有人说骨头汤不能补钙而且嘌呤多,那么还应该喝骨头汤吗?

作者&投稿:家喻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

大骨头汤补钙补锌人云亦云早已好多年了,还记得我小时候,妈妈就常常逼我喝骨头汤,我与生俱来怕油腻,一见大骨头汤就饱了,可妈妈一直淳淳诱发我,喝骨头汤补钙补锌,能长高个子,一听能长个子,我便会乖乖的喝过,之后当上医师,特别是在近些年对膳食营养的高度重视,我才知道喝骨头汤补钙补锌彻底是乱传。由于大骨头汤里含钙极低,有些人又发明了煲汤时加一点食用醋,听说会使骨骼里的钙释放出,那也是自取其辱的观点,是因为骨骼里不仅含钙极低,并且难以释放出,即便加了食用醋,

含钙依然比较低,并且最重要的一点是,大骨头汤含钙不太高,但人体脂肪的成分却非常高,脂肪含量高了,会危害钙的吸收,换句话说喝骨头汤,不仅补不上钙,还会继续由于油过多,影响了钙的吸收,人也会生胖,讲了这些年的大骨头汤补钙补锌,就是一个很大的误解,可别上当了。大骨头汤里边的钙含量是很少的,有科学研究表明大骨头汤中钙含量是10mg/L,而牛奶中钙含量为1113mg/L。粗算一下,一升牛奶中的钙含量,相当于50L大骨头汤,大伙儿想一想,这一差别是否十分明显呢。因此,喝骨头汤是不可以补钙补锌的,实际效果非常不好。补钙补锌应当多喝牛奶,豆类食品,水豆腐,海带丝,虾米皮这些。

那样大骨汤里边究竟带有什么营养的,事实上在大家熬煮的大骨汤中,关键的成份当然是水,除开水份之外,还带有一定量的脂类,一般以饱和脂肪占多数,除开脂类之外,还带有少许的蛋白,碳水化合物,脂溶性维生素,矿物等微量元素,因而,和大骨头汤,针对填补人体营养成分,或是有一定功能的,而假如是肥胖型的群体,或已发生血脂高脂质代谢出现异常难题的好朋友,也不适合多喝骨头汤,骨头汤中富含饱和脂肪的脂类比较多,不益于血糖的新陈代谢和脂类的吸附,从而不益于重量的调节。假如看了那些详细介绍,有些朋友说,那大骨头汤还喝什么,这不是油炸食品吗?分辨一种食物是否油炸食品,

最好不要那么简单直接,举例说明,对一个有血脂高难题的胖子而言,大骨汤的确不是一个好的食材,而假如是一个缺乏营养的正处于成长期的困难儿童,那样可以喝上一顿骨头汤,吃一点肉,就又成了出色的营养补充了。补钙补锌一定要多吃钙含量高的食材,但与此同时也需要填补维他命D,填补维他命D有效的方法是日晒。民俗感觉将骨骼使劲地熬,那样钙就可融解到鲜美的汤里一起,因此被人体吸附。那么费力并不能溶解是多少,并且假如维他命D不够得话,或是消化吸收不上。从补钙补锌的视角,没有必要靠大骨头汤,乳制品、豆类食品和豆制品、干果等,也有加强食材是非常好的由来,要比熬骨头汤方便并且效果明显



如果你的身体是比较健康的,那么骨头汤还是可以喝的,它的营养还是挺丰富的。

不应该喝骨头汤,因为骨头汤根本起不到补钙的作用,骨头汤的调味品特别多对身体不是特别好。

因为骨头汤里含钙量极低,有人又发明了炖汤时加点食醋,据说会让骨头里的钙释放出来,这也是自欺欺人的说法,因为骨头里不但含钙量极低,而且很难释放出来,即使加了食醋,含钙量仍然很低,而且最重要的一点是,骨头汤含钙量不高,但脂肪的含量却很高,脂肪含量高了,会影响钙的吸收

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中老年人喝骨头汤,对身体到底好不好?
答:这个问题提的非常好。骨头汤不能补钙!不能补钙!不能补钙!重要的事情要说三遍。骨头汤能补钙是十分错误的观点,骨头汤里的钙含量微乎其微,更多的是含有脂肪、嘌呤和蛋白质。如果想要补钙,首先考虑选择的食物应该是牛奶,如果是中老年人或者高血脂等疾病的患者,最好不要选择全脂牛奶而选择低脂或脱脂...

喝骨头汤真的补钙吗?
答:患有高血脂、痛风的人不一定适合喝骨头汤,因为汤里脂肪物质多可能会导致血脂高,而嘌呤存积会导致痛风发作,若有朋友或家人住院,最好不要用骨头汤来补钙,因为身体虚弱者要消化掉骨头汤里的脂肪、嘌呤是非常困难的,最好是通过喝酸奶,吃蔬菜、豆制品等来补钙,而我们日常生活中想要补钙,除了多吃奶...

熬骨头汤喝真的补钙么? 还有其他的什么营养?
答:摄入过多脂肪容易带来肥胖,而嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。嘌呤:存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。在人体...

骨头汤真的能补钙吗?
答:也就是说,不加醋的骨头汤,钙含量只有湖水的二分之一,只有牛奶的百分之一。想要通过骨头汤补钙,你至少要喝几百碗。另外,骨头汤浓白不是因为钙含量高,是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。因此,心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人不建议常喝。为什么...

经常喝骨头汤到底有没有好处?
答:1、喝骨头汤真的可以补钙吗?根据很多研究数据表明,骨头汤并不能达到补钙的效果,而且骨头汤中的嘌呤物质过多,如果我们身体摄入嘌呤物质过多的话,还会导致痛风的产生。所以也起不到补充我们身体钙质的作用,之所以有这样的说法,唯一的作用就是能够解解馋。2、骨头汤里都有什么?虽然大多数人认为骨头汤...

熬骨头汤喝真的补钙么? 还有其他的什么营养?
答:摄入过多脂肪容易带来肥胖,而嘌呤与高血脂、高尿酸疾病相关。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。嘌呤:存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。在人体...

喝骨头汤补钙?
答:骨头汤补不了钙 很多人都存在一个错误的认知,就是骨头汤可以补钙,实验证明,这是一个误区。每100毫升牛奶里含有约104毫克的钙,而每100毫升的猪骨头汤里却只含有2毫克的钙,跟自来水差不多。大量研究表明,肉汤里的营养价值不足肉本身的一成。鸡汤中蛋白质的含量不到1%,一碗250ml的鸡汤中蛋白质...

喝骨头汤补钙效果并不好,你知道吗?补钙效果最好5种食物
答:如果是宝妈刚好在喂奶的话,长期喝大量的骨头汤,会造成堵奶,不过也不是完全不让你喝,嘴馋的时候还是可以喝一点。实际骨头中的钙,不能够通过烹煮融到这个汤里去,即便加醋也不行啊,骨头汤中的钙很少,大量的喝并不能够补钙,而且可能会造成盐和油的摄入过多。还有就是骨头汤中含有比较多的嘌呤,...

猪骨汤的嘌呤含量高吗?
答:比较高。骨头汤的营养成分:主要:水、脂肪、嘌呤 少量:钙、蛋白质、含氮浸出物 骨头汤的营养成分:脂肪、嘌呤多,钙、蛋白质很少 专家指出,骨头汤里主要的成分为水、脂肪、少量的含氮浸出物,钙和蛋白质的含量很少,长时间煲煮还可产生大量嘌呤。浓白、口感好的骨头汤是因其中的脂肪含量高(并非钙...