什么好物能够代表你的家乡特色？ 最能代表你家乡的经典特色东西是啥？说一下？

当然是莜面。

莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。 只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。
莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。

莜麦的最大特色是它的做法。所谓“三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。
一生一熟
莜麦收割下来，拉到场上脱粒，脱下来的籽粒自然是生的，不能吃。这就是“一生”。要将莜麦磨成粉，须先将麦粒炒熟。
支一口大铁锅，将脱好的莜麦倒入锅内，下架文火，用锅铲徐徐翻动，颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦，飘出香味，这就成了“一熟”。
二生二熟
将炒熟的麦粒磨成莜面，这就又成了生的了。这就是“二生”。莜面粉从外观上看，除了颜色略暗外，和普通小麦磨成的面粉没什么大区别。当地老乡家习惯用木制的面柜贮藏面粉。
这种面柜外漆大红漆，放在屋子里十分抢眼。北方人家陈设简单，屋里一大半是炕，所以面柜就是最主要的家具，家境的好坏，从面柜的大小和光鲜程度一眼可看出。莜面粉在吃的时候，要先和成面，而最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水（当地人叫滚水）。舀适量的莜面粉在面盆里，兑上一半的滚水，就可以和面了。
由于是滚水和面，所以这就成了“二熟”。和好的面，要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。三生三熟
不管是饸饹，鱼鱼还是窝窝，又成了生的了（三生）。接下来就是添水加柴，烧火猛蒸。当蒸笼中白烟升腾，屋中弥漫着莜面那特有的气味时，莜面蒸熟了（三熟）。这时，莜面才真正能吃。

我的家乡在吉林，山货丰富，有很多出名的特产，其中能够代表家乡特色的是东北三宝：人参、鹿茸和貂皮，以及吉林大米、木耳、软枣、猕猴桃、榛子、松子等，下面让我介绍一下家乡特色东北三宝产品吧。

人参、貂皮、鹿茸又称东北三宝，为国家地理标志保护产品，有许多神奇功效，是一种良好的养生保健方法。吉林省长白山地区盛产人参，人参的采掘史至少可以追溯到高句丽时代，是百草之王，长白山地区人参生长周期长，对环境要求较高，并能保持资源和质量的稳定。长白山人参外形似人体，上端有细而深的横环纹、根茎细长、须根稀疏，皮细光滑、味甘微苦，是吉林省响当当的名片。

吉林鹿茸与人参、貂皮并称东北三宝，主要产于吉林省长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。因其营养丰富,药效显着,历史上列为贡品，如今以鹿茸为代表的各种鹿茸产品在国际市场上热销。鹿生长于春、秋两季，以春季萌芽为最佳。鹿茸锯下后，在加工中需以沸水反复洗烫，再经过烘干、凉透、整修工艺过程，才能成为药用鹿茸。鹿的药用价值很高。据中国最早的《神农本草经》记载，它可以自己食用或赠送礼物。这是一件珍贵的好产品，也是吉林著名的特产礼品。

吉林梅花鹿产品《国家地理标志保护产品》吉林十大特产中有哪些土特产、吉林名优特产？吉林梅花鹿产品为吉林省著名特产，为国家地理标志保护产品，经人工驯养培育，其药用价值极高，被加工成各种保健品、药品，长期受到国内外消费者的欢迎。吉林省梅花鹿产品有鹿茸、鹿鞭、鹿尾草、鹿筋草、鹿胎膏等梅花鹿产品，其中鹿茸是东北三宝之一，具有很高的保健功能，因此成为古代地方大臣常朝贡的补品之一，对全身衰弱。长期生病后，患者有更好的健身效果。

百闻不如一见，秋季来吉林省吧，感受自然什么的力量，收获大自然的馈赠

你好，很高兴回答你的问题，我的家乡是四川，接下来我就简单说几样四川的特色！

郫县豆瓣、冬季五粮液、血橙果、糖油果子等等

1.郫县豆瓣是郫县最有名的土特产。采用一套精细独特的传统工艺自然酿造而成。具有花瓣酥脆，酱脂丰富，红、棕、油、辣而不燥，回味醇厚悠长的特点。它不仅是烹饪川菜的必备调料，也是烹饪川菜的专用调料。这是四川最著名的美食之一。

2.冬季五粮液，原名“杂粮酒”，由大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金奖。1929年，阿清朝举人杨慧泉因名字不雅，改名五粮液。据专家鉴定，宜宾五粮液酒窑是明代酿酒的遗物，是川酒的特产。

3.血橙表面光滑，呈橙红色，果肉紫红色；它具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液丰富、营养丰富、无核、晚熟、果实硬度好、储运方便、品质优良的特点。四川省有“血橙之乡”的称号。

4.糖油果子是四川成都著名的传统小吃，也是青石桥三大奇观之一。特别的黄亮，外脆内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖、芝麻为原料，将糯米粉团放入油中油炸，裹上白芝麻，用竹签扎透。

5.九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九池镇的传统汉族美食。成品烟熏鲜亮，鲜嫩可口，味道甘甜，香味悠长。九尺板鸭可分为卤鸭和风鸭两大系列，其中卤鸭为熟食，风鸭以此为食。四川鸭系列，全部由九尺独特的地下泉水培育而成，采用当地麻鸭制作。

我的家长连云港自古就是江北古邑，淮海重镇，具有深厚的历史文化，被誉为神话的故乡，并称为东夷古都和东海名郡，在国家首批十四个沿海开放城市中，是历史最悠久的城市之一。下面来看看我们的特色美食吧

1、花果山风鹅

花果山风鹅选用沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味中草药制成，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。

2、紫菜(laver)俗称索菜，又名子菜、紫英，为 红藻门(Rhodophyta)红毛菜科(Bangiaceae)紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素

3、羊毛虾

羊毛虾又名周氏新对虾，为连云港市特产，味道极其鲜美，可以煮熟晒干成“虾米”，色为桔红，形似金钩，炒菜、包饺子、烧汤均佳。

4、荷花铁雀

荷花铁雀是连云港市沿海地区著名的小吃，它风味独特，吃时酥脆爽口。

5、赣榆梭子蟹

赣榆梭子蟹是江苏省连云港市赣榆县的特产。赣榆梭子蟹品质优良，脂膏肥满，肉质细嫩，味道鲜美，产品俏销京津沪等地区。

6、花果山云雾茶

花果山云雾茶是江苏省连云港市花果山的特产。花果山云雾茶是绿茶类名茶，具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。

7、沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，素有“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见沙光鱼的功效。沙光鱼“暖中益气，食之主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，很有滋补营养价值。

四川特产有:双流老妈兔头、张飞牛肉、郫县豆瓣、资中血橙、锅盔凉粉、狮子糕、犍为薄饼、四川泡菜等。

双流老妈兔头
双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香，肉质细腻，配上独特地道的特色冒菜，让众多美食者赞不绝口。

张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点。

资中血橙
资中血橙是四川资中特产。果形整齐端庄，色泽鲜丽果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，紫红色，有玫瑰

锅盔凉粉是四川很常见的特色小吃，色泽金黄，酥脆肉软，是由三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。

狮子糕
狮子糕原名寿王糕”，是四川西充地区特色糕类美食。味道甜美，嚼蜜不粘，其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。

犍为薄饼
犍为薄饼是四川乐山的一道名小吃。整个薄饼放入甜醋里浸泡一小会，捞起来一口吃掉，酸酸甜甜的，又带点辣味。

四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴。味道咸酷脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去少适宜。

你觉得什么好物能够代表你的家乡特色？~

我的家乡在四川广元，说到能够代表家乡特色的好物，人物代表有女皇武则天，美食代表有米凉面。这两个是我们家乡的代表，也让我们引以为傲。米凉面是众多广元人的最爱，女皇武则天，则是我们广元人的骄傲。

一、人物代表：女皇武则天历史上唯一的女皇帝武则天，便出生成长与我们广元，这里也是女皇的故里。整个城市中，有着众多关于凤凰的图腾，最出名的地标建筑物，当属凤凰楼。
因为武则天的缘故，还衍生了一个节日，叫做“女儿节”。每年的九月一号，都是“女儿节”，这天会有大量的人员聚集，参加盛大的活动。
九月一号这天，会有龙舟赛，也有歌舞表演；相伴而来的还有各种美食，各类好物可以购买。也正因为丰富多彩的活动汇聚，吸引了全市人民积极参与，都想要感受这一个盛会，从中淘到自己喜欢的好物。

二、美食代表：现蒸米凉面广元属于丘陵地带，不仅气候宜人，而且环境也非常优美，是一个生态旅游名城。这里同样汇聚着众多小吃，其中最受我们喜欢，分布最广泛的当属米凉面。
虽然有“面条”这个名字，却和小麦没有关系，属于纯大米制作“面条”。将大米研磨成浆，用笼屉蒸熟之后，再用大刀切成宽窄相宜的条状，辅以美味的调料，和各类精美配菜。搅拌之后即拌即吃。
这道美食价格便宜、味道优美，一年四季都能够制作食用。在广元市内，不论走到哪里，我们都能够品尝到米凉面。最让人觉得神奇的是，米凉面走出广元市，便不能够成型，口感也差了很多。

来到我们广元，有众多的美食、美景可以欣赏领略。剑门的豆腐，朝天的核桃，苍溪的猕猴桃，都是不容错过的美味。

济南，坛子肉，清末济南经营坛子肉有名的店家，当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，其味肉香味浓、酱香浓郁，当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。

介绍一下你家乡里的特色食品有什么?
答：我介绍下我的家乡江西吉安有哪些特色美食吧！霉鱼、霉豆腐、肉圆、粉拌肉、酸辣椒炒大肠，我就简单的介绍一下地方特色“霉鱼”的做法步骤吧！选鱼：大头鱼（常用）、草鱼、鲢鱼、把“大头鱼”切成小块，清洗干净，装入带有漏水的盆中晾干水分，腌制：把晾干水分的大头鱼装入盆中撒上盐盖上盖子腌好（夏天...

“全国美食地图”新鲜出炉,你的家乡有哪些具有代表性的美食?
答：“全国美食地图”新鲜出炉,你的家乡有哪些具有代表性的美食? 3月29日,十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,推出了“全国美食地图”,看看你的家乡美食上榜了吗。... 3月29日,十一部门联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,推出了“全国美食地图”...

说说你的家乡有哪些特色?
答：而每当这一天的时候人们总是出门一起逛街游玩,好不热闹。 说了这么多,其实今天只是着重介绍了我们家乡那边常见的几款年味美食和过年的一些风俗,当然,我的家乡还有许多特色小吃,以及特色小景,因为篇幅问题,就留待以后再给朋友们介绍。最后,真诚而热烈的欢迎朋友们来我的家乡做客旅游,我在山西太谷等您! 已赞过 已踩...

最能代表你家乡的美食是什么呢?
答：签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清乾隆年间，直到现在每到过年家家户户都蒸食，记...

最能代表你家乡的美食是什么?
答：而且在农村地区还流传着一个习惯，每年的农历正月初一到正月初五，每天早晨必须吃哨子面。面做好后要放一挂鞭炮才能吃，每天早晨大家都比着看谁家的炮放的早，谁家饭吃的早。以此来祝愿新的一年里红红火火，年年有余。2.擀面皮 擀面皮也是能够代表我的家乡特色美食之一。很多来这里旅游的人都会选择去...

家乡的特产作文
答：我搔着头,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。点评:1.小作者首先概括地介绍了家乡的风味小吃,然后突出了对臭豆腐的喜爱,并通过沿街的叫卖声及家乡人的推崇从侧面体现出臭豆腐是...

你的家乡有什么值得分享的特产?
答：我的家乡位于中国的江南地区，这里自古以来就被誉为鱼米之乡，物产丰富，文化底蕴深厚。在这里，有许多值得分享的特产，它们不仅代表了家乡的自然风光，还承载了世代相传的文化传统。首先，要提到的是家乡的丝绸。江南丝绸以其柔软光滑、图案精美而闻名遐迩。这里的丝绸工艺历史悠久，可以追溯到古代丝绸之路...

你最喜欢的家乡小吃是什么?
答：2，猕猴桃营养丰富、美味可口，是我家乡的另一种特色美食。猕猴桃是一种口味甜美且营养丰富的美食，而我家乡的猕猴桃味道更好。……之所以会出现如此情况，是因为我家乡的气候条件比较适合于猕猴桃的生长，因此我家乡的猕猴桃味道更好，且营养更加丰富。这使得我家乡出产的猕猴桃拥有良好的口碑，成为非常著名的...

你的家乡特色年货是什么?
答：在我家乡家家都做年豆包，就是有糯米做的，也叫年糕，都是图个吉利还有红灯笼。

你的家乡有什么特色美食呢?
答：下面就给大家介绍几种常德的特色年味美食，来看看你喜欢哪些吧。1.常德米粉 常德米粉最近已被评为”湖南省非物质文化遗产“，名声传往世界各地，它位居于中国三大米粉之一，用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足，加上特制的作料，每一口都带着种种的浓香。即使在外求学的我，也可以在外地...