酱香多汁的照烧鸡腿怎么做

作者&投稿:严民 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

照烧鸡腿

食材:

调料勺子直径4CM,6个鸡腿,10根姜丝,5个蒜瓣,1勺生抽,1勺牦油,1勺老抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,半勾黑胡椒粉,葱花

做法:

1、鸡腿冷水下锅,煮至较多血沫漂出就关火,不需要煮沸,洗干净浮沫

2、加姜丝蒜末生抽油老抽料酒蜂蜜黑胡椒粉抓匀腌制45分钟

3、煎至两面金黄鸡皮出油,加腌制鸡腿剩余的酱汁,撒点葱花

4、加开水大火煮开转最小火焖煮15分钟,再开着锅盖大火收汁



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韩式照烧鸡腿肉怎么做?
答:步骤step 1 琵琶腿准备。步骤step 2 清理干净后剔骨。步骤step 3 放入深碗中,加生抽,料酒,白胡椒粉和少量生姜,用手抓匀后腌制20分钟。步骤step 4 配料准备。干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。步骤step 5 照烧汁倒入碗中,加适量的清水稀释后备用。步骤step 6 锅中注入食用油,5成热的时候,下腌好的...

酱香多汁的照烧鸡腿怎么做
答:做法: 1、鸡腿冷水下锅,煮至较多血沫漂出就关火,不需要煮沸,洗干净浮沫 2、加姜丝蒜末生抽油老抽料酒蜂蜜黑胡椒粉抓匀腌制45分钟 3、煎至两面金黄鸡皮出油,加腌制鸡腿剩余的酱汁,撒点葱花 4、加开水大火煮开转最小火焖煮15分钟,再开着锅盖大火收汁 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 二阳前有...

鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉
答:鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉 1、鸡腿洗干净去骨,两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺黑胡椒粉、少许盐。2、抓拌均匀,腌制半个小时以上。3、放入空气炸锅,180度烤15分钟。4、中途翻面即可,时间设定以实际为准。

如何做出鲜嫩多汁好吃的照烧鸡腿
答:5. 放入葱段、姜片,中火煎。6. 煎至鸡皮焦黄翻面煎。7. 用厨房用纸吸去油脂。8. 淋入照烧汁。9. 放入葱段,大火煮滚,盖上盖子转小火焖十分钟。10. 大火收汁。11. 淋上汤汁,香菜点缀一下。以上就是照烧鸡腿的食材清单和制作步骤,希望能够帮助您成功制作出美味的照烧鸡腿。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

照烧鸡腿的推荐做法?
答:1、鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些小孔以便入味。2、生抽与老抽混合,倒在鸡腿上。3、再倒上蜂蜜。4、涂抹均匀后装入保鲜袋,放冰箱冷藏至少4小时。5、将照烧汁勾兑好。6、用厨房纸将从冰箱里取出的鸡腿上多余的汁吸去。7、放入平底锅里中小火慢煎。8、直至两面煎成金黄色。9、倒入准备好的照烧汁...

照烧鸡腿
答:照烧鸡腿 食材:鸡腿3个|生抽|蚝油|蜂蜜|食盐 做法: 1.鸡腿去骨断筋; 2.2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+1勺盐搅拌均匀,淋在鸡腿上抓匀腌制半小时; 3.腌好的鸡腿放入空气炸锅,180度,烤10分钟,翻面再烤8分钟即可! 加蜂蜜口感更好,有丰富的葡萄糖和果糖使鸡腿香甜好吃,蜂蜜也可减少鸡腿水分流失,保持鲜嫩的口感!(...

鲜嫩多汁的照烧鸡腿是怎么做的呢?
答:做法:1、鸡腿洗净后,剔除掉骨头。2、剔下来的鸡腿肉用刀背拍几下,使肉质松软。接着用牙签先在鸡腿肉上扎些小眼,然后可以用牙签插在鸡腿肉边缘,用于固定,因为一会油炸的时候,鸡皮很容易回缩。3、收拾好的鸡腿肉放进碗里,用少量料酒、盐和五香粉搅拌均匀,静置半小时左右,这里盐不要多放,...

照烧鸡腿的常见做法?
答:照烧鸡腿肉的做法 步骤1 先将鸡骨头剔除 步骤2 竖切几下,再横着剁几下,好入味。步骤3 用白胡椒粉、盐、料酒、葱片、姜丝腌上。步骤4 用手抓匀,腌制半个小时以上。步骤5 平底锅烧热放食用油,先煎有鸡皮的那一面。步骤6 再煎另一面。步骤7 煎好以后像这样切一下。步骤8 铁锅烧热,放入...

正宗日式照烧鸡腿做法
答:1.鸡腿肉去骨,其实用厨房剪更方便.我是用剪刀先竖的把鸡腿肉剪开,然后再把肉往下褪,剪刀剪开下面连着骨头的地方就可以了.感觉这样去骨比用刀方便也安全.2.第3步腌制鸡腿肉的时候,盐少点,因为后面的照烧汁中有生抽.照烧汁中加蜂蜜而不是白糖,是为了让鸡腿肉更有光泽.3.鸡腿去骨后,要用刀背把...

日式照烧鸡腿肉怎么做
答:1.鸡腿肉去骨,其实用厨房剪更方便.我是用剪刀先竖的把鸡腿肉剪开,然后再把肉往下褪,剪刀剪开下面连着骨头的地方就可以了.感觉这样去骨比用刀方便也安全.2.第3步腌制鸡腿肉的时候,盐少点,因为后面的照烧汁中有生抽.照烧汁中加蜂蜜而不是白糖,是为了让鸡腿肉更有光泽.3.鸡腿去骨后,要用刀背把...