半荤半素的有哪些好吃的菜？ 黄瓜炒木耳怎么做好吃
半荤半素的菜，有很多，芹菜炒肉，黄瓜炒肉，豆角炖肉，等等
这样好吃的菜非常多，比如说鱼香肉丝，它里面就有肉，又有青菜，还有青椒炒肉丝，这些都是青菜和荤菜相互搭配的，健康又营养
过油肉，鱼香肉丝，
土豆焖五花肉，蚂蚁上树这些还不错。
半荤半素的有哪些好吃的菜~
半荤半素食谱
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蜜汁时蔬烤寸骨
腊味干锅菜花
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斋香素烧鹅
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素 面
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素 鸭
素 汤
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草堂八素
素松白玉
黑椒素排
素火腿
蔬香素批萨

木耳炒黄瓜的做法
木耳炒黄瓜是一种营养价值非常高的健康菜，老年人多吃可以长寿，年轻的女士吃了可以美容养颜，因此深受大家的喜欢。那么这样一道营养价值高的菜肴需要怎么做出来呢？制作方法会不会很难呢？其实相反，这是一道做法简单的菜式，整个制作过程都简单易懂
主料：黄瓜200g、木耳250g、肉丝50g
辅料：精盐1/2小勺、生抽1小勺、五香粉适量、水淀粉1大勺、鸡精1/2小勺、葱花10g、植物油适量、蒜末5g
做法：
1、木耳提前2-3个小时用温水泡发好，然后去除根蒂，撕成小块放入碟中备用
2、黄瓜切成菱形块，猪肉切成肉丝，葱切末，蒜切末备用。
3、起锅，锅中放油，油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
4、接着放入泡发好的木耳翻炒。
5、放入黄瓜片炒至断生，调味，放入生抽精盐，五香粉，鸡精，填入少量的水，出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
注意：
1、木耳用温水提前泡发好。
2、这是道清淡菜，当然大家可以放点鸡蛋碎。
3、炒菜最好急火炒，这样的菜炒出来好吃。
木耳炒黄瓜的功效与作用
木耳炒黄瓜是一道非常美味的菜肴，加上制作方法简单，易操作，老少皆宜，因此受到了很多家庭的喜欢。木耳炒黄瓜还是一道营养价值非常高的健康菜，老年人多吃可以长寿，年轻的女士吃了可以美容养颜。那么它究竟有哪些的功效与作用呢？妈网百科就来给大家详细讲解一下。
说起木耳炒黄瓜的功效与作用，我们可以从主要食材木耳和黄瓜的作用来了解一下。
木耳的功效与作用：
帮助消化，效果强劲你可知？
木耳帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
清胃涤肠，很有帮助！
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
防治病情，你了解多少呢？
木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
抗癌防癌，功效强！
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黄瓜是常见的一种蔬菜，它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神的功效。
由此可见，木耳炒黄瓜的功效与作用实在是不容小觑，怪不得那么多人都喜欢吃这样的一道菜。妈网百科提议：如果有条件有时间的话，大家不妨在家自己制作一下，既有营养有美味哟！
黄瓜可以和西红柿一起吃吗
黄瓜是一种既营养又比较好吃的食物，用它制作的菜肴可多着了，比如我们夏天常吃的凉拌黄瓜，那滋味真的是美味绝顶，爽啊！很多人都喜欢吃黄瓜，那么你们可知道黄瓜是不适宜跟西红柿进食的呢？听说这样会破坏营养成分哦。那么这说法究竟是不是真的呢？妈网百科就来给大家详细说说吧。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
从上面的描述就可以看出，黄瓜与西红柿同食的时候会破坏其中的营养成分，但是要这样吃也没有太多关系，只是营养成分有一点冲突而已，对我们的身体健康没有太多的影响，所以已经吃进去肚子里面的黄瓜和西红柿，不会有什么副作用的，大家尽可放心！
如何挑选黄瓜
黄瓜是日常生活中常吃的蔬菜之一，我们可以利用黄瓜制作出很多美味的菜肴，加上黄瓜比较香脆可口，营养价值丰富，因此深受大家的喜欢。想要一品黄瓜的美味，那就离不开挑选黄瓜的步骤。究竟怎么才能挑出好的黄瓜呢？妈网百科就带大家了解一下挑选黄瓜的技巧吧。
优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。
劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
在选购黄瓜的时候，我们可以从以下几处地方进行选购：
表皮：鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
体型：细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。
颜色：黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。
个头：不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。
另外，妈网百科提醒大家，带有小花的黄瓜并不一定新鲜，可能是涂抹了化学成分而至。所以大家在购买的时候一定要睁大眼睛，多方面考察，在确定自己挑选的是新鲜黄瓜的同时，也要注意是否有喷有激素。
黄瓜怎么清洗
在日常饭桌间我们可以经常看到黄瓜的踪影，黄瓜是经常会食用到的蔬菜之一。想要用黄瓜制作菜肴，那就少不了清洗这一环节。蔬菜买回来，我们就需要进行很多方面的清洗，这是因为蔬菜在运输过程中会沾到很多脏东西，甚至是在农田里面已经附上了很多农药成分。如果只是简单的冲洗是不可能把污迹清洗干净。这个时候就需要懂得怎么去给黄瓜进行合格的清洗了。
淡盐水浸泡
一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
碱水浸泡
先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
开水烫
对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农药。
日光照
蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60％。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留农药平均消失率为5％。
淘米水浸泡
因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。
半荤半素的有哪些好吃的菜?
答：半荤半素的菜有很多都很好吃，像蒜薹炒肉，香辣肉丝，西蓝花炒虾仁，回锅肉，油豆腐塞肉，豆角炖肉，辣椒炒肉，肉末茄子，排骨炖粉条，牛肉炖土豆，香菇炒肉，肉末豆腐，木耳炒肉，酸菜鱼，宫保鸡丁，水煮肉片，麻辣香锅，豇豆炒肉，五花肉炖酸菜，肉末土豆泥，圆葱炒肉，鱼香肉丝，牛肉炒芹菜，酸豆角...
大人孩子都赞不绝口,荤素搭配,太鲜美,吃得很是过瘾的家常菜有哪些?
答：白菜干烧肉用材主要材料五花肉250克辅材姜片3片生抽1汤勺老抽王1/2茶勺调配心灵鸡汤小半碗油1汤勺白菜干50克作法1.主要材料2.白菜干用温水泡浸一小时3.随后清洗切条4.五花肉切片5.五花肉焯水6.锅里加油热，倒入焯焯水的五花肉和生姜爆锅至冒油7.添加生抽老抽炒匀着色8.倒进调配心灵鸡汤，未过肉粒...
软香嫩滑,补充蛋白质,荤素搭配有营养,下饭又解馋的食物有哪些?
答：山药炒牛肉原材料：牛羊肉100克淮山药20克盐适量蛋清3克米酒适当味精适当姜2片老抽王适当木薯淀粉适当糖少量葱段一段作法：1、嫩牛肉一片，加上料酒、盐、蛋清、老抽王、木薯淀粉抓匀2、山药去皮，现切在用3、锅中滚油，下牛肉片炒到泛白捞出4、刷锅，滚油，进行爆香生姜片，炒山药至7分熟，倒进...
小暑将至,推荐6道家常待客菜,荤素皆有,清淡味美,好吃有下饭
答：4：凉拌鸡丝 鸡胸肉是生活中常见的肉食，而用它作为待客菜的凉拌之选，那也是非常不错的。准备350克左右的鸡胸肉，黄瓜一根，半个洋葱，熟白芝麻5克 ；把鸡胸肉煮熟撕成丝装碗；黄瓜和洋葱切丝备用。把所有的食材倒入装有鸡丝的碗中，加入香油，生抽，蚝油，辣椒，盐，醋，均匀搅拌之后，就可以上...
哪几道家常菜好吃不长胖,荤素搭配,营养美味,值得一试呢?
答：4、黄骨鱼铲到一边加豆干放点盐煎煎进味，黄骨鱼、豆腐干加老抽王一起炒匀，倒半小盘子米酒一起焖10min。土豆烧排骨食物：猪排骨400克，马铃薯300克、麻椒、米酒、辣椒干各适当，八角1块，生抽2勺，葱1根，姜1一小块，老抽王1勺，盐2勺。作法：1、用老抽王腌排骨。腌渍时长无需很久，总之先...
哪几道桌上美味营养的家常菜,荤素搭配,家里孩子能吃大半盘呢?
答：1.黄豆炖猪蹄，2.驼奶虾皮蛋羹，3.醋炒小青菜，4.虾仁蒸蛋，5.滑蛋虾仁，6.土豆肥牛饭，7.宫保鸡丁，8.糖醋排骨，9.西葫芦炒肉。
简单好吃的糖醋藕圆,荤素搭配,鲜香营养,适合孩子的美味家常菜
答：就比如说最常见的红烧肉、红烧狮子头、烧腊、粉蒸肉等等美味。其实相对于笔者而言，用猪肉做成 美食 并没有什么不好的地方，但如果能做到荤素搭配，让孩子吃一款 美食 就能吸收多种营养，这又何乐而不为呢？也正是因为这样的烹饪思路，笔者在结合红烧狮子头的烹制方法之后，特意把莲藕切碎和肉末结合，...
...有没有同行的介绍下便宜实惠的大锅菜菜谱,主要是半荤素搭配菜...
答：应季的随便搭配呗 素鸡炒甘蓝 丸子炒大白菜 鸡架烧土豆 木耳炒鸡蛋什么地。。很好弄地。。去市场的时候 看什么下来了 便宜就弄什么。
元宵节菜单已备好,荤素搭配12道菜,有凉有热,10人聚餐都足够
答：鸡蛋把肉沫浓郁酱香味儿也吸收了,吃起来更香更入味儿,一勺子下去,有肉有菜有鸡蛋,营养满满又好吃,大人孩子都喜欢。 1、蒜蓉炒苋菜 〖 食材清单 〗 新鲜苋菜、干辣椒、大蒜、鸡精、盐、生抽、食用油 〖 制作步骤 〗 1、准备一把新鲜的苋菜,放到水里洗干净备用; 2、大蒜去皮之后切碎备用; 3、锅中烧水,水...
食欲越来越差,试试哪些菜,荤素搭配,好吃更下饭呢?
答：5、添加未过鸡肉的冷水，烧沸用小火焖15分钟；6、煮的差不多了，添加长豆角再次炖煮10分钟；7、长豆角烂熟就可以出锅了；8、底锅空出少许料汁，超下饭菜，长豆角用鸡脯肉料汁炖出去，非常的美味好吃的东西，鸡脯肉软而不碎，一定要试试！宫爆鸡丁食物鸡脯肉1块，红萝卜一根，青瓜一根，花生...
