田螺要煮多长时间能熟?

作者&投稿:竺盆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

大概煮20分钟就可以了。炒田螺的具体做法:

1、断尾,浸泡至少3小时,我从菜场买回来的螺丝就是店家处理好这一步的,具体就是用钳子把每一个螺丝的尾部壳夹破,然后在水里养着,可以滴一些植物油,这样有助于螺丝吐出脏东西。

2、烧一锅水,将田螺放入锅内焯水,边煮边用筷子搅,有利于螺丝盖子的快速脱落。大概煮4分钟左右就可以了。

3、准备食材:猪油、姜、葱、蒜、青椒、八角、花椒、香叶、白糖、酱油、甜面酱;炒锅烧热,放猪油,葱姜蒜扔进去,各种香料扔进去,炒出香味儿。

4、放入青椒翻炒,放入田螺继续翻炒。放入白糖,生抽,甜面酱,料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。

扩展资料:

炒田螺,广东小吃。炒田螺所需折材料这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里,围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时,还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品,使其味道更佳。

炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料,其中假蒌就是其中必不可少的配料了,假蒌属于温性,田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了,就会肚子痛,和假蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了,炒出的田螺也非常香。

参考资料:

炒田螺-百度百科



建议开水煮10——15分钟,再次下锅爆炒最少也要10分钟左右,这样更安全更健康!一般我们吃田螺,事先会经过清洗吐泥沙等多种处理方法,还要进行焯水处理,才能进行最后的爆炒,一般焯水时间在水开以后,下锅煮10分钟左右就可以捞出来了,这样田螺里面的寄生虫一般都会杀死了,前提是水温必须是开水在100°以上,从而不再传染给人。再次下锅用各种香料爆炒出来,就可以放心大胆地吃了。

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螺煮多长时间 螺需要煮多长时间
答:1、海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海紧要根据1头I定。幼左右如果不确定海螺熟5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。2、如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

香螺的做法煮多长时间能熟
答:我了解的香螺的做法煮多长时间能熟:香螺煮3~5分钟,具体时间取决于火候和数量。香螺可能带有病菌和寄生虫,需确保煮熟再食用,以避免感染。水煮香螺的做法:1. 香螺放入盐水中吐净泥沙,然后冲洗干净。2. 锅内放小半碗水,将香螺倒入,丢入几粒花椒。水开后再煮5分钟即成。 抢首赞 评论 分享 举报 为...

大螺要水煮多少分钟才熟(大螺煮多久)
答:1.大螺一般要水煮10-15分钟才熟。2.大螺有比较大的外壳,这个外壳会导致海螺肉特别难熟,如果煮的时间比较短,螺肉有可能没有煮熟透,食用没有煮熟透的螺肉很容易会被细菌或寄生虫感染。

螺要煮多久才熟
答:一般海螺煮多久会熟 一般海螺大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。煮海螺的注意事项 海螺的外壳中有很多的泥沙或者是一些垃圾,所以在煮海螺的时候需要洗干净,然后煮海螺的时候在5...

螺丝要煮多长时间能熟 螺丝要煮多久能熟
答:螺丝要煮多久能熟 1、螺狮一般煮15-20分钟就能熟 2、煮螺的时候,锅中先加入清水,水到8成热的时候下入田螺,中火煮15-20分钟就可以了,在高温中能杀灭螺狮体内的寄生虫.3、在烹饪螺狮前需要先把它清洗干净,先去掉它表面淤泥、沙子等杂物,再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。

花螺一般煮几分钟???
答:这主要取决于花螺的大小。一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。从中医的角度上来看,吃花螺还有滋阴明目、软坚、...

螺蛳要煮多久才熟 螺蛳要煮多久才会熟
答:田螺煮十五分钟就熟了。把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了,这样还能将它内部的寄生虫杀死。我们如果想要在家中烹饪田螺的话,就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料,然后把它们放入油锅中炒香,再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀。等田螺快要出锅的时候,再根据自己的口味...

螺蛳要煮多久才熟(螺蛳炒多久熟)
答:1、螺蛳要煮5到7分钟才会熟。2、螺蛳体内含有很多的寄生虫,所以要保证煮的时间能够杀死寄生虫。买回来的螺蛳要先将螺蛳浸泡,让螺蛳吐沙。之后先将螺蛳爆炒一下,放入辣椒,葱姜蒜,炒一分钟后加水烧开,水一定要没过所有的螺蛳,然后水开计时,大概5到7分钟,螺蛳全部熟透。

黄螺要煮几分钟
答:黄螺要煮8-10分钟,需要将黄螺清理干净后冷水下锅。如果水烧开后放入,黄螺突然接触到灼热的水蒸气,螺肉会迅速收缩到黄螺的尾部,从而导致煮出的黄螺比较硬,且不容易挑出螺肉食用。黄螺要煮8-10分钟,需要将黄螺清理干净后冷水下锅。如果水烧开后放入,黄螺突然接触到灼热的水蒸气,螺肉会迅速...

海螺的做法煮多长时间
答:2、锅里加两碗清水,海螺冷水下锅,加3克左右的盐。3、盖上锅盖大火煮15分钟左右,海螺一定要多煮一会,煮时间短的话螺肉不容易挑出来,再就是半熟的吃了也会引起腹泻,一定煮15分钟左右。4、煮海螺的时间把蒜粒捣碎,加少量的酱油调和,搅拌成蒜酱, 吃海螺少不了蒜酱和辣根,是提味的重要调料...