请教下，早餐车上一般做关于粥和饼的品种与做法，可以教我一些简单的，说的要全面写，在下感激不尽 早餐车上的八宝粥在家里也能做吗?
算了，我写下吧。
粥的品种：
猪红粥 芥菜粥 烧骨粥 牛肉粥 黄鳝粥 皮蛋瘦肉粥 鱼片粥
水蟹粥 柴鱼花生粥 腊八粥 滑石粥 及第粥 博山粥 东平粥
黑豆粥 水果粥 玉米粥 樱子粥 燕窝粥 百合粥 砂锅粥
荆芥粥 油盐粥: 只加少量的盐和一点点的油，通常在生病了
的时候吃 猪肝粥 羊肉粥 。
==================================================
粥的做法：
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2
杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4
碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝
卜--20克，酱油--若干，米
饭--1/4碗
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
06 豌豆粥
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并
捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜-
-1/3个
制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及
1/4杯水用文火煮。（3） 煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10 芋头粥
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法（1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪
粉。
也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶-
-1大匙，肉汤--3大匙，黄
油--若干
制法（1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻
搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--
若干
制法（1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15 鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠
菜--10克，酱油、白糖--若
干
制法（1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一
下。
（2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法（1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同
煮。
（4） 煮好之后用盐调味。
17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
（3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
18 栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果
较好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香
油、酱油--若干
制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，
再用酱油调味。
20 大酱粥
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--
若干
制法（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大酱调味。
21 胡萝卜粥
原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出
晾凉捣烂成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点：清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡
萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后
可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
22 脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉
古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质
并含有较多的碳水
化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后
加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点： 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常
食可防止发生 贫血
23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，温热食用。
[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏
案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子
粥。
24.八宝粥
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百
合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成
粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏
力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强
身健体。
25.柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将柏子仁去除皮、壳、杂质，捣烂，与粳米煮粥，待
粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法]每日2次，连服3天。
[作用]润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期
便秘或老年性便秘。
[评注]柏子仁甘平、有养心安神、滋阴养肝、舒脾润肠、美颜
乌发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、皂甙等物
质，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即
可。
[用法]早晚温服。
[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多
梦、黑眼圈。
[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口，深受欢迎。酸枣仁生用炒用
均可，炒时间过常能破坏有效成分。可取酸枣仁微炒片刻研
末，家庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料]小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即
可。
[用法]每日2次，加蜂蜜温服。
[作用]补脾润燥，宁心安神。主治纳食不香、夜寐不宁、大便
干燥。
[评注]酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微
炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即
可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，
磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素
B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿
除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确
为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是
产后防暑、解暑佳品。
29.银杏粥：
益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食
之健体。宜家庭食用。
做法：
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米
2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜
状即可。
银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿
豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入
白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热
感冒等等。
31.莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调
入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、
大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
32.白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水
烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中
带血、阴虚口渴。
33.红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压
低、肺虚咳嗽，有一定增益。
34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红
枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红
枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，
假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。
35.豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食
可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸
症。
36.薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克
煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等
症甚佳。
37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与
大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患
者较为适宜。
38.芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根
洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次
服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦
渴、恶心呕吐。
39.鸡粥
主料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香
菜末。
做法：
1：将大米淘洗干净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火
煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞
出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调
味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会儿，撒上香
菜末即成。概据个人的喜好与习惯，也可不加香菜末。
特点：味道鲜美可口，常食可滋养五脏、补气血。
40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一
则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适
量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠
米，煮出的粥特别绵软；
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的
油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，
放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米
绵烂，所以并不油腻的；
3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉
或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整
块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一块猪
肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那
么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前
一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉
上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长
时间才可以入味；
4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮
沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水
中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了
粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的
皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入
粥的味道中；
5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大
火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软
入味而且容易消化；
6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋
也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝
丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关
火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个
皮蛋煮得既没有石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮
蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放
回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果
粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有
糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾
过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
41.南瓜粥
原料：南瓜250g，米50g，白糖少量
做法：
1、先将南瓜蒸软，混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
2、将米下锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入南瓜泥不停
搅拌直至再次煮开，开小火继续煮15—20分钟就可以咯；
3、加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜；
我个人觉得南瓜粥已经有很清甜的香味了，为了身材着想，我
就没有加糖。而且放冰箱冰过以后更好喝！
===================================================
以上，饼的品种与做法，我二楼发。
设最佳答案时，设一楼即可。
我简单点儿吧 真的特别简单
皮蛋粥
取适量大米熬粥 皮蛋用细线划成丁（刀切就会沾在刀上） 切点儿葱花 等粥熬得差不多了 就放皮蛋 盐
搅拌再煮几分钟 出锅撒点葱花就可以了
饼有很多，可见下边这个网址，有很多：
http://www.sbar.com.cn/batch.search.php
（我是可爱绘绘）
刚刚吃完生鱼片粥可以再喝莲子西米露吗~
可以做水果粥。 西米做法很多。凡是甜味的羹类食品都可以添加。
可加西瓜，冰糖，苹果等等你喜欢的水果煮粥，主要水果不要放早了。 再加西米。
盛装好了，进冰箱冰一下，吃起来很不错的。或者不冰。
最佳答案 - 由提问者1年前选出
[原料]芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
基本材料 南瓜1个（约700克），粳米100克，糯米100克，圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克，冬瓜糖或白糖适量，盐少量。
制作方法：
1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。
【菜名】八宝粥
【原料】
粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。
【制作过程】1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；
2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。
原料配方 糯米250克 红枣100克 糖莲心25克 桂圆肉15克 葡萄干20克 瓜子仁10克 红绿果脯25克 蜜汁樱桃5个 京糕(山楂糕)25克 白糖150克
制作方法
1.将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。
2.取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧，米粒开花，将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。
八宝粥
(1碗)
热 量：108卡
脂 肪：-------
蛋白质：2.5公克
醣 类：24.6公克
小红豆、大红豆、莲子与薏仁洗净泡水一夜。
糯米与绿豆洗净泡水2小时。
倒掉小红豆与大红豆之浸水，另外加清水5杯及其他材料放电锅中，外锅加5杯水蒸煮。
电锅开关跳起5分钟后，打开电锅盖，搅拌均匀，即是芬芳营养的八宝粥。
加糖的一般八宝粥每碗含热量168卡
按照本食谱制做，每碗可减少热量60卡（36%）
（6碗份）
小红豆 1 汤匙(10公克)
去心莲子 1 汤匙(10公克)
圆糯米 1/2 杯 (100公克)
红枣 9 个
桂圆 10 公克
大红豆 1 汤匙(10公克)
薏仁 1 汤匙(15公克)
绿豆 1 汤匙(10公克)
黑枣 4 个
煮甜甜 6 汤匙
防癌抗癌“八宝粥”的做法
防癌“八宝粥”的组成为：大豆100克、玉米100克、银耳50克、大枣9个、香菇9个、莲子50克、枸杞子30克以及蜂蜜适量。具体制作方法是：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放入砂罐中，加清水文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜，分3次服用，每晨服1次。 防癌“八宝粥”既能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、胃癌、前列腺癌等）又能抗衰老。
A 传统版 1、大米 2、绿豆 3、红小豆 4、花生 5、红枣（去核） 6、莲子（去心的）7、板栗 8、小米
备注：因原料各异所以下锅的顺序应撑握好。红枣最好先蒸熟最后下锅否则会变色;花生应先泡发后去皮再下锅;莲子应去心泡发洗净后先下锅。
B 改进版是在传统版之中加以下可选项：
1、玉米（现在超市里有嫩玉米，取玉米粒适当洗净。此富含粗纤维，熟后有自然甜香味）
2、桂圆（桂圆性微热，可补体虚寒。洗净，需最后加入。）
3、柿饼（切丁，可增加口感。味同桂圆，最后加入。）
4、葡萄干（味甘甜，出锅前3－5分钟加入。）
5、银耳（泡发切丁，加水时即加入。此富含胶质，有美容之功效）
6、参片（同水煮，但应注意身体情况适量加之，因为家中有此物者一般都知自己适合那种参类，故此不讲不同种参类之性味。）
7、牛奶（出锅前5－7分钟加入。牛奶性温味微甘，在一般很少入中国饭，此加入同煮可增加奶香使粥色洁白。）
注：桂圆和柿饼同加时不可多，参片与牛奶适各位口味实情而定。如加绿豆、红小豆不应选牛奶，因此两物会使粥上色。
请教下,早餐车上一般做关于粥和饼的品种与做法,可以教我一些简单的,说...
答：12 干酪面包粥原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。13 胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,...
早餐车做什么好 主要提供给打工上班族
答：包子、馒头、曼克顿或者桃李的面包，还有粥，黑米糕什么的，再有卖点牛奶酸奶，什么千层饼馅饼都可以，全一点就好，毕竟如果天天吃一种东西，谁都会腻的
早餐车上都卖什么粥
答：糯米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、红枣米仁粥、百合莲子粥、绿豆粥、南瓜粥 等 有些早餐车并没有这么多。
养生粥早餐车卖哪些粥
答：美味营养的早餐让人心情更美呗！白米粥、八宝粥、红薯粥、南瓜粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、咸蛋黄粥、红枣杏仁粥，还有健康的燕麦粥。
早餐车上的八宝粥在家里也能做吗?
答：电锅开关跳起5分钟后，打开电锅盖，搅拌均匀，即是芬芳营养的八宝粥。加糖的一般八宝粥每碗含热量168卡 按照本食谱制做，每碗可减少热量60卡（36%）（6碗份）小红豆 1 汤匙(10公克)去心莲子 1 汤匙(10公克)圆糯米 1/2 杯 (100公克)红枣 9 个 桂圆 10 公克 大红豆 1 汤匙(10公克)薏仁 1...
早餐车应该卖哪些早餐
答：豆浆,豆腐脑,油条,包子,馒头,花卷,烧饼,发糕,馅饼,吊炉饼,鸡蛋糕,茶叶蛋,小咸菜,抻面,羊汤,蛋花汤,抄饭,抄面,米粥,荷包蛋,烤肠
早餐车上都卖什么粥
答：八宝，小米，荷叶，南瓜
惠民早餐的餐车是哪做的
答：1. 惠民早餐车的生产商是惠民早餐公司，具体信息如下所示：惠民早餐车通常包含豆浆、煎饼、八宝粥、煎饼果子、糯米粥、瘦肉粥、黑米粥、红枣米仁粥、百合莲子粥、绿豆粥、南瓜粥等多种早餐食品。2. 早餐车的构造主要包括车轮、车篷以及用于制作早餐的燃气设备等部分。这样的设计使得早餐车在实际操作过程中...
早餐车上的一杯南瓜粥热量高吗?
答：叶酸、钾等，对于预防癌症、防止老化效果，南瓜的糖份很多但是南瓜中含有得果胶可延缓肠道对糖和脂质得吸收，而含有的微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必须的元素，所以南瓜预防和治疗糖尿病的功用是很大的。800G的南瓜粥 170K左右 如果你当午饭吃应该会饿，因为易于消化，早饭还差不多。
惠民早餐的餐车是哪做的
答：是惠民早餐公司做的 惠民早餐车如下图：惠民早餐车里面一般有卖，豆浆、煎饼、八宝粥、煎饼果子、糯米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、红枣米仁粥、百合莲子粥、绿豆粥、南瓜粥 等，车子由车轮，车篷、做早餐燃气食品几个部分组成，这样的车子便于在实际操作中便于移动和管理。
