高血脂能不能吃鸡蛋?血脂高可以吃鸡蛋吗

作者&投稿:黄顷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
很多人有了高血脂后而不怎么吃鸡蛋,即使吃鸡蛋也只吃蛋白而不吃蛋黄。其实,高血脂能不能吃鸡蛋需根据自身情况具体分析,不能以一概论。
高血脂能不能吃鸡蛋
一般来说,一个鸡蛋黄的胆固醇含量大概是300毫克左右,至于血脂高的人能不能吃鸡蛋黄还要根据具体情况而定。

01 单项甘油三酯高

如果血液检查发现血液成分中只是单项甘油三酯高,而胆固醇不高的话,那一天吃一个蛋黄是没有问题的。

02 胆固醇含量稍高

如果血液检查发现血中胆固醇含量高得程度不是很厉害,大概在6-8之间,一天吃半个蛋黄,加上你中午和晚上各吃一两瘦肉的话,这样全天的胆固醇含量大概也就300毫克左右,这样是比较合理的。

03 胆固醇含量特别高

如果血液检查发现血里胆固醇含量特别高,在8mmol/L以上,那我们就建议您早上吃两个蛋清就不要吃蛋黄了。

如果您特别想吃蛋黄的话,也可以这样做——中午、晚上不吃红肉,就吃点豆制品和鱼肉。这样的话,早上还是可以吃半个蛋黄的。这样全天的胆固醇加起来也就200毫克左右,这样还是比较合理的。
吃鸡蛋为什么要吃蛋黄
因为蛋黄确实是营养价值的浓缩。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面,连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。

而卵磷脂这一种有益心脏、大脑、血管的物质也是存在于鸡蛋黄中。除了卵磷脂,还有甜菜碱、叶黄素、玉米素也对心血管有益。对于婴幼儿,添加第一种的辅食就是鸡蛋黄。对于不能吃肉的婴幼儿来说,这是补铁很重要的途径。

蛋黄的确营养丰富,却很难消除人们对吃蛋黄的顾虑。蛋黄里面的脂肪是以单不饱和脂肪酸为主的,里面富含油酸,有助于预防心脏病。而胆固醇方面,对于高脂血症患者来说,每天摄入的胆固醇应控制在每日300毫克以内,而一个鸡蛋黄里面就含有200毫克,吃一个鸡蛋蛋黄,其中的胆固醇依旧是我们每天所必需的营养成份。

而且从目前的研究数据来看,吃鸡蛋并不会引起血清胆固醇升高,即使少部分人升高,其低密度脂蛋白也不会升高,不会增加心血管疾病的风险。

如果因为鸡蛋黄当中的胆固醇而拒绝进食,这犹如因噎废食。每天一个完整的鸡蛋,对你是利大于弊的。如果的确存在胆固醇过高的话,可以隔天吃半个到一个。
高血脂饮食的五个原则
1.低热量:有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。

2.低脂,低胆固醇饮食:血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等,也可以导致高血脂。 最近的研究表明:有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇:

1)豆制品:含有丰富的优质蛋白质,可以提高身体对蛋白利用,经常食用可使血中胆固醇含量明显降低;

2)香菇、黑木耳:是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中;

3)洋葱、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋葱,能使血?quot;有害胆固醇"转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。

4)海鱼类:含有大量高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用。

5)脱脂牛奶、酸奶:人长期饮用脱脂牛奶、酸奶,其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。

6)茶叶:试验证明饮茶能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类,但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。

7)高纤维饮食:被称为现代人的第七营养素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物,每日服用60-70克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜、水果等

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甘油三脂高的人能吃鸡蛋吗?吃鸡蛋会对其有影响吗?
答:甘油三酯高的病人可以吃水煮鸡蛋,但是要提示大家尽量少吃蛋黄、多吃蛋清。因为蛋黄中有很高的脂类成分可能会影响血脂,导致高脂血症的发生。有高脂血患者建议少吃水煮鸡蛋,尤其要少吃水煮鸡蛋中的蛋黄,可以多摄入蛋清。摄入蛋黄不但会引起甘油三酯增高,还会引起总胆固醇升高。血脂升高就会促进动脉粥样硬化的...

甘油三酯高鸡蛋能吃吗 吃鸡蛋有什么好处
答:1 甘油三酯高鸡蛋能吃吗 能吃。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋中的胆固醇可与甘油三酯结合成为高密度脂蛋白,对人体具有保护有益的作用。鸡蛋黄中的卵磷脂可以将体内胆固醇转化为细小颗粒,排出血管,降低血液中的血脂浓度。所以甘油三酯高不仅可以吃鸡蛋而且还有好处。2 甘油三...

高血脂可以吃鸡蛋吗
答:病情分析:高血脂可以吃鸡蛋 意见建议:营养分析师认为高血脂患者可以每天补充一个鸡蛋,吃蛋必须煮熟,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。在吃法上建议最好蒸、煮,尽量不要吃煎蛋、炒蛋。虽然高血脂患者能适量吃鸡蛋,但是小编还要提醒大家如果是重度患者还是建议少吃鸡蛋或不吃蛋黄为宜。还...

血脂高的人能吃鸡蛋吗?
答:血脂高的人 多胆固醇偏高 鸡蛋黄中含有大量胆固醇 所以可以吃 但是不宜多吃

高血脂患者吃什么食物可以降血脂?为什么这么说呢?
答:但是鸡蛋不能吃太多,高脂血症患者一天吃一个就可以了。高血脂患者花椰菜与西葫芦可以降血脂高血脂患者吃花椰菜可以降血脂。花椰菜脂肪含量很低,但富含膳食纤维,是特别适合高脂血症患者吃的蔬菜。因此,高脂血症患者平时可以多吃。最好采用炒菜的方式。避免花椰菜的营养物质大量流失,或者直接蒸着吃,...

高血脂可以吃鸡蛋吗
答:1.如果血脂较高,可以食用鸡蛋,少吃蛋黄,因为蛋黄含的脂肪较多,2.平时饮食注意多吃蔬菜,保持大便通畅,餐后适当运动,3.饮食控制不佳,可以口服降血脂药物治疗的,如辛伐他汀或者力平之,一个月后再复查即可。4.老年高血脂患者,需要用时检测血压和血糖是否超标,以便发现问题及时治疗的。

血脂高敢不敢吃鸡蛋
答:可以吃的,鸡蛋主要是蛋白质

血脂高的老人能吃鸡蛋吗?谢谢
答:建议:病情分析:血脂高的患者最好少吃鸡蛋,尤其是蛋黄内含有大量的胆固醇,如果经常吃,吃的过多的话是会加重血脂高的情况。牛奶是可以喝的,里面含有蛋白质。指导意见:多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

高血脂不能吃鸡蛋,是真的吗?如果可以吃,每天能吃几个?
答:高血脂患者可以适量食用鸡蛋,但需注意控制摄入量。每天食用一个水煮蛋或每隔一天食用一个较为适宜,避免过量食用。过去有观点认为高血脂患者不宜食用鸡蛋,主要是因为鸡蛋中含有较高的胆固醇。然而,一个成年人每天仅需大约200毫克的胆固醇来维持正常生理功能,并且人体对食物中胆固醇的吸收率约为30%。因此...