猪大肠怎么做才好吃呢
2、溜肥肠，肥肠1根；蒜4瓣；葱头1个；葱1根；干辣椒3个；醋1.5勺；老抽1勺；盐半小勺；十三香1勺。炒锅放少许油，油热放辣椒炸一下，放入肥肠煸炒出油，放入葱蒜和葱头爆炒，同时放调料，老抽、盐、十三香，出锅前把放有蒜末的醋浇上，再翻炒几下出锅。
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红烧大肠怎么烧才好吃
答：红烧大肠的步骤：主料：醋1大勺、胡椒粉1/2茶勺、鸡精适量、肉桂粉1/2茶勺、清汤适量、植物油适量、花椒油适量。1、将熟大肠切成2CM长的段。2、放入开水中焯一下，捞出沥干水分。3、锅中倒入植物油，油温7成热时下大肠炸至金黄，捞出沥油。4、锅中留底油，下葱姜蒜末爆香。5、倒入清汤。6、...
生肠怎么炒比较好吃
答：4、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，大火将油温加热到9成热以后，加入葱、姜、蒜，将其小火炒出香味。5、把沥干水分的肥肠加入到锅中，与香料一同进行翻炒，在此过程中，全程要采用大火爆炒的方式，才能让猪大肠被炒得更入味。6、往锅中加入一勺食盐调味，一勺白糖提鲜，再加入适量生抽、老抽...
干猪大肠怎么炖才好吃窍门
答：干锅猪大肠 准备食材如下：猪大肠250克，莴笋2段，尖椒2个，芹菜1棵，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，食盐10克，味精3克，葱半根，姜1块，蒜7瓣，花椒10粒，干辣椒5个，老抽1勺，蚝油1勺，泡姜1块，白糖1勺，泡红椒5个 具体做法如下：将买回来的猪大肠清洗干净后，切成小段，将大肠放入冷水锅中，...
猪大肠怎样做才好吃
答：2、红烧猪大肠的做法要求 制作红烧猪大肠的方法并不算复杂，但是在制作过程中有一些要求，还是需要大家注意的，在制作前对于猪大肠的选择务必要新鲜，这是很关键的，新鲜的猪大肠才能够做出正宗美味的菜肴，而且猪大肠一定要清洁到位，清洁的环节也是很重要的，要把它彻底的处理干净后，才能够吃起来更加的...
怎样炒猪大肠才好吃呢?
答：大肠怎么烧才能软? 烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。 千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。 九转大肠 原料:猪大肠,绍酒,酱油,白糖,醋,香菜末,胡椒面,肉桂面,砂仁面,葱末...
猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧?
答：一、猪大肠怎么处理才会脆口而且不韧 将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分的柔软松脆了，任怎么炒都是脆软的不会再有韧性担心嚼不动。二、可以做火爆肥肠，具体做法...
干煸肥肠怎么做才好吃
答：捞出再次洗净。3、将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。4、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用。5、锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入肥肠、杭椒炒匀。加入生抽1勺，盐半勺，白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。这样就可以做出好吃的干煸肥肠了。
猪大肠怎么炖才好吃炖猪大肠的方法
答：可以做芝麻炖猪大肠，具体做法如下：1、材料：升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠一段(30厘米)，葱、姜、盐、黄酒各适量。2、做法：将猪大肠用盐擦洗干净，升麻、黑芝麻装入大肠内，两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖3小时，至猪大肠熟透即成...
肥肠的做法,爆炒肥肠怎么做好吃,爆炒肥肠的家常做法
答：很多朋友在炒菜的时候，会习惯性的在锅内多加油，而这道爆炒肥肠，也要油多才香，但是这样的肥肠多吃几口会发现，有点腻口。所以配点吸油性比较好的菜，做出来的肥肠好看又好吃，在做这个爆炒肥肠的时候，可以加一些配菜，诸如土豆片之类的，土豆片里面吸收了辣椒油之后，会变得非常干爽，吃起来有干锅...
