山药发芽还能吃吗

山药储存环境过于潮湿容易发芽，把发芽部分深挖后可继续食用，如发霉发黑、腐烂变质则不能食用

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淮山发芽能吃吗
答：还可适当增加发芽山药的脆性，食用口感不至于太差。但是最好的方法还是要注意保存，避免山药发芽的情况发生。为了避免山药发芽，可以将山药放入冰箱冷藏保存，这样就不容易发芽了。但如果存放的温度过低，山药会容易腐烂，所以最佳的保存温度为5℃-10℃之间，如果山药变黑了就绝对不能吃。

山药豆发芽了能吃吗
答：山药豆发芽后应该尽量避免食用。山药豆发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药豆本身的营养物质在山药豆发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药豆还容易出现腹泻的现象。所以，山药豆如果发芽了，还是不要食用为妙。

发芽的山药可以吃吗
答：能吃。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病...

发了芽的淮山还能吃吗 吃淮山可以减肥吗
答：1 发了芽的淮山还能吃吗 发了一点芽，削去发芽部分还能吃。淮山是药食两用，营养丰富的山药属薯蓣科植物，其发芽是比较常见的，发芽后的淮山内部不会产生有毒成分，但其发芽部位是不能吃的，需削掉这一部分食用剩下完好的淮山才行。如果淮山发芽较为严重，到处都是发芽点，建议就不要吃了，...

山药发芽了还能继续吃吗?如果山药发芽了怎么办?
答：山药发芽后可以吃吗？山药发芽后可以食用。与山药、马铃薯不同，发芽是正常现象，发芽后不会产生龙葵碱等有毒物质。所以山药发芽无毒，不会影响食用。然而山药的发芽，却预示着它开始了生命的成长。发芽会导致山药的营养成分减少，轻微发芽流失的营养成分会很少，而严重发芽流失的营养成分会多很多。山药发芽...

山药发一点小芽还能吃吗
答：淮山发一点芽是能吃的。淮山也叫山药，是薯蓣科植物，即便发芽了也不会产生什么毒素，只是营养价值稍微降低了一些，并不影响食用的，而且目前也并没有关于食用了发芽淮山而中毒的新闻报道。2.紫淮山发芽了还能吃吗 紫淮山发芽了同样可以吃。紫淮山是山药的一个特殊品种，也是薯蓣科植物，和普通淮山相比，...

长牙了的山药还能吃吗
答：山药的营养价值很高，食用有健脾、益胃、补肺、固肾的功效，但有时候发现买回来的山药发芽了，那么山药发芽还能吃吗？会不会有毒？山药发芽还能吃吗 能吃。山药属于薯蓣科植物，和红薯、芋头、紫薯等一样，发芽之后并不会产生有毒的物质，且目前也并没有任何因吃发芽的山药而中毒的新闻报道，因此只...

山药发了很长的芽还能吃吗
答：1.山药长芽还能吃吗 山药长芽可以吃。山药不像土豆一样，发芽之后会生成一些龙葵碱等有害成分，并且本身也不含有有毒有害的成分，发芽之后只是山药本身的营养成分受到了一些影响，蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等成分降低，因此山药长芽可以吃。2.山药发芽有毒吗 山药发芽没毒。山药和红薯一样，...

山药发芽了可以吃吗,山药发了一点小白芽削掉还能吃吗
答：山药发芽了还可以吃吗山药长芽了还是可以吃的，但是不建议食用，因为山药发芽后不会产生任何有毒有害的物质。只不过由于进入新的生长阶段，往往会消耗掉自身的养分。因此山药发芽会导致营养物质有所流失，营养价值也会降低一点。但是轻微发芽营养物质流失较少，如果因保存不妥发芽了，也可以把芽切掉，或者...

长芽的山药能吃吗
答：山药是一种营养价值非常高的食物，很多养生专家都建议人们可以多多食用山药，因为在中医看来山药具有健脾益胃、滋肾补精的功效，长期食用山药的话还能益寿延年，对人体非常对好。人们经常会多买一些山药放在家里，但是保存不当的山药就会发芽，那么发芽的山药可以吃吗?一、山药发芽以后还能吃吗 有关专家建议...