茶知识——太平猴魁
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
太平猴魁产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。
有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"之称。猴魁茶包括猴魁、魁尖、尖茶三个品类，以猴魁为最好，品饮时可以体会出"头泡香高，二泡味浓三泡四泡幽香犹存"的悠悠茶韵。
2004年，在国际茶博会上获得"绿茶茶王"称
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
太平猴魁在谷雨至立夏采摘，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采，采摘时间较短。
其制作工序分为杀青、毛烘、足烘、复焙四道
其中毛烘分四步:一烘使叶子摊匀平伏，二烘使片平伏抱芽且外形挺直，三烘要做到边烘边捺，第四烘当叶质不能再捺时可下烘摊晾
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
干茶外形如刀剑，扁平挺直，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线”。
茶汤呈黄绿色清透
滋味甘醇，爽口
叶底翠嫩成朵，壮实饱满。
太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea
主要功效
提神、防辐射、降压、利尿减肥、抑菌抗癌
储存方法
一般应密封储藏在温度10°C以下、避光、干燥的地方。也可密封低温保存在冰箱中。
~
绿茶之王的太平猴魁的知识有哪些?
答：太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。 清咸丰(1859年),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且...
一文读懂太平猴魁 太平猴魁茶的品质特征、产地以及工艺介绍
答：猴魁为极品（猴坑产的尖茶之魁首)，规格分 1、2、3 三个档饮；魁尖次之，历史上有贡尖，天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖之分。其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。目前的太平猴魁，根据《地理标志产品太平猴魁茶》（...
太平猴魁的来历及历史传说
答：太平猴魁是一种传统的中国猴酒，由中国北方烈性白酒和多种中草药、动物肉类等天然配料酿成。其名字来源于明朝末年的传奇人物孙传庭所创建的一支反清义军——“大西国猴军”，简称“猴魁军”，因为该军队中的战士们装扮成猴子，战斗力极强，因此被誉为“猴魁”。据传说，孙传庭在招募手下时，发现很...
...绿茶篇③——黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片
答：家住猴岗的王魁成受到启发，认为可以从采鲜叶开始精挑细制，于是在当地选摘壮挺的一芽二叶，精制成茶。因太平县猴坑、猴岗一带所产的茶叶品质优异，又因该茶技艺的首创者名“魁成”，因而以“太平猴魁”命名。太平猴魁的制作技艺包括拣尖、摊青、杀青、整形、子烘、老烘、打老火、装桶。拣尖有“...
太平猴魁产地
答：太平猴魁主产于安徽省黄山市黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，创制于1900年，至今已有一百多年的历史。1912年孙中山先生品饮太平猴魁后，欣然挥毫题下“饮杯猴茶，如得知己，可以无憾”的佳句以表喜爱之情。1915年在美国举办的巴拿马万国博览会上，太平猴魁荣膺一等金质奖章和奖状。太平猴魁产地位于...
太平猴魁的原产地
答：太平猴魁原产地为安徽省黄山市黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地，其中尤以猴坑所采制的尖茶品质为佳，太平猴魁，安徽名优绿茶，是采摘一芽三叶、四叶为原料，经采摘、捡尖、摊放、杀青、烘干等工序制成，其成品茶具有色泽苍绿，叶脉绿中隐红，猴韵明显的特点。太平猴魁产地的地理特征：1.气温...
太平猴魁产自什么地方
答：太平猴魁主产安徽省黄山市黄山区新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家等地，其中尤以猴坑所采制的尖茶品质为佳，太平猴魁，安徽名优绿茶，未经过发酵，同时也是尖茶的典范，其茶两叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿，兰花香馥郁，其滋味鲜爽、醇厚，且喉韵明显。太平猴魁产地环境：茶园皆分布在350米以上的中低山，...
太平猴魁茶产地是哪里
答：太平猴魁茶产地是安徽省黄山市黄山区（原太平县），太平猴魁茶亦是安徽省名优绿茶，其茶性偏寒，未经发酵，茶内物质丰富，其干茶两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，其汤色清绿明亮，滋味醇厚且香气馥郁，并有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美名。太平猴魁主要产于黄山区的新明一带，具体为新明...
茶知识——太平猴魁
答：太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea 干茶外形如刀剑，扁平挺直，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称"红丝线”。茶汤呈黄绿色清透 滋味甘醇，爽口 叶底翠嫩成朵，壮实饱满。太平猴魁Tai Ping Hou Kui Tea 主要功效 提神、防辐射、降压、利尿减肥、抑菌抗癌 储存方法 一般应密封储藏在温度10°C以下、避光、...
太平猴魁是什么茶叶?
答：太平猴魁属于绿茶类尖茶类。太平猴魁成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
