各种蔬菜饼的制作方法

1、鲜虾蔬菜饼。
用料：
新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。
做法：
（1）准备备食材备用，虾，豆腐，胡萝卜，西兰花。
（2）先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠。
（3）然后清洗干净，剁成肉泥。
（4）西兰花清洗干净，焯水至断生。
（5）然后捞出控干水分切碎备用。
（6）再把胡萝卜也切成胡萝卜丁。
（7）豆腐抓碎，加入虾肉里面。
（8）把西兰花，胡萝卜，虾肉，葱花，豆腐，加入盆里，打一个鸡蛋。
（9）搅拌均匀，加入适量的盐。
（10）加入适量的五香粉，加入一勺原味鲜头道特级鲜酱油。
（11）加入适量的鸡精。
（12）加入适量的生姜粉。
（13）加入2大勺淀粉。
（14）搅拌均匀即可。
（15）电饼铛预热刷油，取一块肉馅摊成饼放入锅里小火烙。
（16）烙至两面金黄即可出锅。
2、发面蔬菜饼。
用料：
面粉200g、各种蔬菜适量、发酵粉2.5克、清水250克、鸡蛋2个、鲜鸡汁约8克、鲜贝露约10克、芝麻香油适量、食用油少许、火腿片3片、小葱1根。
做法：
（1）先把酵母粉倒入水中，搅拌至融化，然后放入面粉搅拌均匀，盖密封盖室温发酵即可。
（2）期间把各种蔬菜切碎。切丝都可以，反正就是易熟就行。
（3）发好的面表面呈蜂窝状，而且比较有粘性。
（4）将所有蔬菜倒入面糊中，再加一点切好的小葱。
（5）打入鸡蛋。
（6）倒入鲜鸡汁。
（7）倒入鲜贝露，味道也鲜美。
（8）再来点芝麻香油，增加香味。
（9）放入所有食材后搅拌均匀。
（10）锅中倒一点点油，烧热后倒入面糊，均匀的铺满锅底，也可以用平底锅，记得要焖3-5分钟，待表面凝固翻面。
（11）翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟。
3、三色蔬菜饼。
用料：
鸡蛋一个、普通面粉适量、胡萝卜半根、盐适量、水适量、马铃薯一个、蘑菇4-5片、小葱根据个人喜好、生抽一勺。
做法：
（1）马铃薯，胡萝卜，蘑菇切小颗粒状。
（2）加入适量面粉，面粉量根据做多少饼，面粉多点，菜就多点，这个根据个人。加入冷水，搅拌成糊状后加入蔬菜，放入盐、生抽、小葱搅拌均匀即可。
（3）锅内加入油，用勺子讲面糊倒入锅内，成小饼状。
（4）两面煎熟，成金黄色。油温控制在中火，不要太大，容易糊。很容易的，也非常好吃，新手很适合。

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煎饼的制作方法.
答：韭菜一小把，鸡蛋2个，面粉适量。方法步骤：1.取适量面粉，将鸡蛋打入面粉碗内，加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀，揉成面团切开。8.2.jpg 2.用擀面杖把面团擀开，成饼状。fa5af7442a6d55fb40e470e2ae9eeab4_副本.jpg 3.将面饼摊入锅内，一面定型...

美味可口超好吃的蔬菜饼是怎样制作出来的?
答：做法：1、西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花，加盐和花椒面，再加水调成糊。2、调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。3、平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。4、煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁 ...

蔬菜饼如何做,咸香酥脆,别有一番风味,超好吃呢?
答：第一步原材料清洗预留，把原料切完，添加盐巴调料后加入中筋面粉和胡椒粉跟水翻拌成粘稠，面粉跟水需慢慢地加至粘稠。第二步领拿一个干净的容器，倒入90克面粉、40克油，用筷子搅拌均匀，然后用手揉捏成型，盖上保鲜膜备用。将香葱清洗干净，切成葱花放在碗中，然后加入3克食盐、半勺花椒粉搅拌均匀。...

各种蔬菜饼的制作方法
答：1、鲜虾蔬菜饼。用料：新鲜基围虾350克、嫩豆腐半块、西兰花4朵、胡萝卜半根、鸡蛋一个、淀粉2大勺、酱油一勺、生姜粉适量、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。做法：（1）准备备食材备用，虾，豆腐，胡萝卜，西兰花。（2）先把虾剥掉虾壳去掉虾线和虾肠。（3）然后清洗干净，剁成肉泥。（4...

蔬菜饼如何制作
答：下面就和小编一起看看豌豆小煎饼、萝卜丝饼、香酥韭菜饼、菠菜厚蛋烧几种家常蔬菜饼的制作方法吧。蔬菜饼做法苦瓜煎蛋1、苦瓜切薄片，红椒切碎。2、将红椒、苦瓜倒入蛋液中，加盐、少许食用油拌匀。3、锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可。豌豆小煎饼1、取一锅，放入豌豆煮熟...

红薯蔬菜饼怎么制作的呢?
答：【红薯叶菜饼】[食材]：红薯叶1把，面粉适量，大蒜半个，盐少许，香油，马油，米醋少量 [做法]:1. 买回来的红薯叶摘掉粗的根茎，只取叶子，反反复复洗2-3遍后沥水备用。2. 然后将红薯叶切碎，尽量切的越碎越好，这样它的黏液才会更快地揉出来。红薯叶中含有大量的黏液蛋白，对心脏和血管都非常...

轻松上手蔬菜煎饼应该怎么做?
答：制作方法 1、胡萝卜去皮，洗净，切丝；青菜洗净，切成细丝；鸡蛋打散，搅拌均匀成蛋液。2、在面粉内加入蛋液、胡萝卜丝、青菜丝、盐、适量水搅拌成面糊状。3、平底锅置火上，放入适量植物油，将面糊分次用小火摊成薄饼卷起，入油锅中炸至金黄即可。做法三 材料 鸡蛋3个，芦笋5根，香菇3个，红椒1/...

怎样制作韩国蔬菜煎饼?
答：步骤1 材料洗净、备好 步骤2 韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝 步骤3 高筋粉里加水 步骤4 加入蛋液，慢慢搅匀 步骤5 搅成面糊，拉起会慢慢滴落 步骤6 加入处理好的蔬菜 步骤7 加入盐调味 步骤8 搅拌均匀 步骤9 平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入 步骤10 晃动锅子，使面糊铺满锅底 步骤11 待一...

蔬菜饼是如何制作出来的?
答：蔬菜饼是一种健康美味的食品，它将新鲜的蔬菜与面粉等原料混合在一起，经过煎烤或烘烤的方式制作而成。蔬菜饼不仅口感丰富，而且营养价值高，是很多家庭和餐厅常见的一道菜品。下面将详细介绍蔬菜饼的制作过程。首先，准备制作蔬菜饼所需的食材。这些食材包括新鲜的蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒、菠菜等）、...