猪耳怎么做好吃 猪耳朵怎么做好吃?
用料
猪耳朵 1个
生抽 1勺
盐 半勺
鸡精 半勺
姜片 2片
葱 2根
香菜 1根
花生米 1把
料酒 1勺
花椒 适量
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
辣椒油 1勺
陈醋 1勺
小米辣 2个
🔥这样做的凉拌猪耳朵,口感爽脆,简单又好吃❗️的做法
处理干净的猪耳朵冷水下锅
放 葱姜,料 酒,生抽,花 椒,八角,桂皮,香叶
煮熟捞出,大概20分钟
猪耳朵切薄片,放盐,鸡精,蒜末,葱花,小米辣
生抽,陈醋,辣椒油,香菜,花生米
抓拌均 匀即 可开吃
猪耳朵怎么做好吃,你吃过吗?~
猪耳朵怎么做才好吃
答:材料:猪耳朵、香叶适量、干红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、绵白糖适量、黄酒适量、生姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、老抽适量、精盐适量、十三香适量、酱油适量。1、准备好材料,如图所示。2、将猪耳和生姜加入锅中,煮沸后捞出使用,如图所示。3、捞出后,加入适量的生抽倒入猪耳朵,如图所示。...
猪耳朵怎么做好吃
答:卤煮猪耳朵 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。卤煮猪耳朵的用料 猪耳朵2个 草果2颗 八角2颗 香...
猪耳朵怎么做好吃又简单
答:猪耳朵凉拌吃好吃又简单。猪耳朵最常见的为卤制品,卤好的猪耳朵也多用来作为凉菜食用,切丝装盘放入喜欢的调料即可,但也可以根据喜好加入喜欢的配菜炒着吃。挑选猪耳朵首先闻味,颜色透亮,气味难闻为人造猪耳朵;也可看猪耳朵的纹理,真的猪耳朵可看到肌肉层,瘦肉,还有真的猪耳朵是手撕不开的。猪...
猪 耳朵怎么做才好吃
答:凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯。调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片。调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作...
猪耳朵怎么做好吃
答:卤水猪耳 猪耳朵很有营养,并且因为含有很多的软骨,所以我们食用起来会感觉到爽口,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,特别适合作为我们的下酒菜。卤水猪耳的用料 猪耳朵1个 生抽2大勺 老抽1勺 冰糖适量 葱2棵 姜4片 香料1包 卤水猪耳的做法 步骤1 准备好材料。步骤2 猪耳洗干净,可...
怎么煮猪耳朵
答:卤制猪耳朵的做法 用料:猪耳朵2个、生抽6汤匙、老抽4汤匙、生姜3片、葱15克、八角4个、料酒适量、蒜泥6克、香醋1汤匙、麻油1勺、盐少许 1、把猪耳朵洗干净,然后用刀刮净猪耳朵上面的猪毛。2、先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙腌制15分钟。3、准备好卤制大料,还有八角...
烟熏猪耳朵怎么做好吃
答:工具/原料 腊猪耳朵 适量 红辣椒 适量 蒜苗 适量 油 适量 大蒜 适量 醋 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 材料:腊猪耳朵,红椒 蒜苗 大蒜 醋 辣椒油 请点击输入图片描述 把腊猪耳朵洗净,用凉水泡软 请点击输入图片描述 红椒 洗净分别切成粗丝,蒜苗切成段,大蒜切成蓉 请点击输入图片...
猪耳朵怎么做更好吃
答:猪耳麻辣香锅 猪耳麻辣香锅的用料 即食猪耳150克 干木耳10克 莲藕80克 胡萝卜45克 白椰菜70克 白芝麻20克 麻辣香锅料20克 葱白段18克 花生油3大勺 猪耳麻辣香锅的做法 步骤1 食材准备:白椰菜、干木耳、胡萝卜、莲藕、即食猪耳,即食猪耳提前从冷冻室拿出自然解冻或流水冲解冻。步骤2...
怎么做猪耳朵才好吃?
答:把猪耳朵切好,放入锅中煮开,调好卤汁,放入猪耳朵,大火煮开换小火煮半小时,关火放凉切片,这样好吃的猪耳朵就做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪耳朵 1个、八角 2个、葱 2根、冰糖 20克、红烧酱油 半碗、姜 1块、盐 适量。1、把猪耳朵切大块,姜切片,葱绑成葱结。2...