中国四大名醋哪个最好
是山西老陈醋，因为是山西省特产，中国国家地理标志产品。（山西老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫。其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名；1979、1980年轻工部、山西省优质产品；1981、1985、1990年国家优质产品银奖）
山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
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老陈醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。
制醋始于杜康。杜康造酒，舍不得把酒糟扔掉，把水掺入酒糟里，过了21天，缸内发出香气，杜康尝后，又甜又酸，就把这种又甜又酸的汁液逼出来，放到另外的地方，杜康把它叫做“调味浆”，在市场上售卖，大受欢迎。杜康就给调味浆起了个名字。因为是在酒糟掺水后第21天酉时发现的，因此酉加上21日，为醋。
参考资料来源：百度百科-四大名醋
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中国四大名醋哪一个最有名
答：1. 山西老陈醋以其悠久的历史文化和卓越的品质著称，产自清徐县，已有几千年之久。这种醋的颜色通常为红棕色、琥珀色或红褐色，具有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为特点，被誉为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的美誉。2. 山西省太原市的清徐县是山西老陈醋的源产地，也是中国最大的食醋...
中国四大名醋
答：中国四大名是山西老陈醋、镇江香醋、永春老醋、保宁醋。1、山西老陈醋 这醋可有着“天下第一醋”的美名，这种纯手工艺酿制的醋，放置的时间越长，其味道就越香，其味道有些浓烈，过夏不霉，过冬不冻。2、镇江香醋 它是江苏的特产之一，主要以糯米为原料，而且用它酿醋的水也是十分讲究呢，都是取...
四大名醋是哪四个
答：四大名醋是指中国最具代表性和历史悠久的四种食醋，分别是：1、山西老陈醋，发源于山西省清徐县，有着几千年的醋文化历史。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，味道以绵、酸、甜、香为主，具有色、香、醇、浓、酸的特点。2、江苏镇江香醋，产于江苏省镇江市，具有酸而不涩、香而微甜、色浓味...
中国最好醋第一名
答：醋作为中国菜肴中不可或缺的传统调味品，其悠久的历史可追溯至杜康（酒圣）时期，而醋的制作则被其子黑塔所发明。中国四大名醋包括山西老陈醋、镇江香醋、福建米醋和浙江米醋，各自拥有独特的风味和悠久的历史。1. 山西老陈醋：作为中国四大名醋之一，山西老陈醋传承超过3000年，以其色泽、香气、醇厚、...
中国名醋有哪四大名醋?
答：3. 保宁醋 保宁醋是四川阆中的传统名产，四大名醋中唯一的药醋，有“东方魔醋”之称。1915年，保宁醋在“巴拿马太平洋万国博览会”上与国酒茅台一同获得金奖，从而确立了其在中国四大名醋中的地位。阆中古城依托保宁醋，曾举办中国首届名醋节，以此展示中国四大名醋的独特魅力。4. 永春老醋 永春老醋...
中国四大名醋
答：醋是中国古代劳动人民发明传统调味品，中国四大名醋分别是山西老陈醋、镇江香醋、永春老醋、阆中保宁醋。山西老陈醋产于清徐县，至今有3000多年的历史文化。其色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，素有“天下第一醋”的盛誉。镇江香醋又称镇江醋，属于黑醋、乌醋，创制于1840...
中国四大名醋哪个最好
答：是山西老陈醋，因为是山西省特产，中国国家地理标志产品。（山西老陈醋产于清徐县，为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫。其质量居全国食用陈醋系列首位1956、1965年全国调味品鉴定会第一名；1979、1980年轻工部、山西省优质产品；1981、1985、1990年国家优质产品银奖）山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有...
中国四大名醋有哪些特点?
答：1. 山西老陈醋，作为中国四大名醋之一，以其醇厚的风味和悠久的酿造历史著称。它以伍贺其绵、酸、香、甜、醇的特点排名在镇江醋、保宁醋和福建红哗橘基曲醋之前，闻名遐迩。2. 镇江香醋以“色、香、酸、醇、浓”五大特色著称。它的色泽清澈明亮，酸味温和，醋香馥郁，风味纯正，口感绵柔，香中带...
中国四大名醋是哪四种
答：镇江醋以“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”等特色居四大名醋之一。3、保宁醋：保宁醋是四川阆中的传统名产。四大名醋中，保宁醋是唯一的药醋，素有“东方魔醋”之称，1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖，从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。
四大名醋是哪四个
答：四大名醋分别是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、四川阆中保宁醋。1、山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一，具有色、香、醇、浓、酸五大特点，贮存时间越久，香气更醇、酸味更厚。它选用优质五谷杂粮为原料，经过复杂工艺酿制而成，历史悠久。老陈醋色泽棕红，质地浓稠，味道醇酸、清香、味长，...
