芡实的吃法 芡实的食用方法

芡实的吃法和做法如下：
1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。
炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。
2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。
芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。
3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，白糖适量。做法如下：先将芡实粉倒进凉水中搅成糊，然后加入滚开水进行搅拌，再加入核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。

芡实食用大全

1、芡实枸杞银耳羹

2、祛湿利器加强版红豆薏米粥

3、薏米芡实山药粥

4、芡实莲子煲猪心

5、莲子芡实粥

扩展资料：

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

1.补脾止泄：主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。

2.防癌抗癌：芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

3.防止衰老：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

4.女人的驻颜粉，里面酵素多：酵素抗衰老、美容养颜，不过价格昂贵，实际上，这酵素，在芡实里面就含有，而且鲜的芡实补肾要比干品好得多，因为里面含有更多的酵素。

参考资料：人民网+芡实是“水中人参”  利于益肾固精

安神补血粥。

主料：百合5克、红豆5克、无花果5克、花生5克、莲子5克、薏米2克、红枣5克、芡实五克。

调料：大米60克

做法步骤：

1、将材料都浸泡两小时。

2、将大米也浸泡半小时左右。

3、将泡好的食物材料放入加了水的电砂锅中，选择红烧肉功能开始工作。

4、电砂锅里的水开后，加入大米。

5、盖上锅盖等待锅开，锅开后将锅盖移开少许。

6、粥熬得差不多时，将无花果和红枣放入。

7、熬到浓稠即可。

介绍做法简便、营养时鲜、传统滋补的四种食谱如下：

（1）冰糖芡实汤鲜芡实米100克及适量的冰糖为原料，先加水600克入锅，大火烧开，然后将鲜芡实米洗净，放入锅中烧开，最后加入适量冰糖即可食用。此汤做法简便，香气浓郁，是鲜芡实米最常用的食用方法，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚、脾胃虚弱、贫血、气短者具有良好的疗效。

（2）芡米炒虾仁用鲜芡实米200克、新鲜虾仁400克及适量的蔬菜作原料，将鲜芡实米、新鲜虾仁分别先焯一下，起油锅，加蔬菜一起倒进锅中，加盐翻炒。此菜做法简便，鲜香浓郁，是鲜芡实米的一道名菜，具有易消化、营养高、老少咸宜的特点，深受消费者欢迎。

（3）芡实粥用刺芡干米、粳米各100克，山药、茯苓各50克作原料。将山药洗净切块，粳米淘洗干净，与芡米、茯苓一起加水共煮作粥。本粥甘淡平补，清香甘甜，味美滑糯，具有利耳目、补肾、固精的功效，适用于耳目不聪、遗精泄泻、体倦头昏等症。

（4）芡实炖瘦肉将刺芡干米50克、猪瘦肉30克放入砂锅中同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有好处。

此外，鲜嫩芡实种子可加工成口籽当休闲食品用；芡实叶柄、花梗作蔬菜可做多道菜肴。

芡实怎么吃
　　芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。

　　一、熬粥
　　芡实银耳粥
　　材料：芡实(鸡头米)，银耳，无核红枣，糖桂花(或桂花)
　　做法
　　1、干芡实提前8小时发泡好，用高压锅压20分钟
　　1、干银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳放中砂锅中跟芡实一起煮开，转小火煮30分钟
　　2、无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮20分钟
　　3、待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可
　　4、吃的时候淋上少许糖桂花。

　　备注
　　1、干芡实一定要事先煮熟，干芡实是比较难煮的，比较花时间
　　2、银耳羹如果一次做得较多吃不完，可以在刚做好时，就盛出一些来，不要搅动翻动，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏保存，可以存放1-2天。吃的时候再加热就可以了。
　　山药薏米芡实粥
　　材料：山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克
　　做法
　　1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
　　2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

芡实的吃法有哪些？~

芡实的吃法和做法如下：1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，白糖适量。做法如下：先将芡实粉倒进凉水中搅成糊，然后加入滚开水进行搅拌，再加入核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。

芡实可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品。炒芡实用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的。下面介绍做法：
准备材料：鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量
制作步骤：
1、准备好食材，如图。

2、首先，锅里注入适量水，烧开。

3、放入排骨、芡实，转中小火慢熬。

4、待煲至汤水渐渐变成乳白色，芡实颗粒饱满时。

5、加入浓汤宝一块。

6、加入胡萝卜丁，煲二分钟左右即可继续其它材料。

7、加入鲜百合。

8、加入鲜虾米。

9、最后调入适量盐和芹菜，大火烧开，即可出锅。


10、成品图。

参考资料来源：百度百科—百合芡实煲

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芡实的吃法
答：芡实的吃法和做法如下：1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿...

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茨实的功效和作用及食用方法 茨实的功效和作用及食用方法是什么_百度知 ...
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冻实后的苹果正确吃法是什么
答：冻实后的苹果正确吃法是解冻后再吃。冻实的苹果不应该直接食用。冻实后的苹果变得非常硬，难以咀嚼，且其形状可能会发生很大的改变，影响食物的外观和质量。如果一定要食用，应该先将冻实的苹果解冻，然后切成小块，煮成苹果汤或者蒸熟后食用。冻苹果可以做很多美食，比如苹果脆片、苹果煎饼、苹果酱、...

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