干海参怎么吃？

1、海参食用方法可谓是五花八门。不过，海参重要的是吃出它的营养来，有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养，其实吃鲜活海参确实使得营养得到了最大限度的保留。

但是这种方法并不推崇，因为生吃海参不卫生，鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不要生吃。

2、从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这些做法比较有利于海参自身营养的释放。

从食用方法上来说：

一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食

二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。

而对于即食海参来说同样如此，即食海参和平常的海参吃法大体上没有太大区别，只是即食海参无需泡发，食用起来具有方便快捷的特点而已。

3、另外，也可以根据自身体质选择不同吃法。

比如如果是老人等体质较弱者，海参小米粥应该是比较好的。因为小米是粗粮对胃肠比较好，也比较容易吸收。老年人也不适合吃太油腻的，如果条件较好的可以选择常年坚持进补如果是体质还可以的中年人可以做海参汤，用鸡熬汤可以弥补海参中粗纤维的不足。

如果是体质很好的年轻人，可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参，如果觉得没有味道或者觉得不好吃，可以把海参切片蘸点酱油或者是蜂蜜之类的调味品食用效果更好。

海参又名海鼠、海黄瓜，是一种生活在海边至8千米的海洋软体动物。据考证，海参已经在地球上存在了六亿多年，生存能力和生命能量远胜恐龙乃至地球上的一切生物。

广义上讲，海参分为光参和刺参两大类，市场上通常说的海参指的是北方刺参，主产于渤海湾一带，也就是山东沿海和辽宁、河北沿海，在黄海北部也有分部。其营养价值极高，是海参中的极品。

海参主要以海底藻类及浮游生物为食，运动缓慢。海参对周围的水环境要求很高，怕油怕脏，一滴油或一根头发就能让它溶化成水。

以下为拓展资料：

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

海参  百度百科

干海参是食用方法也是有很多的,比如可进行清蒸,清蒸非常的简单也能够把干海参的鲜味提出来;也可进行煲汤,在烫头里面放些干海参滋味能够变得更加鲜美;也能够与蔬菜一起炒制或是与其他的肉类结合炒制,无论是哪一种烹饪的方式,干海参都是适用的。海参是一种非常名贵的食材，本身属于一种海鲜。干海参主要是用海参晒干之后制作而成的一种便于储存的保健食品。一般建议可以选择使用温水浸泡之后把海参泡发，然后选择水煮、爆炒、煮汤或者是直接生吃，这样可以有效的吸收海参中的营养成分，起到增强免疫力、降低血脂、降低血压、防止皮肤老化、增强骨质强度的作用。

而且还有一定改善贫血的功效，可以促进血红蛋白的生成。对于干海参来说，根据加工形式的不同，有淡干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参，每种形式的干海参都有自己的特点，其中淡干海参是的一种干海参，因为在加工的过程中没有添加任何的成分，这一点就相对来说比较好，但是无论是何种形式的干海参，其在食用之前都需要进行处理，那就是我们所说的泡发工作，一般来说泡发的工作比较费时费力，因此很多人会让商家进行泡发，然后再购买，一般来说，泡发的步骤有以下的一些。

步骤一：对干海参进行清洗，然后将其放在水中，进行浸泡的工作，一般来说，浸泡的时间为两天到三天，并且每隔八个小时换一次水，一直到海参泡软为止。

步骤二：将泡发好的人参将其肚子出剪开，然后进行清洗的工作，去除里面的沙粒还有沙嘴部分的脏污东西。

步骤三：将海参放入水中进行煮，时间为半个小时左右，并且在煮的过程中要方式海参出现粘锅的现象，对于那些没有煮透的海参可以进行再次的煮，确保每个海参都被煮透。

步骤四：把已经煮好的海参放在冰水中，然后放在冰箱中，放置两天的时间，每隔十二个小时更换一次水，然后就可以进行直接的食用了。

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正确吃海参的方法海参怎么吃
答：1、海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养。适合平时吃老年人这样的粥，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，...

海参怎么吃好
答：用料 主料：小米50克、海参1个、清水1.5升 辅料：姜2克 1、海参剪开，清水煮沸。2、放入姜、海参，焯水30秒捞出。3、加水没过小米，淘洗浸泡20分钟。4、加水，倒入小米。5、大火煮沸转小火煮20分钟。6、倒入小米粥，放入海参。7、隔水，大火蒸10分钟，端出即可。8、制作完成。

野生海参怎么做好吃
答：NO：1 拌着吃 制作方法：将泡发好的海参，放入沸水中煮10分钟，捞出海参，用刀将海参切片，将切好的海参放入酱料中搅拌均匀，使每片海参片片沾上酱料，即可食用。拌着吃，味鲜而操作简单。操作困难指数：★ NO：2 蒸着吃 食材准备：海参两只、鸡蛋两个、胡萝卜少许、芹菜少许、食盐适量、香油适量...

海参怎么吃
答：1.取出干海参，用冷水冲洗一下~~2.将海参放入无油的干净锅中——一定要无油，不然容易引起海参的回缩，以小火慢煮，水开后关火，将海参泡在热水中，待水温与体温差不多后，将海参捞出 3.把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意，浸泡的盆同样要无油干净，如果是炎热的夏天，应该把浸泡海参的盆盖...

生吃海参的正确方法是什么?
答：传统的生吃海参方法法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。鲜活生海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。有的人认为可以生吃海参。海参生着吃能够将它的营养成分全部吸收，把发好的...

海参的正确吃法?
答：海参的几种正确吃法如下：1、海参小米粥。需要将使用到的小米清洗干净，并放于清水中泡上一会。等到水慢慢的烧开就到了放置海参。煮开之后，调香味放姜丝，盖上锅盖之后将火调节为小火去慢慢熬煮。等待25分钟左右，加入一些浓缩鸡汁进行搅拌处理，为了美观，也可以在其上撒上葱花。2、海参蒸蛋。先将...

海参怎么吃
答：海参蒸蛋的做法如下：用料：即食海参1只、鸡蛋2个、香油1茶匙、葱适量、温盐水1碗、生抽1茶匙。步骤：1、准备好食材。2、鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。3、加入蛋液1.5-2倍的温盐水，搅打均匀。4、把蛋液过滤到碗中。5、海参切小丁。6、蒸蛋碗盖上盖子，和海参一起放入蒸屉中。7、大火烧开...

孕妇吃海参怎么吃 孕妇怎么吃海参
答：1、为了宝宝的身体健康,孕妇在怀孕期间可以适量吃一些海参。吃海参有助于提高孕妇的免疫力,使孕妇体内的营养均衡,避免孕妇在怀孕期间患上流行性疾病,如感冒。 2、海参的做法多种多样,红烧、炖煮、红烩、熬汤,都很好吃。孕妇可以尝试做鲍汁烧海参、葱爆海参,做法比较简单,能够保留海参原有的营养价值。 3、葱烧海...

海参怎么吃法 海参的六种吃法介绍
答：1、用水发制后直接食用：用水发制后，在锅内蒸一下，然后加上适量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的开水，趁热进食。2、家常做菜：做汤时将其片成片一起炒炖都可。3、海参适量：加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食(疗程不限)，治疗高血压，动脉硬化。4、海参研细末：每次用2克，加阿胶6克，加...

海参怎么吃
答：海参的吃法有：凉拌海参、海参蒸蛋、鸡肉海参汤、海参瘦肉白果粥和海参芹菜粥等。一、凉拌海参 材料准备：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2、水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。二...