吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？ 吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜，

适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。

1.回锅肉

原料:

五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。

做法:

五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。

蒜苗洗净后切成段。

生姜切成片，大葱切成段。

锅烧热倒入一炒勺油，油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时，倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精，3克鸡精，3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。

2.麻辣豆腐

原料:

嫩豆腐1斤，蒜苗1根，大葱1根，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，花椒面，菜油，辣椒面，玉米淀粉。

做法:

嫩豆腐切成边长约1厘米的正方形块倒入开水锅中汆水后倒出。

蒜苗切成丁，大葱切成段。

锅内放入适量油，下入豆瓣酱8克，葱段，3克辣椒面炒出香味加入一炒勺水倒入豆腐，蒜苗丁。加入5克味精，3克鸡精，3克白糖。中火烧至汁子剩三分之一时撒入3克花椒面勾入少许水芡粉即可出锅装盘。

3.酸辣土豆丝

原料:

土豆2个，青椒1个，干辣椒3个，大蒜5瓣，大葱1根，辣椒面，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油。

做法:

土豆去皮切成火柴棍粗细的土豆丝，淘去表面的淀粉。

青椒切成丝，干辣椒切成段，大蒜切成片，大葱切成段。

锅里烧水，水开后倒入土豆丝和青椒丝汆水后倒出。

另起锅加入适量油，下入干辣椒，蒜片，葱段炒出香味后加入5克辣椒面炒熟。倒入汆过水的土豆丝和青椒丝加入5克味精，3克鸡精，3克白糖，10克红醋。大火翻炒约10秒钟后即可出锅装盘。

以上就是我的回答，希望可以帮助到你。

天冷的时候，可以用大米饭配猪肉白菜炖粉条，又香又下饭，还可以搭配红烧茄子、蒜香茄子，如果是小孩子，可以搭配番茄炒鸡蛋。

吃大米饭要配一些酸爽可口的菜才好吃，比如凉拌鸡，准备好新鲜的鸡肉洗净之后下锅煮熟捞出备用，然后放入豆芽，放入生抽，香醋，盐，鸡粉等调味料不停搅拌均匀即可

酸辣土豆丝儿绝对是最好的选择，首先我们起锅烧油，放入葱蒜爆香，加入干辣椒，然后把土豆丝放入其中加少许的盐，大火翻炒5分钟左右，出锅前淋入香醋即可。

吃大米饭配榨菜炒肉片最好吃，又简单又方便，还可以增加食欲。

吃大米饭配什么菜最好吃，要简单方便的家常菜？~

什么样的家常菜好吃下饭？首选当然是西红柿炒鸡蛋。不过有很多人都在纠结西红柿炒鸡蛋放不放葱的问题，所以今天就大家分享一道不放葱花版且有灵魂的西红柿炒鸡蛋。



估计在不少人心目中，首选的炒菜就是西红柿炒鸡蛋了，它酸甜可口，并且汤汁还多，堪称是下饭神器。其实西红柿炒鸡蛋也是、从小到大最爱吃的炒菜，无论是吃大米饭，还是吃面条，都是离不开西红柿炒鸡蛋的。所以我学会的第一道炒菜，就是西红柿炒鸡蛋，就是因为它做法简单，并且还非常的下饭。



做西红柿炒鸡蛋的做法相当简单，食材只用到西红柿、鸡蛋。
①先将鸡蛋打入碗中，然后放入少量食盐，沿着一个方面搅拌均匀。
②蒜切片，姜切末，西红柿切小块
③热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒熟炒散之后，将鸡蛋块盛入碗中。
④另起油锅，将蒜片爆香之后，倒入西红柿。
⑤当西红柿开始出汁水时，放少量酱油，上色提味。
⑥西红柿汁水越来越多时，放入炒好的鸡蛋块和姜末，以及两小块冰糖，小火熬上三分钟左右。
⑦撒一小勺盐，搅拌均匀，即可出锅。



我做西红柿炒鸡蛋是不放葱花的，因为葱花味道比较重，特别是快出锅的时候，放点葱花进去，是会影响到整道菜的味道。虽然蒜和葱花都是调味的，但是蒜炒熟的味道比葱花要平和一些，但这也仅仅是针对西红柿炒鸡蛋来说。



加姜末可以去除鸡蛋的腥气味，加冰糖是为了提鲜，让西红柿炒鸡蛋吃起来更加有滋味一些。大家也知道现在的西红柿都是比较酸的，所以加糖还可以中和西红柿的酸味，吃起来酸甜可口一些，并且把西红柿鸡蛋的菜汁浇到米饭上，也会更加的下饭哦。



除了西红柿炒鸡蛋以外，还有洋葱炒鸡蛋、尖椒炒鸡蛋、蒜薹炒鸡蛋一类的素菜，都是做法简单又下饭的家常炒菜。其实只要学会西红柿炒鸡蛋，炒素菜也都大同小异，照猫画虎来做，味道不会差的。不怕告诉大家，我就是这样学会炒其它素菜的哦。

我是越南子柒，挑逗味蕾，不管饱！

可以配鱼香茄子，鱼香肉丝，宫保鸡丁等下饭的家常菜。请参考以下图片：附上鱼香茄子的做法以供参考：1．茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀。2．锅内烧油待油温6成热的时候放入茄子，炸至变软捞起待用，蒜姜切成细末葱切花。3。锅内起火下油烧至五成热，倒入四川辣豆酱翻炒，待到油变时，放入切好的蒜姜沫翻炒几下后倒入猪肉末，炒至变色后倒入甜辣椒酱，再倒入炸好的茄子。4.加少许盐炒匀后再加入少许清水。大火烧开，加入味精，然后水淀粉勾芡收汁，最后放入葱花起锅装盘。

一碗米饭,你会配什么菜?为什么?
答：感觉这些菜的特点是：配米饭比较下饭，或者吃起来香辣过瘾，或者是酸甜可口，或者是肉香汤浓，各有千秋，营养丰富，都是米饭的最佳拍档。我是北方人，主要以面食为主，偶尔会吃些米饭，吃米饭的时候吃自己喜欢，下饭的配菜感觉好过瘾，非常棒，菜可以拌在米饭里，吃的有滋有味，白米饭对菜的选择，...

做了蒸大米饭,搭配什么菜做好吃?
答：下饭菜有好多的，比如东北菜里炖茄子，五花肉炖豆角，杀猪菜，除了炖菜炒菜也可以，酱炒鸡蛋，鱼香肉丝，地三鲜等等好多配米饭的菜，只要会做就行

吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
答：平时就是做一些蒜台、茄子之类的家常菜，总吃家里人也跟着吃够了，要做些啥菜好吃还下饭呢？这几道下饭家常菜，做法简单味道也一绝，保证全家人都爱吃！木耳番茄炒鸡蛋 1. 木耳用淘米水泡发后，洗净，沥干水分，备用；2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；3. 鸡蛋磕进碗里，调入1勺清水...

热米饭配什么菜最好吃?
答：咖喱土豆里，你可以尽情地发挥：咖喱土豆牛肉、鸡块、海鲜、排骨……一切看你开心啦！浓浓的咖喱酱，考究一点的话，再加点椰子汁在里面，再放点辣椒油，淋在刚刚出锅的大米饭上面，香喷喷！2.西红柿炒鸡蛋 可以说，西红柿炒鸡蛋是最简单的“色香味”俱全的一道家常菜了，算半个荤菜，红色黄色搭配的...

吃大米饭配什么菜好吃家常
答：1.米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有:排骨50g，米饭，土豆，胡萝卜，冰糖，葱，姜，生抽，淡酱油，香菇。2.配鸡肉很好吃。需要提前准备的材料有:三黄鸡半只、香菇(干)几朵、大米、油1勺、盐半勺、辣椒2个、姜几片、酱油150ml。3.红烧茄子饭、茄子肉丝炒肉、咖喱鸡、红烧排骨、铁板牛肉、糖醋...

吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜?
答：适合吃大米饭的菜有很多，简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜，希望大家能够喜欢。1.回锅肉 原料:五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。做法:五花肉切成硬币薄厚的片，在开水锅里汆水后倒出。蒜苗洗净后切成段...

米饭当主食,搭配什么炒菜好吃呢?
答：如果大家每天都将米饭当做主食，那么可以搭配番茄炒蛋或者是酸辣土豆丝。这两种菜的味道特别美味，而且制作方法特别简单，最主要的是非常开胃，会让人食欲大开。即使是一些新手小白，也可以在家里制作这两道菜，而且制作这两道菜的成本并不是很高，所以大家可以学一下。一、番茄炒鸡蛋相信很多人在吃盖浇饭...

米饭有哪些简单一拌就好吃的做法?
答：8、把配菜码到热饭上，泡菜也放上去。9、2勺韩式辣椒酱、2勺雪碧、1勺生抽、1勺香油、1勺熟芝麻、1小勺蜂蜜或者白糖，搅拌成酱汁。10、煎一个太阳蛋。11、把蛋码在中间。12、淋上调好的酱汁。13、搅拌均匀就可以开吃啦。老式东北拌饭 用料：米饭1碗、蒜末1勺、小米辣1勺 、白糖半勺、生抽1勺...

米饭适合配什么家常菜吃呢
答：最适合一个人吃的4道家常菜,搭配米饭最好吃 麻辣香锅；香锅菜味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，麻辣香锅配料灵活，可以搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，净锅上火烧热，放色拉油，放蒜仔、葱节、姜片煸炒，然后放入香锅油，下入青红花椒、干灯笼椒、香锅酱炒...

大米饭配什么菜最好吃
答：豆腐小块与米饭混合时，汤汁会充分渗透到每一粒米中，使得豆腐的口感更加细腻。4、鱼香肉丝。提到这道菜，喜欢它的人能列举出许多优点：营养均衡的蔬菜和肉类组合，开胃的酸甜口味，以及最重要的，它是瘦肉为主的菜肴。当然，炒制完成后会有不少汤汁，对于那些不吃胡萝卜或木耳的人来说，他们会将菜中...