沙茶干捞面家常做法,正宗沙茶干捞面怎么做 干捞面的做法,干捞面怎么做好吃,干捞面的家常做法

作者&投稿:山兔 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

食材用料

小白菜    

大蒜    

酱油    

老抽    

水    

鱼片    

沙茶酱    

肉碎    

猪肉丸    

葱茸    

风干面    

沙茶干捞面的做法

  • 1

  • 把所有材料切好,备用。

  • 2

  • 沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。

  • 3

  • 锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出,沥干水分。

  • 4

  • 炒锅中加入适量橄榄油,炒香蒜米及葱。

  • 5

  • 加入猪肉丸、鱼片及肉碎。

  • 6

  • 翻炒熟后。盛起。

  • 7

  • 将调好的酱汁倒入锅里煮开。

  • 8

  • 再加入一匙沙茶酱。

  • 9

  • 将煮透的步骤(6)倒入锅炒入味。



干捞面的做法,干捞面怎么做好吃,干捞面的家常~

料面条100g 辅料油适量盐适量黄瓜适量酸梅适量叉烧肉适量糖适量
步骤
干捞面的做法步骤11.水开下面条
干捞面的做法步骤22.煮五分钟
干捞面的做法步骤33.捞起装碗
干捞面的做法步骤44.黄瓜 切丝
干捞面的做法步骤55.红萝卜切丝
干捞面的做法步骤66.叉烧切片
干捞面的做法步骤77.锅内放油,放旋绕 萝卜炒半熟放叉烧炒
干捞面的做法步骤88.炒熟放面条上面,切好的黄瓜丝也放面条上
干捞面的做法步骤99.锅内放水,放酸梅
干捞面的做法步骤1010.把酸梅压烂,放糖、盐
干捞面的做法步骤1111.勾欠淋到面条上
小贴士
黄瓜要生吃,所以要洗净用专用熟食砧板切,夏天要注意卫生。

料面条100g 辅料油适量盐适量黄瓜适量酸梅适量叉烧肉适量糖适量
步骤
干捞面的做法步骤11.水开下面条
干捞面的做法步骤22.煮五分钟
干捞面的做法步骤33.捞起装碗
干捞面的做法步骤44.黄瓜 切丝
干捞面的做法步骤55.红萝卜切丝
干捞面的做法步骤66.叉烧切片
干捞面的做法步骤77.锅内放油,放旋绕 萝卜炒半熟放叉烧炒
干捞面的做法步骤88.炒熟放面条上面,切好的黄瓜丝也放面条上
干捞面的做法步骤99.锅内放水,放酸梅
干捞面的做法步骤1010.把酸梅压烂,放糖、盐
干捞面的做法步骤1111.勾欠淋到面条上
小贴士
黄瓜要生吃,所以要洗净用专用熟食砧板切,夏天要注意卫生。

沙茶干捞面家常做法,正宗沙茶干捞面怎么做
答:老抽 水 鱼片 沙茶酱 肉碎 猪肉丸 葱茸 风干面 沙茶干捞面的做法 1 把所有材料切好,备用。2 沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3 锅添加水,水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里。大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出,沥干水分。4 炒锅中加入适量橄榄油...

潮汕干捞面的做法
答:1.面条100克、沙茶酱1汤匙、花生酱1汤匙、生抽1茶匙、细香葱1根、油1茶匙 2.将细香葱洗干净,切成葱花备用。3.拿一个大碗,放入沙茶酱、花生酱和生抽,搅拌均匀。4.将油加热之后,淋在步骤2做好的`拌酱上面,撒上葱花。5.锅中烧开水,放入面条,烧煮一会儿用筷子拨散面条,水开之后再次淋少许...

干捞面怎么做
答:具体做法:将面条下入煮开的清水中,水又开的时候加点水,如此,水开三次面条就差不多熟了。捞出面条,用事先准备好的酱料拌着吃就行了。吃干捞面的酱的没什么固定的做法,可以是辣酱,也可以是肉酱,还可以是各种蔬菜组成的沙拉,最重要的是对自己口味。一般最常见的酱是由蔬菜,肉,辣酱混合而成的。韩式炸酱是由中...

正宗潮汕干捞面酱料做法,谁可以教我吗,可以交学费,谢谢
答:肥猪油..没有的话用植物油也可以,加热备用,等下淋在酱料碗里 2 花生酱适量,沙茶酱适量 3 酱油,花生酱,沙茶酱搅拌、加葱粒 4 酱料加适量加热的油,刚才图一的热猪油 5 切葱粒,备用 6 撒上葱花、使劲拌匀 7 面煮熟,捞起放在酱料碗里,拌拌就OK 8 撒上葱粒,就很漂亮吧,哈哈,开动 ...

潮汕牛肉干捞面怎么做
答:把面过热水,然后把牛肉焯熟,放在同个碗里,放入沙茶酱搅拌均匀,就OK了!!!很简单的,潮汕地区一般都这么做,不过干捞面和沙茶酱一起吃会腻,所以啊,你可以煮一碗牛肉丸汤配,滋味更加哦。

有哪8种家常面条的做法窍门?
答:1、悠久的吃面历史当然也吃出了各种的制作花样,发展出杆、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、溜等等的制法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、烩、卤、拌、烙、烤、干捞等的调制法,而演变成各地的风味面条。如北京的打卤面、上海的阳春面、山东的伊府面、山西的刀削面、陕西的臊子面、四川的...

超级无敌简单爆好吃的干捞馄饨怎么做
答:干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)的做法步骤 1. 把列出的所有酱料装到一个带盖的罐子里,加盖大力摇摇,至所有酱汁混合均匀即可。2. 在一口碗里把猪油/猪油渣,葱头油,一点胡椒粉和 1 1/2 tbsp 的秘制酱料及2 tbsp高汤混合备用。3. 煮滚一锅水,再准备一盆凉水,把云吞面入水快速烫1分钟,...

面条的来历
答:面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。中国土地幅员辽阔,千年炊烟孕育了两千多种面条的做法,影响了整个东亚的面条文化。不过,无论是面条还是制作面条的主要原料小麦,源头都不在这里。中国的象形文字“麦”原指“远道而来的人”,与面条的“面”字结合,就成了“面”(“面”的繁体字),而小麦...

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