什么叫初生蛋？ 什么是初生蛋，怎么分辨区别
有害吃法编辑
在生活中我们往往不注意的一些小事就会给我们的身体造成不利的因素。以下是我在网上摘抄九林医家的说法，以供朋友们见解：
一、.注意忌生吃或吃未熟鸡蛋，鸡蛋在形成过程中会带菌，生吃或未熟的鸡蛋里面有细菌，容易引起腹泻,从而导致食欲不振、消化不良。
二、注意煮老的鸡蛋要忌吃，鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，人体也不易吸收。
三、注意鸡蛋不宜与糖同煮吃。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体後会造成危害。如需在煮鸡蛋中加糖，应该等稍凉後放入搅拌，味道不减。
四、注意炒鸡蛋不需要放味精，鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸，这两种成分加热后生成谷氨酸钠，有纯正的鲜味。味精的主要成分也是谷氨酸钠，炒鸡蛋时如果放入味精，会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠，破坏鸡蛋的鲜味。
五、煮熟鸡蛋冷水浸后忌存放，浸后就直接食用即可。一些人常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳容易剥落。但是，这种冷水浸后的鸡蛋，不能存放。
初生蛋是指鸡开产前的1-3个蛋，普遍个头小。像乡贝贝初生蛋大概是33克一个左右，30个一千克
也可以说是刚生的蛋，我们家这边就是说鸡第一次生的鸡蛋
简单来说 就是禽类第一次下的蛋
初生蛋是啥意思？~
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。
初生蛋产自初产母鸡开产前30—60天内，乃母鸡一生精华之精。初产蛋蛋重一般在35～45克之间。每只初产蛋鸡平均要积蓄3～9天的营养才能产下一枚小小的初产蛋。
初生蛋，蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋,而卵磷脂是促进肝细胞再生，促进大脑发育,增强记忆力,补充大脑营养的最佳物质，非常适宜学龄（前）阶段的孩子食用，产妇、学生、及老年人食用可以增强体质。
扩展资料：吃鸡蛋的注意事项
一、注意忌生吃或吃未熟鸡蛋，鸡蛋在形成过程中会带菌，生吃或未熟的鸡蛋里面有细菌，容易引起腹泻,从而导致食欲不振、消化不良。
二、注意煮老的鸡蛋要忌吃，鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，人体也不易吸收。
三、注意鸡蛋不宜与糖同煮吃。鸡蛋与糖同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分，而且这种物质有凝血作用，进入人体後会造成危害。
参考资料：百度百科--初生蛋
初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高辨别其中最好的办法就是用光照。 1、旋转：生蛋不能旋转；熟蛋可以旋转。 2、摇动：生蛋摇动有晃动；熟蛋则没有。 3、外表：生蛋表面有污点（鸡刚生出来的蛋是湿的）；熟蛋较干净。 4、照光：生蛋对太阳光有透明感；熟蛋没有。 5、温度：生蛋用手触摸（长时间）比熟蛋温度低些。 6、生命：生蛋有生命；熟蛋没有生命。（是否可孵化）
初生蛋和元生蛋有什么区别?
答：初生蛋和普通土鸡蛋的区别:1、产蛋时间不同:初生5261蛋是小母鸡在开产前30—60天内4102所产的第一窝蛋1653。普通鸡蛋则没有什么时间限制，母鸡何时何地产下的蛋都可以叫鸡蛋。2、体积不同:初生蛋由于是第一窝蛋，一般来说体积较普通鸡蛋小。3、营养价值不同:初生蛋的营养含量较常见鸡蛋高。其蛋白...
初生蛋和普通鸡蛋的区别?
答：1、个头不同 初生蛋的个头也是很小的，也正因为浓缩才是精华，初生蛋的各类营养指标都是比一般的普通鸡蛋要高的，除了身体所需的维生素A，维生素E以及维生素B族以外，初生蛋还有胆固醇低的另一个优点。2、定义不同 “初产蛋”是指母鸡在110天～130天内生产的第一窝蛋，初生蛋只不过蛋鸡品种不同，产...
初生蛋和普通鸡蛋有什么不一样
答：初生蛋和普通鸡蛋最大的差别就是大小，初生蛋一般都比普通鸡蛋要明显小一些，但营养价值方面并没有多大的差别。初生蛋和普通鸡蛋有什么不一样 初生蛋指的是母鸡在发育完全之后所生产的第一批鸡蛋，由于此时母鸡的生殖系统才进行第一次生产，下蛋比较困难，有的蛋壳表面甚至还带上一丝血，后来初生蛋又有血...
鸡的初生蛋是什么意思
答：鸡的初生蛋指的是刚产出来的鸡蛋，新鲜的鸡蛋具有很高的营养价值，是人们日常饮食中不可或缺的食品之一。而且，刚出生的鸡蛋口感更加清香浓郁，这也是很多人钟爱的原因之一。鸡的初生蛋还有一层含义，表示事物的初始状态，比如说一个项目刚刚开始启动，可以被形容为“刚下了鸡的初生蛋”。鸡的初生蛋富含...
初生蛋都特别小ma?
答：是的，初生蛋都比较小。初生蛋也叫开窝蛋，俗称初产蛋，是小母鸡在开产前30—60天内所产的第一窝蛋，头窝蛋较小，营养含量较常见鸡蛋高。初生蛋营养价值较高，有“聪明鸡蛋”之美称。
什么是鹅初产蛋
答：是指母鹅第一次产的那一窝蛋。不过,因鹅蛋不作食用蛋,所以初不初生是无所谓的。而鸡的初生蛋也叫开窝蛋,俗称初产蛋。
谁能说说怎么辨别鸡蛋是不是初生蛋呢?
答：初生蛋的的蛋黄比普通鸡蛋蛋黄颜色要深，是非常自然的金黄色，蛋液也非常的清澈粘稠，所以口感上也很优秀，懂得人一打开就知道了，拼多多店铺“优农商品”就是一家专门售卖初生蛋的店铺。
初生蛋和一般的鸡蛋有什么区别
答：初生蛋和一般的鸡蛋有什么区别 初生蛋和普通鸡蛋在外观、定义、营养价值和口感上存在一定的区别。但如果从营养上比较,实际上初产蛋和普通鸡蛋并没有太大的差别。因此没有必要多花钱追求初产蛋,普通鸡蛋也能保证日常人们所需的营养。 1、外观上的区别 初产蛋大小一般要比普通鸡蛋要稍小一点,除此之外,外壳的颜色比普...
初生蛋和普通鸡蛋有啥区别?
答：但需要注意的是，很多商家为了降低成本，会在饲料中加别的东西（比如吃五谷的鸡生出来的蛋叫“五谷蛋”，但是谷物成本较高，不良商家会在饲料里面混点菜籽粕、棉粕等，目的是让鸡吃少点）从而导致了蛋清很稀。初生蛋、土鸡蛋猫腻多 为什么这两种鸡蛋的猫腻多？首先我们来说说初生蛋！“初生蛋（初产蛋）...
初生蛋的营养价值
答：蛋白质、卵磷脂含量比较高。市面上宣称初生蛋营养价值较高，有聪明鸡蛋之美称。蛋白质、卵磷脂含量均要超出普通鸡蛋。初生蛋也叫开窝蛋，是小母鸡在开产前30-60天内所产的第一窝蛋，比一般鸡蛋要小一些。初生蛋的卵磷脂是可以促进肝细胞再生，即促进大脑发育、增强记忆力、补充大脑营养。
