番茄炒蛋的家常做法？ 西红柿炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
番茄炒蛋的做法
步骤step
1
将鸡蛋去壳磕入碗中，添加水淀粉1—2汤匙、料酒几滴，将蛋液搅打均匀；炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅
步骤step
2
番茄洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入白糖、盐、番茄酱，炒至番茄汁渗出
步骤step
3
将鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀，浇上少许生抽调味
步骤step
4
将起锅前撒上小葱末兜炒两下，熄火盛盘
材料
主料：番茄3个；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、姜适量、葱花适量
番茄炒蛋
1
把番茄切块，把姜切成姜末放在番茄上
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2
把鸡蛋调散，放入适量的盐一起搅拌
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3
把鸡蛋炒好起锅放在一旁
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4
把番茄放入油锅翻炒2分钟，然后加水刚刚没过番茄
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5
番茄煮了5分钟左右，可以去皮了，然后把鸡蛋放在一起翻炒
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6
把鸡蛋和番茄一起煮2-3分钟即可起锅
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7
最后撒上葱花~完成了
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番茄炒蛋是我们常见的，也是很多人都喜欢的一道家常菜肴，那么你知道番茄炒蛋怎么做吗?
番茄炒蛋简介
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。
番茄炒蛋的家常做法
1、把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块。
2、鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。
3、将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。
4、炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
扩展阅读：注意事项
1、番茄要切得薄，但是片要大。
2、番茄的蒂要除去。
3、番茄不必要去皮。
4、切番茄时的汁水也加入。
鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克
番茄炒蛋做法: 1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的; 2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅;番茄炒蛋 3、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走; 4热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。番茄炒蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，烹调方法简单易学。
茄子炒鸡蛋最好吃的办法就是番茄和鸡蛋放在一起炒就可以了。
西红柿鸡蛋的家常做法？~
番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）的做法步骤
步骤 1
1.番茄洗净，切小块。
2鸡蛋磕碗里，用叉子去打散，用一点点盐。
3准备好蒜末。 热锅，锅很热很热，下油，让油在锅里走一圈，油很热，小火，倒进蛋液。全程用筷子去拨弄，盛出来。
步骤 2
不洗锅，加一点油，中火，下番茄，翻炒，加一点盐（技巧），为了炒出番茄味。下番茄后，放蒜末，如果锅比较干，加一点点水。
步骤 3
继续翻炒
步骤 4
大概炒出番茄汁
步骤 5
这时候加水进去，我加的是常温水。大火烧开，转中火。
步骤 6
途中加点糖，调味。盖盖子焖一下。
步骤 7
汁收了还剩一半，下鸡蛋。
步骤 8
继续翻炒。
步骤 9
适当加点生抽，调味。
步骤 10
最后撒上葱花，随意炒两下。
步骤 11
如果你最后一步，水过多，可以勾个芡汁倒进去。如果水太少，可以再加一点点热水。非常下饭，简单的家常菜！
鸡蛋煎好盛出，西红柿炒出汁水下鸡蛋翻炒
番茄炒蛋的家常做法?
答：番茄炒蛋的做法 步骤step 1 将鸡蛋去壳磕入碗中，添加水淀粉1—2汤匙、料酒几滴，将蛋液搅打均匀；炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅 步骤step 2 番茄洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入白糖、盐、番茄酱...
做番茄炒蛋的步骤详细?
答：番茄炒蛋做法一 1、番茄切块备用。2、鸡蛋三个打散。3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。4、炒好的鸡蛋装好备用。5、锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6、加适量盐到番茄内。7、再加点糖。8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10、撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二 1、...
番茄炒蛋的做法与步骤是什么?
答：步骤四、先倒入鸡蛋液，迅速边炒边用锅铲翻散。步骤五、然后再倒入西红柿继续翻炒，炒大约半分钟后沿锅边淋少许水（20克左右）再继续炒。步骤六、炒至西红柿出沙，鸡蛋上沾满西红柿的红色汁液后撒上葱花即可出锅。（没有葱花不放也没关系）步骤七、西红柿炒鸡蛋就做好了。
蕃茄炒蛋怎么做?
答：主料 番茄适量 鸡蛋两个 辅料青椒两个 木耳五朵 配料盐一茶匙 鸡精两茶匙 香葱两根切末 酸咸口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 番茄炒蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 番茄切块，木耳泡发撕小块，青椒切块。请点击输入图片描述 2 鸡蛋大散，使劲多打一会。请点击输入图片描述 3 炒鸡蛋，油多，...
番茄炒蛋的做法步骤
答：西红柿炒鸡蛋的做法 步骤step 1 备齐材料，西红柿洗净表面横、纵各薄薄的切一刀，便于开水焯烫去皮 步骤step 2 锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，取出去皮 步骤step 3 晾凉切块，如果喜欢浓浓的番茄酱口味可以切丁，我喜欢有西红柿的口感，所以切大块。香葱洗净，斜切段 步骤step 4 鸡蛋打散，滴入...
茄子炒鸡蛋怎么做?
答：五、锅内重新倒1汤匙油，烧热后倒入茄子翻炒均匀，如下图所示。六、然后倒入之前煎好的鸡蛋，用铲子翻炒均匀，如下图所示。七、加入适量水，1茶匙盐，1茶匙糖，翻炒几下，如下图所示。八、然后盖上锅盖，煮至锅内汤汁减少，如下图所示。九、收汁后出锅装盘，这样茄子炒鸡蛋就已经做好了。
西红柿炒蛋的做法
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香...
西红柿炒鸡蛋怎么炒?
答：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。材料 主料：西红柿2个、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、小葱15g、大蒜...
西红柿炒鸡蛋怎么炒、
答：（ 1 ）西红柿炒鸡蛋的做法食材用料 鸡蛋 4颗、西红柿 一个、玉米油 适量、盐，料酒 适量、番茄沙司 适量。做法步骤 【 1 】西红柿洗净切小块备用；【 2 】鸡蛋打散倒入料酒少许，盐适量；【 3 】葱切碎，番茄沙司备用；【 4 】热锅凉油，加入玉米油；【 5 】倒入蛋液炒；【 6 】鸡蛋定型...
