排骨汤要煮多长时间(排骨炖汤煮多长时间合适)
在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次性加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜。先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时，肉烂即可。骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。
1、排骨汤至少要煮多久。
2、排骨汤可以煮几次。
3、排骨煮汤一般煮多久。
4、排骨汤要煲多少分钟。
1.炖排骨汤的锅具：用砂锅炖排骨效果最好。
2.没有砂锅可以用不锈钢锅或者高压锅，但不要用铁锅。
3.炖排骨汤时间：最少要1个小时以上才能入味。
4.可以先大火烧开，再用文火炖1至5小时，肉烂即可。
5.炖排骨汤的要点：第一，想喝汤，就选择棒骨或者肋骨，肉少些。
6.第二，排骨买回家，要先用清水洗净，再用沸水煮两分钟“飞水”除去血沫和脏东西。
7.第三，冷水下锅，一次加够水，中途不能加水。
8.第四，等快好的时候加盐。
9.第五，可以在汤变白后加入少量食醋。
10.第六，排骨汤炖多久可以根据自己的喜好来控制，一般来说，2个小时左右的汤最鲜美。
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排骨汤炖多久合适
答：在炖排骨汤时应冷水下锅，需一次性加够水，中途不能加水，否则汤不够白不够鲜。先用大火煮开，再用文火慢炖1-2小时，肉烂即可。骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用...
用砂锅炖排骨要多久怎么炖
答：而且使用排骨的时候口感比较软烂，更加容易营养价值吸收，适当的使用一些砂锅炖排骨可以增强人体的免疫力对于骨质疏松气血亏空头晕目眩等症状会很有疗效，但是由于排骨里面脂肪比较多，所以最好还是要适量进行使用，不要过多食用排骨防止脂肪堆积陈代谢缓慢等。
排骨汤咋做
答：足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。排骨 1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、...
骨汤怎么做
答：将汤面的浮油先清理一下。这个浓汤，可以直接食用，或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用（人多的时候最好后这样），或者冷却后冷冻起来回头用。照片中的枸杞猪骨汤，就是用浓汤加入开水，枸杞，再一起煮开15分钟而成的。如果你要加其它中药材做滋补汤的话，根据药材需要熬制的时间加入。
能用煲汤锅熬排骨汤吗?怎么熬?
答：用姜，葱，蒜，一点花生油起镬，把排骨放在镬裏用中火炒香，加入花雕酒1両，然后加热开水煮15分钟，用镬铲把油污和泡沫撇干净，然后把骨汤和排骨，一起倒进汤堡锅熬2小时，再加入薯仔，红萝卜，蜜枣，再煲一小时，调味即可。煲汤的锅建议最好用瓦罐，或质地细腻的砂锅。其次是内壁洁白的陶瓷锅，都...
大骨汤怎么炖 怎么炖大骨汤
答：拿出砂锅放入冷水，放多点水，中间不可以加水，放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分，放入适量盐和胡椒粉后再煮15分，就可以出锅；5、骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁原味的好吃。
怎样炖排骨汤才能使砂锅里的汤不往外溢
答：快熟时加盐调味。基本上和红烧排骨的做法差不多，只不过用的锅不一样了。如果要喝汤就做清炖的，排骨前期焯水同上，土豆换成冬瓜块或萝卜块。砂锅倒入开水，放入焯好的排骨和冬瓜块（萝卜块），放葱段姜片，开大火煮沸二十分钟左右才能保证骨汤浓白，转小火炖一个半小时放盐调味即可。
猪大骨头的正确方法清炖大骨汤
答：熬骨头汤的正确方法如下：1、准备好食材，桂圆干剥皮。2、锅内加水，骨头冷水下锅，煮开后再煮几分钟。3、洗净血末。4、洗净的骨头放入压力锅内。5、加入桂圆和姜片。6、加入能没过骨头的水。7、压力锅选择排骨程序，开始煲汤。8、程序结束，等泄压后，打开锅盖，加入枸杞。9、加盐调味，加葱花。...
如何做出美味的排骨汤
答：步骤三：焯过水后再进行炖制 焯水后的排骨倒入冷水里，将莲藕、红枣等配料放入锅中，大火煮开后调至小火炖煮两小时以上，时间越长味道越浓，但也不要过渡炖煮，避免口感过于柴硬。步骤四：精细化调味 依据自己口味添加盐、鸡精等调味品。建议加盐时适量，不能加得太多，否则会破坏汤的原始味道。鸡精...
