泸西一商家用白菜堆出“发财”：讨个好彩头，白菜都有哪些做法？

白菜可以说是老百姓餐桌上最常见的一道蔬菜，价格非常的经济实惠，像东北每年冬天的时候囤菜必不可少的就是白菜，都是一车一车的往家里面拉，白菜价格便宜，营养价值却非常的丰富。白菜不管囤多少都不愁吃不完，只因为用白菜能够做出非常多的美食，顿顿不重样都可以。而且白菜的寓意非常好，寓意百财，也就是发财的意思。泸西一商家就用白菜堆出了发财两个字，希望能够讨个好彩头。生活中很多的商家在店铺中也会摆上一颗雕刻的白菜，希望能够为自己招财。

一：白菜猪肉炖粉条。

白菜猪肉炖粉条可以说是东北的一道名菜了，也是冬天经常会吃到的一道美食。锅内热油先炒猪肉，翻炒一会下葱姜蒜片爆香，接着下入白菜摊开，淋上生抽，料酒，盐，鸡精翻炒均匀，最后下入粉条炒散就好了，一盘非常下饭的家常菜，让你含泪吃两碗大米饭。

二：炒白菜。

白菜最简单的做法大概就是炒白菜了，晚上熬点小粥，配上一盘炒白菜就非常的满足。同样也是锅中倒油下葱姜蒜爆香，接着下准备好的白菜，来点生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀之后就可以出锅了，几分钟就可以做成的一道菜。

三：猪肉白菜饺子。

白菜除了可以炒之外，还能够用来包饺子，将白菜和猪肉剁碎，放在容器里面，接着加入盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，十三香，热油浇上去激发出香味，接着朝一个方向搅拌，调好陷之后就可以开始包了。

还记得小的时候是最不愿意吃大白菜的，每次看到妈妈做的菜里面有白菜的时候都会捡出来，随着慢慢的长大，也越来越喜欢吃白菜，日常都会囤几颗，不管是炒菜还是熬汤都可以。

白菜的做法有很多，比如可以直接用清水清炒。或者用白菜来炒肉丝，都是一些常见的做法。

人类对于美食的追求是无穷无尽的，可以说人类现阶段所知道的美食数量较多。当然每个人的口味有所不同，因此对于食材的选择方面，更是要严格注意。无论是肉类又或者是蔬菜，都是人类餐桌上必不可少的物品。

泸西一商家用白菜堆出“发财”，讨个好彩头。

大白菜是我们生活当中常见的蔬菜，同时也是很多人喜欢吃的蔬菜种类之一。沪西地区有一户商家，直接用大白菜堆出了发财两个字。根据商家的说法是为了讨一个好彩头而已，于是才会想到了这样的主意。而效果也的确是非常显著的，这场聚集了很多群众围观，也纷纷拍照留念。对于商家而言，这是也是一种另类的营销方式。

大白菜可以选择用清水清炒。

大白菜有很多的营养，其中有很多维生素以及纤维素都是人体所必需的营养物质。但是大白菜的做法有很多，每个人的口味都有所不同。在此我也推荐用清水清炒大白菜，因为大白菜味道本身就比较甘甜。如果用清水清炒大白菜，更加适合普通人的口味，尤其是对于口味较淡的人群而言。

可以选择用肉丝清炒。

当然对于我而言，我更加喜欢用肉丝来清炒大白菜。通过肉丝的香甜以及大白菜的甘甜，两者相互结合，更加能够提起我们的食欲。而且荤素搭配更加营养平衡。大概每个人都有不同的做法，在此也只能够提供一个参考意见而已。可是我们在选择大白菜的时候也应该注意一些问题，比如大白菜一定要清洗干净。毕竟现如今的大白菜都是喷洒过农药，如果没有清洗干净的话，很有可能会导致我们出现腹泻的情况。

白菜可以直接炒着吃，白菜也可以和其他食材搭配来熬汤，各种做法都非常美味。

清炒白菜。白菜蒸粉丝。蒜蓉白菜。白菜焖猪肉。酸辣酱白菜。白菜鸡汤。腐竹粉丝白菜炒肉。

白菜可以做水煮白菜，清蒸白菜，凉拌白菜，还可以做成白菜丸子等等

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