你的家乡有什么特色美食呢？

• 素有江南著名的“鱼米之乡”之称的湖南常德是我的家乡，在那里，不仅有桃花源、夹山寺、壶瓶山、柳叶湖等著名景点，而且还有众多令人回味无穷的特色美食。记忆中的年味，是挂在老家墙上那本厚厚的老黄历。大红大绿，写满了“今日宜忌”和节气节日。撕一张少一张，新年也以肉眼可见的速度，越来越近。我的年味，是藏在嗅觉里的。下面就给大家介绍几种常德的特色年味美食，来看看你喜欢哪些吧。

1.常德米粉

常德米粉最近已被评为”湖南省非物质文化遗产“，名声传往世界各地，它位居于中国三大米粉之一，用大米经过特殊工艺后制作而成。细而长且弹性十足，加上特制的作料，每一口都带着种种的浓香。即使在外求学的我，也可以在外地尝到一口家乡的味道。

2.常德肥肠

肥肠作为一道“硬菜”，经常出现在亲友团聚的餐桌上，说起年味来，再没有比它更浓郁的了，到了常德，不吃肥肠就像到了长沙没有吃到火宫殿的臭干子一样，算是白来了，常德肥肠以石门和临澧最为有名，干锅肥肠、酸辣肥肠和肥肠火锅是当地人的最爱。常德的肥肠火锅，经过不断改良与创新，如今的肥肠火锅锅中是洗得很干净的肠子、有青有红的辣椒，还有大蒜和其它香料，是湘西北风味小吃中叫得响的火锅名吃。常德肥肠除了以上的吃法之外，人们还喜欢把肥肠熏制成腊肠。将腊肠切成丝、与腊肉、腊心肺或腊肚子、干辣子一同炒过来吃，香气四溢，腊香味荡气回肠，真心不错！

3.常德酱板鸭

常德酱板鸭，是根据现代人口味在传统卤制工艺基础上进行了改革，采用几十种食用中药材、调味品秘制而成，其鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭肾、鸭肝等卤制品颜色鲜艳自然，口感嫩爽，符合现代人的饮食理念，制作时满街飘香、尝后赞不绝口，回味无穷、人人爱吃。

4.腊肉

如果说湖南人的乡愁是辣椒炒肉，那湖南人的年味，一定有一碗腊肉。在我们湘北常德，据说最好吃的都是偏僻的山区，父亲只要回家过年，一定会提前找人前往山区预定腊肉、腊野猪肉、野兔等腊货。而还在老家居住的外公外婆，也会亲手做腊肉。腊肉也代表了家的味道。

• 节日期间新春佳节这股暧风将要吹来，每一个地域都拥有 不一样的逢年过节风俗习惯。
  对常德市文化艺术很感兴趣的你，让我们一起讨论一下在常德市大家逢年过节都是有如何的风俗习惯吧！

  1.春节假期，常德市城镇都大耍龙灯。常德市龙灯的种类有长队、老龙、幼龙、鳌龙、草把龙这些。

  2.新年期内，常德市全国各地都是有在正门口锣鼓喧天的习惯。故民族歌曲中有“正月里来是新年，每家每户挂红灯”之语。

  3.贴对联是常德市城镇广泛的风俗习惯，春节对联写的好意头语，门匾上也要贴一个大“福”字。

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“全国美食地图”新鲜出炉,你的家乡有哪些具有代表性的美食?
答：我每次吃淮南牛肉汤都喜欢去淮南联合大学旁边的小吃街或者是安理工食堂,我觉得这两个地方的淮南牛肉汤最正宗,量也是最大的。以前带着前女友回家过年,早上我们都会按时按点去小区楼下的早餐馆吃牛肉汤,那时候感觉牛肉汤太好吃了,幸福感也十足。(结婚后也很幸福) 02、寿县胡辣汤。小时候,爷爷每个周末都要带我下...

家乡特色美食有哪些?
答：一、冰糖葫芦 我的家乡在东北，东北有很多当地特色的美食。首当其冲的是冰糖葫芦，那又酸又甜的味道，至今记忆犹新。冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲...

你的家乡有哪些特色美食?
答：一、高邮麻鸭咸鸭蛋 著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。是什么样的味道，能让一生酷爱美食的老先生，产生“除却巫山不是云”之感呢？吃过才能知道答案。邮星的咸鸭蛋，用的是高邮麻鸭，...

你们的家乡有哪些美食呢?
答：我们这边的 美食 有洪泽湖大闸蟹、面皮，在我们家乡都是比较出名的。我的家乡 美食 太多了，感觉啥都好吃，不过最让我喜欢的就是几乎所有人都比较喜欢吃的就是大闸蟹和小龙虾了，大闸蟹清蒸红烧都非常的好吃 我的家乡在东北， 美食 水饺的起源地，东北猪肉酸菜馅 东北人的最爱，教大家包大东北饺子包发...

你家乡的特色美食是什么呢,你会做吗?
答：我家乡是广西玉林市。我们玉林市的特色美食之一是牛肉丸。 玉林牛肉丸老人小孩都爱吃,牛肉丸制作过程需要很多道工序,每一道工序稍微有点偏差都可能影响丸子的口感,制作秘诀在于保持新鲜, 牛肉丸都是又脆又弹,而且也是多汁鲜美,够味、鲜香、弹性十足,好吃到爆!传闻夸张到可以把它当乒乓球来打!这个牛肉丸我也会做...

你的家乡有什么特色的美食?
答：我的家乡特色美食是胡辣汤。胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2.南京鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同...

你的家乡特色美食有哪些?
答：有些呐，好像也不算家乡的特色，感觉很多地方都有哎。算了，来讲讲我喜欢的美食叭 1.扣肉 好像都叫梅菜扣肉，我们家一般不怎么放梅干菜，直接都是肉。怎么说咧，它是先炸后再放料蒸的，整体口感肥而不腻，比较偏甜口，汤泡饭很绝~2.如皋香肠 逢年过节都有的香肠，我们家一般找人制作，也是偏...

有什么家乡的特色美食?
答：1、香浓美味的小鸡炖蘑菇。用小鸡炖蘑菇，这道菜在各地都有存在。但是，我家乡的小鸡炖蘑菇独具特色。这其中最关键的就是蘑菇，在我的家乡，小鸡炖的蘑菇是一种叫松树伞的蘑菇，口感非常好，味道非常鲜。正因为如此，我家乡的小鸡炖蘑菇才会成为一种独具特色的美食。2、酸香爽口的酸菜炖肉。我的家乡...

你的家乡有哪些特色美食呢?
答：一、老油条 老油条是我家乡的一道特色美食，它由发酵面粉制成，再用油炸至酥脆，口感鲜美。老油条最好是在早上吃，配上一碗粥，这样才能更好地感受到它的香醇与口感。二、麻酱凉皮 麻酱凉皮是我家乡的另一道特色美食。这道菜由凉皮、麻酱、葱花等食材制成，口感清爽。麻酱凉皮最好也是在早上吃，凉皮的...

你的家乡有哪些特色美食?
答：个人觉得在漫长的时间长河中每个地方都孕育了属于自己的特色美食。今天，我们就一起来看看你的家乡有哪些吧！1，【成都 · 三大炮】三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮...