鸡蛋能和粥一起煮吗 生的鸡蛋可以放在煮粥窝里一起煮吗？
小米粥鸡蛋能一起吃吗 小米鸡蛋粥怎么做
轩辕香梅
发布于 2019-09-30 15:18:05
小 米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。那么小米粥鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋
小米粥
1
小米粥鸡蛋能一起吃吗
可以。
小米粥煮鸡蛋的营养价值是很高的，因为小米粥和鸡蛋本来都算是高营养物质，所以将两者烹煮在一起可谓是营养加倍的。小米粥本来就是养胃的圣品，因为营养丰富，小米甚至有“代参汤”美称，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。
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小米鸡蛋粥怎么做
1.将小米洗净煮粥;鸡蛋打散。
2.将蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。
3
小米粥有哪些好处
小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
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现在正是收获红薯的
鸡蛋当然能和周在一起煮了，尤其是在欧洲的时候打上一个荷包蛋，味道特别的鲜美，营养特别的丰富。
鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
1.蛋白质：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
2.卵磷脂：鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品营养成分，经常适量的食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。
功效作用
鸡蛋有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。
1.健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
熬粥千万不要放它!后果自负。我们一般每天早上都是喝汤，很多人钟爱熬粥的情况下放点东西，那样漂亮又好吃。但是你清楚吗？熬粥的情况下是不可以放下列食材的，不然会出现非常大的致癌物质风险！
熬粥千万不要放它!后果自负
鸡蛋鸡蛋为何不宜在添加粥里，是有专指的。有的人喜爱将生鸡蛋带壳立即丢入米里一起熬粥，那样做实际上并不太好。由于蛋壳上可能会出现病菌残余，是冷水洗不净的。立即放入放锅里并不太好。恰当的作法能够是将生鸡蛋打撒放进粥中煮，最好是等水开以后在放进。
熬粥千万不要放它!后果自负
大枣长霉的大枣是不可以服用的，长霉的大枣已经霉变，大枣的营养结构已经被毁坏，吃长霉的大枣对身体危害。会对胃肠产生危害，可能会产生腹泻和吐逆，不容乐观可能会危害性命。因此长霉的大枣一定不必放入粥里边。
冰饮食品炒冰十分受大家喜爱。可是不论是在粥中放冰饮食品或是立即将粥冰饮，长期性全是不利身心健康的。炒冰喝醉了不但会使身体的汗毛孔阻塞，造成新陈代谢废弃物不容易代谢，也有可能影响胃肠作用。
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干桂圆我们能够在熬粥时放进几个干桂圆，不但味儿会更美味，另外还能够协助我们医治失眠多梦等病症。
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老红糖老红糖温性，具备养血、暖中、化食之功，并有缓解疼痛的功效。因而，老红糖做为调味料，每多用以医治阴虚内热病症的药粥中。
●粥里千万不要放它，煮粥禁忌，你知道多少？
一位妈妈往粥里加了盐，亲手断送了8个月孩子的性命……妈妈本来只是为了让宝宝长得更好，听信了“吃盐长力气”的方子，谁料竟无意“杀”死了孩子！
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发生悲剧的原因到底是什么？
一岁以内婴儿不能吃盐！
一岁以内婴儿不能吃盐！
一岁以内婴儿不能吃盐！
之所以发生这样让人痛心的事情，就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。
高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。
婴儿的五脏器官尚未发育完全，长期高盐饮食，还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。
一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物，不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中，以及含有足够的婴儿所需要的营养。
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还有哪些不适合添加在粥里？
·食用碱·
有些人为了缩短煮粥时间，在粥中放入一定量的食用碱，这样煮出来的粥又黏又烂，比较适口。殊不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。
做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素，其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。长此以往，就会导致维生素的缺乏。
所以，煮米粥时不要放碱，可以通过添加些糯米、燕麦等，既可增加粥的黏稠度，而且还不会破坏其中的营养物质，可谓是一举两得。
鸡蛋里可含有沙门氏菌，但高温下容易杀死，放在稀饭里面煮没事的。
但是，最好是不要这样煮 确实不卫生 鸡蛋壳上实际是有很多小气孔的 这些气孔很容易藏污纳垢 是不容易洗干净的 ，放到稀饭里一煮反而将其煮出来了，不仅是细菌的问题。所以，你在将鸡蛋放入稀饭中煮之前，一定要先洗干净，然后放进去，煮一段时间，细菌就会被杀死的。
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资料拓展
鸡蛋粥做法
（1）白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些
（2）鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态
（3）把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可
龙虾能和腐竹鸡蛋一起煮吃吗？~
龙虾是可以跟腐竹鸡蛋一起煮着吃的，但是龙虾煮要比鸡蛋和腐竹熟得慢一点 ，在一起煮的顺序应该是先放龙虾在放鸡蛋后放腐竹
望采纳
可以，因为鸡的粪便里含有少量的维生素与矿物质，这些维生素与矿物质在你清洗时会大部分会流失，但仍有少部分附着在蛋壳上，因此，如果连壳一起煮，会更有营养。
但如果你喜欢窝蛋（将蛋打进粥里），可以将蛋打进粥里，同时，将壳放进粥里，不同的口味，同样的营养价值。
值得提醒的是：现在的鸡蛋很多都是人造的，其营养价值远不如同量的豆腐。
卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极卵黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。在伞部大约停留 15 分钟，在这里如果与精子相遇可完成受精过程并排出第二极体。
共16张
鸡蛋
输卵管必分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、阴道。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带）。鸡卵细胞在此停留3小时。峡部管腔较窄，腺细胞分泌物就形成内外壳膜。鸡卵在此停留75分钟。子宫为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉层发达。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成卵壳。产蛋前4-5h子宫壁色素细胞分泌色素涂于壳表面，形成各种色斑。鸡蛋在此停留18-20h。阴道为输卵管末端，开口泄殖腔左侧。鸡蛋离开子宫后进入泄殖腔，泄殖腔壁肌肉的强有力地收缩可以使其排出体外。至此，鸡蛋总是以较细的一端在前移动，但是在其产出之前半小时，它会急速翻转，所以在产蛋时，鸡蛋是较粗端先产出来的。
受精鸡卵的早期发育过程
鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育。受精后，合子在输卵管中要经过 24 ～ 27 小时的发育。在如此长的时间内，合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段。此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘，其中包含了成百上千个细胞，因此这时的鸡蛋，已不再是一个细胞了。产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配，其所产蛋的卵子停留在减数第二次分裂的中期，因此，这样的每枚鸡蛋（严格地说是蛋黄）可以看成一个很大的细胞。
双黄蛋
胚盘始终向上
被系带悬着的卵细胞，由于卵黄颗粒的重力，就像一个不倒翁一样，其重心始终在下半部，这样无论蛋的位置如何，使胚盘总是朝上，即朝着母鸡温暖的身体，有利于接受亲鸟孵卵。
气室在鸡蛋的钝端
鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小头偏移。由于形状和重心的原因，当蛋平置时，卵黄总是倾向于尖的一端，如果滚动，会转圈滚动而不至于滚远，而且滚动时，总是大头在外，如果有小损伤，不至于影响全卵。若气室不在钝端，鸡蛋就成了“不倒翁”，不利于胚胎的保护和孵化。钝端有气室，当小鸡快要孵化出来时，它的头往往朝向这里，然后再用它的嘴穿入气室，便可直接呼吸气室里的空气。鸡蛋的形状，和小鸡在蛋中的形态有密切的关系。蛋的尖端正是小鸡两脚的支持点，起到有力的支撑作用，因此最初啄开的蛋壳往往偏向钝端。
鸡蛋
多黄蛋和软壳蛋
双黄蛋、三黄蛋主要是母鸡卵巢中卵泡成熟时间太近或同时成熟，成熟的卵子不断地排向输卵管，使二三个卵在输卵管内相遇，被卵白或卵壳膜包在一起而成，即两个或三个蛋黄被包在同一个蛋壳里，成了双黄蛋或三黄蛋，形成时期多为刚产蛋的子鸡。蛋壳很薄，甚至干脆没有蛋壳，称之为软壳蛋。蛋壳的主要成分是碳酸钙，在母鸡的食物里，需要含有大量的钙质，如果食物中缺乏钙质或维生素 D ，或因注射鸡瘟疫苗后的反应、或因鸡受惊后输卵管蠕动加强，卵壳来不及形成就产出等就可能产出软壳蛋。
鸡蛋
构造
蛋壳
完整的蛋壳呈鸡蛋椭圆型，一头大、一头小，约占全蛋体积的11%~11.5%。蛋壳又可分为壳上膜、壳下皮、气室。 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙（calcium carbonate），约占整个蛋壳质量的91%～95%，其含钙的成分与珍珠、牡蛎、牛骨、小鱼乾相同，是钙质的良好来源。此外，蛋壳中尚含约占有5%的碳酸镁（magnesium carbonate），以及2%的磷酸钙（calcium phosphate）和胶质（colloid）。
鸡蛋的结构
壳上膜:即在蛋壳外面，一层不透明、无结构的膜；作用是防止蛋的水分蒸发。
壳下皮:在蛋壳里面的薄膜，共二层；空气能自由通过此膜。
气室:二层壳下皮之间的空隙；若蛋内气体遗失，气室会不断地增大。
蛋壳在醋或一些酸性溶液中浸泡一段时间后，蛋壳会消失，就变成无壳鸡蛋，只剩下一层薄膜。
壳膜
壳膜（shell membrane）为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚韧的角蛋白（keratin）所构成的有机纤维网。壳膜分为两层：外壳膜较厚，紧贴着蛋壳，是一层不透明、无结构的膜，作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发；内壳膜约为前者厚度的1/3，附着在外壳膜的内层，空气能自由通过此膜。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室（air sac）。气室是待蛋产出之后才出现的，是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；若蛋内水分遗失，气室会不断地增大；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。
熬粥可以放鸡蛋吗?
答：可以，以下是芹菜鸡蛋粥的制作方法：主料：芹菜梗50g、鸡蛋50g 辅料：油适量、盐适量 做法：1、大米洗净倒入电饭锅里，加水按上煮饭键。2、芹菜梗洗净切碎。3、鸡蛋打散。4、四十分钟后粥已经煮的很粘稠了。5、倒入芹菜搅拌，加入适量的盐调味。6、五分钟后倒入鸡蛋不断搅拌，打散即可出锅。7、成品。
请教鸡蛋粥的经典做法?
答：粥慢慢变成了鸡蛋黄色，这时粥里的鸡蛋还可能是生的，因此要盖上电饭煲盖子，稍微再煲两分钟左右。然后鸡蛋粥就煮好啦！6 把粥盛出来，吃！
煮粥能放入鸡蛋一起煮吗?
答：可以啊，把蛋打开后倒进去，稀饭好了再放鸡蛋比较好，当然要乘锅里正沸腾的时候，然后用饭勺搅拌一下，放点盐、香油、葱花，不要太好吃哦
婴儿小米粥里面可以加蛋吗
答：如果宝宝已经完全的习惯了果汁或者菜汤的味道,妈妈们可以亲手为宝宝熬制一碗热腾腾的小米粥,既营养又健康。那么婴儿小米粥里面可以加蛋吗?大家一起来了解一下吧小米粥营养丰富小米粥中的维生素B1含量是很丰富的,经常性的喝小米粥,可以达到补虚损,开肠胃的功效,是一款健胃消食的好辅食。讀鸡蛋可以加入小米粥中...
煮粥的时候能放一颗鸡蛋下去一起煮吗这样可以吗
答：煮粥的时候放一颗鸡蛋下去一起煮可以，这样更营养。很适合做早餐的一款粥，鲜香有营养，尤其适合老人和儿童食用。步骤：1.大米淘洗干净放入电饭锅中，加适量水【平时煮粥的量】，煮8成熟。2.菠菜摘洗干净，切小段。3.鸡蛋打散，锅里放油煎熟，铲成小块。4.将鸡蛋碎和菠菜下入粥锅中再煮开。5....
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答：这样不好，粥煮好了，鸡蛋就老的不好吃了，正确的是粥快煮好时，像做荷包蛋那样卧进去不带壳的生鸡蛋，小心蛋不要打散了，几分钟后，粥和蛋一起吃，保证蛋不太老。
