老人家为什么不能喝骨头汤 老年人骨折喝骨头汤好不好,吃什么好?

作者&投稿:集郭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
可以喝,炖骨头的时候加一小勺醋可以溶解钙和磷,预防骨质疏松症,尤其是猪排骨,儿童多吃排骨可预防佝偻病(鸡胸、X或O形腿)。

骨头汤——是采用猪的筒骨作为原料炖制而成,筒骨是中间有洞,可以容纳骨髓的大量汤汁,营养价值那是相当的高,是夏秋季节营养的一道美食,吃了是没有害处的。

老人家也可以喝的啊

老年人每天喝骨头汤好吗~

骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪,如果喝得过多,反倒容易引起老年人血脂增高、动脉硬化,引发心脑血管方面的疾病隐患。

  “动物骨头是被骨化的钙盐,不是人体可以吸收利用的钙离子,所以骨头汤里大部分的钙盐,不能被人体有效吸收。”孔主任表示,多喝骨头汤对预防骨质疏松有一定的帮助,但对骨质疏松症的预防和治疗不能起决定作用。

  建议老年人尽量少喝骨头汤。

  单吃钙片不能治骨质疏松如今,钙片广告铺天盖地。很多人也认为,治骨质疏松就是要服用钙片,可吃了很多钙片后却发现,效果并不明显。

  “钙的吸收主要在小肠上部,且需要运载工具才能促进小肠对钙的吸收,使钙沉积于骨骼之中。”孔主任介绍,人体钙磷代谢受甲状旁腺、降钙素和活性维生素D调节,是一个非常复杂的过程,老年人单纯补钙,则难于吸收利用。

  人体骨骼内有两个“冤家”细胞,成骨细胞和破骨细胞,一个促进骨形成,一个加速骨吸收。骨质疏松病人骨骼中破骨细胞活性很强,骨的流失超过了骨的形成,钙就从尿中流失,需要通过抑制破骨细胞,减少骨丢失,才能治疗骨质疏松。孔主任建议,要找专科医生作检查,针对性用药和补钙才能有效。

老人骨折喝骨头汤好。不管男女老少骨折喝骨头汤都好,有利于骨头的愈合。吃动物的什么部位补人体的什么部位是有科学道理的,人和哺乳动物的构造大体相似,人的各个部位和对应动物的各个部位里的无机元素有机物质都相应高或相应低,这就是吃哪补哪的科学依据。比如吃肉皮美容,是因为肉皮里含大量胶原蛋白,胶原蛋白能固水,人体皮肤也含大量胶原蛋白,也需要大量胶原蛋白来固水,有光泽,这就是吃皮补皮。动物肝脏含有人体肝脏需要的大量物质,这就是吃肝补肝,肝脏还含有大量的铁,所以又补血,肝脏里还含有大量眼睛所需要的营养,所以又明目。骨折需要大量的骨质来愈合伤口,动物骨头里含有大量的钙和磷,骨质的生成需要大量的钙和磷,所以,骨折喝骨头汤是大有裨益的。

有人说骨头汤不能补钙而且嘌呤多,还应该喝骨头汤吗?
答:你好,很高兴为你解答问题。关于骨头汤补钙的说法,确实存在一些误解。骨头汤中的钙含量其实非常低,而且钙质很难从骨头中溶解出来。即使加入食醋,钙含量仍然很低,而且脂肪含量较高,会影响钙的吸收。因此,喝骨头汤并不能有效补钙,反而可能因为脂肪含量高而使人发胖。关于以形补形,虽然有些说法是正确...

有专家说喝骨头汤起不到补钙的作用,你怎么看?
答:喝骨头汤是不能完全补钙的,骨头汤中含钙量很少,对于缺钙的人来说,补钙量可以忽略不计,而且骨头汤一般油腻,热量高,喝了之后容易让人发胖。如果真的缺钙,建议通过口服药物补钙,多吃含钙食物,如果缺钙特别严重,建议服用碳酸钙片,每天三次,每次0.5克。另外,多吃虾皮、牛奶等含钙食物,多晒...

骨折后能喝骨头汤吗?骨折初期饮食需要注意什么?
答:骨折初期饮食原则以清淡为主,以高热量、高维生素、高蛋白的易消化饮食为主,不宜喝骨头汤等油腻的食物。这是炎症的消退,受伤部位可能出现充血、肿胀、疼痛、体温升高等现象。骨折愈合主要靠排烟和活血化瘀。应多吃蔬菜、水果和牛奶,避免吃酸辣、刺激性和油腻的食物。病情稳定后,可调配营养丰富的食物,...

有人说骨头汤不能补钙而且嘌呤多,那么还应该喝骨头汤吗?
答:大骨头汤里边的钙含量是很少的,有科学研究表明大骨头汤中钙含量是10mg/L,而牛奶中钙含量为1113mg/L。粗算一下,一升牛奶中的钙含量,相当于50L大骨头汤,大伙儿想一想,这一差别是否十分明显呢。因此,喝骨头汤是不可以补钙补锌的,实际效果非常不好。补钙补锌应当多喝牛奶,豆类食品,水豆腐,...

什么人不可以喝羊骨头汤
答:增强免疫力,健脾养胃的功效,非常合适体质虚寒,食欲不佳,腰酸背痛者食用。羊骨汤能够 有健脾养胃的功效,可以减轻体质虚寒的功效,针对补钙补锌有益处,可以提升身体素质。喝大骨汤能协助消化吸收骨骼里的胶原蛋白粉,胶原蛋白粉有利于钙的消化吸收,健壮骨密度正常值,避免骨质疏松。

常喝骨头汤也会导致痛风吗?
答:骨头汤里含有大量嘌呤,痛风患者喝了会加重痛风的,痛风患者在日常饮食中不能吃含嘌呤高的食物,如:动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛肉、羊肉、豌豆等食物

一般都说喝骨头汤补钙,喝骨头汤真的补钙吗?
答:喝骨头汤真的不能补钙的。尽管骨头缺时含钙确实多,但拿骨头煮的汤大部分都是骨髓里的脂肪与嘌呤,常喝会导致尿酸高,痛风。所以想通过骨头汤达到补钙效果是错误的。补钙应该多吃一些含钙高的食物比如:牛奶⌄豆制品、坚果等,也可以吃一些钙片来补钙。汉维碳酸钙D3咀嚼钙片就是个不错的选择。...

骨头汤真的能够补钙吗?为什么会有骨头汤比肉更有营养的说法呢?_百度知 ...
答:喝骨汤真的能补钙吗?不可否认,骨汤富含钙,但这并不意味着吃它就能达到你的钙目标。由于骨头中的钙主要以不溶性羟基磷灰石的形式存在,游离钙的含量不高,而骨头汤经过长时间的高温熬煮,钙会渗透到汤中,反而会破坏骨头自身的营养,所以严格来说,喝骨头汤摄入的钙含量很低,并不能达到理想的补钙...

中老年人喝骨头汤,对身体到底好不好?
答:虽然老一辈所说的话,都是生活经验总结而出的,但生活经验不总是对的,也存在些无稽之谈。叶子在学营养之前,有个朋友跟我说她女儿估计是钙补过量了,我问为啥,她说她每天给女儿熬骨头汤,连续喝了几年。学了营养终于知道,这不仅没补钙,反而把孩子补成了小胖墩。中国传统用于补钙的骨头汤中钙的...

有人说骨头汤不能补钙而且嘌呤多,还应该喝骨头汤吗?
答:所以说骨头汤不能补钙,家长们一定要长点心,指望骨头汤补钙,还不如多给孩子喝点牛奶、酸奶,吃点乳酪、豆制品、绿叶菜等等。骨头汤为什么能把肾脏吃坏?骨头汤中的盐含量超标 其实对于一岁以内的宝宝来说,任何辅食在制作过程中都不应该添加食盐、酱油等含钠高的调味料,因为一岁以内的宝宝肾脏功能还...