很难,用芝麻磨粉后加入食用油搅拌均匀即可。做好的芝麻酱能用来烹饪多种美食,比如芝麻酱面、麻酱宽粉、芝麻酱烧饼、麻酱素什锦等等。吃芝麻酱的时候...

芝麻做的芝麻酱营养丰富好处多
答：大家都知道芝麻虽然小小的颗粒，但是它的营养价值很丰富，很多人认为吃芝麻会长胖的，其实芝麻有一定的油脂，可以有润滑肠道的作用，不会有脂肪堆积的情况，芝麻酱大家都不陌生的，常吃有很多的好处，而且口感很香，味道又好，下面来介绍它的好处。“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱...

芝麻酱天天吃好吗?
答：经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。普通人吃芝麻酱，一天控制在两勺即10克左右为佳。由于芝麻酱脂肪含量较高，想减肥的人或肥胖者最好少吃。对冠心病、血脂高的人来说，在食用芝麻酱的同时，可以少吃一点植物油或油类食物。麻酱拌菠菜，加上菠菜的保健功效，很适合高血压、糖尿病人食用。

怎么判断芝麻酱的好坏?
答：1、颜色——好芝麻酱一般色泽为棕黄色或棕褐色，无杂质。2、气味——好芝麻酱有浓郁的芝麻香气。混合掺假的就会出现复合型香气，而且味道不纯。3、质地——好芝麻酱很容易就可以从瓶中自然倒出，而且细腻度更高。4、亲水度——好芝麻酱的亲水度高，加水后很容易就可以稀释。

芝麻酱具有什么营养价值?长期吃好不好?
答：1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质；2、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；3、芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。可以长期吃的，我们家都是吃的长康这个品牌。我的回答你还满意，采纳下吧

花生酱和芝麻酱哪个好
答：问题六：热干面酱咋配好吃，是芝麻酱多还是花生酱多，那个闻起来的香味是怎么调的 芝麻酱作坊内的原料，玉米、花生竟比芝麻还多。昨日，一名“落网”的无证作坊老板曝料：武汉市场上的芝麻酱，几乎都掺了玉米或花生，甚至就是“花生酱”、“玉米酱”。问题七：热干面里放芝麻酱好还是放花生酱好一些 ...

吃芝麻酱有什么好处呢
答：1、芝麻酱中含有维生素e和叶酸，具有抗氧化的作用，经常吃芝麻酱能够提高人体的抗病能力，延缓衰老。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。2、芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气...