食品安全管理系统的作用意义

1、率先在流通环节食品质量安全监管领域引领真实全方位的信息化管理。
2、使监管者从繁琐的工作中解脱出来，快捷、高效的处理工作，以一当十，以一当百，进一步提高自身的综合素质和行政能力。
3、通过规范食品经营者的行为，使之养成自律习惯，是解决食品安全问题的根本所在。
4、全面、准确、快捷的数据处理，使预警、追溯、监管和绩效考核变得更加轻松。
5、使监管者和被监管者之间的沟通更加顺畅，更加富有人性化，营造和谐的政企氛围。
6、使食品经营者的经营管理更加高效，节约了大量的人力和时间、成本，提高了经营者信息化管理水平。7、从根本上解决了长期以来食品安全无处下手的监管难题，使政府的执政能力和水平大为提高。

食品安全管理制度定义是什么~

对于食品安全管理的定义，目前学术界尚没有科学的定义，参考管理的定义和相关文献及资料，总结概括食品安全管理的定义为：食品安全管理是指政府及食品相关部门在食品市场中，动员和运用有效资源，采取计划、组织、领导和控制等方式，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购，食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行有效的协调及整合，已达到确保食品市场内活动健康有序地开展，保证实现公众生命财产安全和社会利益目标的活动过程。

　　食品安全管理制度

　　一、进货索证索票制度
　　（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。
　　（二）对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。
　　（三）购入食品时，索取供货商出具的正式销售发票；或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证，并留具真实地址和联系方式；销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。
　　（四）索取和查验的营业执照（身份证明）、生产许可证、流通许可证、质量认证证书、商检证明、检验检疫合格证明、质量检验合格报告和销售发票（凭证）应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查，相关档案应当妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。
　　二、食品进货查验记录制度
　　（一）每次购入食品，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
　　（二）采取账簿登记、单据粘贴建档等多种方式建立进货台账。食品进货台账应当妥善保存，保存期限自该种食品购入之日起不少于2年。
　　（三）食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况，对即将到保质期的食品，应当在进货台账中作出醒目标注，并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示；对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品，应当立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理，食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
　　三、 库房管理制度
　　（一）食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放。
　　（二）食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。
　　（三）食品应分类，分架，隔墙隔地存放。各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
　　（四）贮存散装食品的，应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
　　(五) 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，
　　及时清理不符合食品安全要求的食品。
　　（六）食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。
　　（七）工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。
　　四、食品销售卫生制度
　　（一）食品销售工作人员必须穿戴整洁的工作衣帽，洗手消毒后上岗，销售过程中禁止挠头、咳嗽，打喷嚏用纸巾捂口。
　　（二）销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。
　　（三）食品销售应有专柜，要有防尘、防蝇、防污染设施。
　　（四）销售的预包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限（或保质期）等。
　　五、食品展示卫生制度
　　（一）展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒。
　　（二）展示食品必须生、熟分离，避免食品交叉感染。
　　（三）展示直接入口食品必须使用无毒、清洁的容器，保持食品新鲜卫生，不得超出保质期。
　　（四）展示柜的玻璃、销售用具、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。。
　　（五）展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗，穿戴整洁的工作衣帽。
　　六、从业人员健康检查制度
　　（一）食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。
　　（二）食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案。
　　（三）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
　　七、从业人员食品安全知识培训制度
　　（一）认真制定培训计划，定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。
　　（二）新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。
　　（三）建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
　　八、食品用具清洗消毒制度
　　（一）食品用具、容器、包装材料应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求。
　　（二）食品用具要定期清洗、消毒。
　　（三）食品用具要有专人保管、不混用不乱用。
　　（四）食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷、消毒，专人负责、专人管理。
　　（五）食品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽查，对不符合食品安全标准要求的用具及时更换。
　　九、卫生检查制度
　　（一）制定定期或不定期卫生检查计划，将全面检查与抽查、问查相结合，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
　　（二）卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，每天在营业后检查一次卫生，检查各岗是否有违反制度的情况，发现问题，及时指导改进，并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查，对发现的问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。

什么是安全生产管理系统?
答：然后改变原来的设备管理人员可以通过生产管理文件更加合理的管理生产工单。下面我们来看看安全生产预警系统的主要功能。功能主要模块主要有：安全档案管理、安全管理制度、安全生产管理、安全生产管理、危险品管理、员工安全教育、事故设备隐患、安全管理费用。互联网是个神奇的大网，MES系统和软件定制也是一种模式...

仓库安全管理有何意义,仓库治安,管理,保卫措施有哪些?
答：为保证仓库安全管理工作的正常化，促进和谐安全发展，保障员工的身体健康和公司财产物资的安全，特制定库房安全管理制度.仓库管理人员，应熟悉本仓库所存放物质的性质，保管办法及注意事项，并会正确使用本仓库的安全设施及消防器材。 仓库的结构必须符合要求，不得任意修改，仓库安全门一律向外开，防火门每月...

安全标准化管理的意义和好处?
答：标准化有以下四大目的：技术储备、提高效率、防止再发、教育训练 标准化的作用主要是把企业内的成员所积累的技术、经验，通过文件的方式来加以保存，而不会因为人员的流动，整个技术、经验跟着流失。达到个人知道多少，组织就知道多少，也就是将个人的经验（财富）转化为企业的财富；更因为有了标准化，每...

GMP在保障药品质量方面的作用
答：美国政府食品安全的管理特点是职能互不交叉,一个部门负责一个或数个产品的全部安全工作,在总统食品安全管理委员会的统一协调下,实现对食品安全工作的一体化管理。 目前,美国的食品安全系统主要涉及六个部门,即卫生部的食品药品管理局(FDA)、农业部的食品安全检查局(FSIS)、动植物健康检验局(APHIS)、环境保护局(EPA)...

食品安全信用管理系统的框架包括哪些
答：3、对各级监管者的绩效考核管理通过系统，各级监管部门人员对食品安全监管工作的状态可以被全面、客观、公正的掌握，确保了对执法人员的规范监管，大大提高执法队伍的执法水平，积极引导、稳步推进，逐步使食品经营者纳入信息化监管体系中。作用意义 1、率先在流通环节食品质量安全监管领域引领真实全方位的信息...

论述仓库安全管理工作的重要性,分条的那种答案最好,急,晚上就要用...
答：仓库担负着产品的仓储、调拨及配送设备的保管和维修等工作。国内对于仓库管理安全工作的研究比较薄弱。一、仓库安全管理的重要性仓库主要承担着产品的保管工作，是尚品环节的重要组成部分。保管和调配好库内产品，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，对各种企业的效益起着至关重要的作用。仓库安全管理...

安全标准化管理的意义和好处?
答：“安全生产标准化”是指通过建立安全生产责任制，制定安全管理制度和操作规程，排查治理隐患和监控重大危险源，建立预防机制，规范生产行为，使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求，人、机、物、环处于良好的生产状态，并持续改进，不断加强企业安全生产规范化建设。这一定义涵盖了企业安全...

ghs什么意思 解析化学品全球协调系统?
答：GHS是化学品全球协调系统（Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals）的缩写，是由联合国制定的化学品分类和标识标准。该系统旨在促进化学品的安全管理和交流，并为全球化学品贸易提供一致的标准。GHS的实施对于全球化学品贸易和管理都有重要意义。通过GHS，化学品的安全性得到...

危险化学品安全生产风险预警系统是如何发挥作用的,如何确保危化品安全...
答：危化品安全生产风险预警系统是基于物联网监测云平台发挥作用的，再借助其他物联网安全监测设备形成链条式的发展模式，实时记录数据。法米特应急管理云平台和法米特物联网安全监控仪可以对温度、液位、压力、可燃气体浓度、流量等重大危险源重点监控参数实时监测，再结合周边的工厂环境、气象环境，不断优化完善...

信息安全管理对企业有什么帮助
答：最后，信息安全管理体系的建立将使得企业的管理水平与国际先进水平接轨，从而成长为企业向国际化发展与合作的有力支撑。组织建立、实施与保持信息安全管理体系产生的作用主要有以下几点——强化员工的信息安全意识,规范组织信息安全行为;对组织的关键信息资产进行全面系统的保护，维持竞争优势；在信息系统受到侵袭...