文学作品中有哪些精彩绝伦的食物描写? 文学作品中有哪些精彩绝伦的食物描写

作者&投稿:斗环 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
脑海里最先浮现出就是《西游记》中的一段关于野菜的描写,“嫩焯黄花菜,酸韲白鼓丁。浮蔷马齿苋,江荠雁肠英。燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青。烂煮马兰头,白熝狗脚迹。猫耳朵,野落荜,灰条熟烂能中吃。剪刀股,牛塘利,倒灌窝螺操帚荠。碎米荠,莴菜荠,几品青香又滑腻。油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华。看麦娘,娇且佳;破破纳,不穿他,苦麻台下藩篱架。雀儿绵单,猢狲脚迹,油灼灼剪来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,灯娥儿飞上板荞荞。羊耳朵,枸杞头,加上乌蓝不用油。几般野菜一餐饭,樵子虔心为谢酬。”
这段话出自其第八十六回:木母助威征怪物 金公施法灭妖邪。由于《西游记》的人物设定,师徒四人只能吃素菜,与肉食无缘,但在书中描写各种野菜的做法独有一番风味,令人食欲大增。虽说是不起眼甚至可以说会被摒弃的食材,通过文学性的描写,却赋予其惊艳的效果,这大概就是文字的力量吧。

《挪威的森林》:和渡边第一次遇见时绿子点的通心粉,奶汁烤菜;绿子为渡边做的西京风味腌鲅鱼,撒着芝麻的胡萝卜干咸菜,莼菜汤;渡边和永泽吃饭时点的烤鸭,鲈鱼;渡边和玲子最后煮的火锅;渡边在绿子父亲病床前吃的包紫菜,蘸酱油的黄瓜。

‍‍老舍的《骆驼祥子》坐在那里,他不忙了。眼前的一切都是熟习的,可爱的,就是坐着死去,他仿佛也很乐意。歇了老大半天,他到桥头吃了碗老豆腐:醋,酱油,花椒油,韭菜末,被热的雪白的豆腐一烫,发出点顶香美的味儿,香得使祥子要闭住气;捧着碗,看着那深绿的韭菜末儿,他的手不住的哆嗦。吃了一口,豆腐把身里烫开一条路;他自己下手又加了两小勺辣椒油。一碗吃完,他的汗已湿透了裤腰。半闭着眼,把碗递出去:“再来一碗!”

《端午的鸭蛋》,这篇文章把咸鸭蛋写得清新脱俗,看得我垂涎三尺,油膏一般的双黄蛋黄,好像拿去配粥。

‍‍汪曾祺先生 《夏天》:“西瓜以绳络悬之井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的”。‍‍

文学作品中有哪些精彩绝伦的食物描写?~

《老残游记》,有滋味的老残,畅游济南府吃的是什么?学台送来一碗碗的燕窝鱼翅,客栈掌柜的看得呆了,老残却“很不愿意吃它,烦得很”;冬雪饥寒中受邀去吃罕见的“松花鸡”,老残淡淡而已。倒是和友人吃得一餐好饭:黄人瑞道:"补翁还没有用过晚饭罢?我那里虽然有人送了个一品锅,几个碟子,恐怕不中吃,倒是早起我叫厨子用口蘑漱了一只肥鸡,大约还可以下饭,请你到我屋子里去吃饭罢。古人云:'最难风雨故人来,'这冻河的无聊,比风雨更难受,好友相逢,这就不寂寞了。老残道:"甚好,甚好,既有嘉肴,你不请我,也是要来吃的。"人瑞用筷子在一品锅里捞了半天,看没有一样好吃的,便说道:"这一品锅里的物件,都有徽号,您知道不知道?"老残说:"不知道。"他便用筷子指着说道、"这叫'怒发冲冠'的鱼翅;这叫'百折不回'的海参;这叫'年高有德'的鸡;这叫'酒色过度'的鸭子;这叫'恃强拒捕'的肘子;这叫'臣心如水'的汤。"说着,彼此大笑了一会。

贾平凹《吃面》 陕西多面食,耀县有一种,叫盐汤面,以盐为重,用十几种大料熬调料汤,不下菜,不用醋,辣子放汪,再漂几片豆腐,吃起来特别有味。盐汤面是耀县人的早饭,一下了炕,口就寡,需要吃这种面,要是不吃,一天身上就没力气。在县城里的早晨,县政府的人和背街小巷的人都往正街去,正街上隔百十米就有一家面馆,都不装修,里边摆两三张桌子,门口支了案板和大环锅,热气白花花的像生了云雾,掌柜的一边吹气一边捞面,也不吆喝,特别长的木筷子在碗沿上一敲,就递了过去。排着长队的人,前头的接了碗走开,后头的跟上再接碗,也都不说话,一人一个大海碗,蹲在街面上吃,吃得一声价儿响。吃毕了,碗也就地放了,掌柜的婆娘来收碗,顺手把一张餐纸给了吃客,吃客就擦嘴,说:“滋润!”

这情景十多年前我见过。那时候,我在县城北的桃曲坡水库写小说,耀县的朋友说请我吃改样饭,我从库上下来吃了一次,从此就害上了瘾。在桃曲坡水库呆了四十天,总共下库去吃过六次,水库到县城七八里路,要下一面塬坡,我都是步行去的,吃上两碗。一次,返回走到半坡,肚子又饥了,再去县城吃,一天里吃了两次。
后来回到西安,离耀县远了,就再没吃过盐汤面。西安的大饭店多,豪华的宴席也赴了不少,但那都是应酬,要敬酒,要说话,吃得头上不出汗。吃饭头上不出汗,那就没有吃好。每每赴这种宴席时,我就想起了盐汤面。
今年夏天,我终于对一位有小车的朋友说:咱到耀县吃盐汤面吧!洗了车,加了油,两个小时后到了耀县,当年吃过的那些面馆竟然还在,依旧是没装修,门口支着案板和环锅。我一路上都在酝酿着一定要吃两碗,结果一碗就吃饱了,出了一头汗。吃完后往回走,情绪非常好,街道上有人拉了一架子车玫瑰,车停下来我买了一枝。朋友说:“我以为你是贵人哩,原来命贱。”我说:“咋啦?”他说:“跑这么远,过路费都花了五十元,就吃一碗面呀?”我说:“有这种贱吗?开着车跑几个小时花五十元过路费十几元油费就为吃一碗面啊!”
那面很便宜,一元钱一碗,现在涨价了,一碗是一元五角钱

文学作品中有哪些关于食物的描写?
答:马伯乐是青岛人,很喜欢吃大葱大蒜之类。他就总嫌这上海的葱太小。因上海全是小葱,所以他切葱花的时候,也就特别多切上一些。在油里边这很多的葱,散发着无比的香气。蛋炒饭这东西实在好吃,不单是吃起来是可口的香,就是一闻也就值得了。所以马伯乐吃起蛋炒饭来是永久没有厌的,他永久吃不厌的...

食物的作文
答:于是就去拜了一个专门用豆做食物的'人为师。他很勤劳,很快就学会了很多食物的做法。有一次他在做豆浆时,突然发现盐没了,只有剩下来的盐卤水,于是把盐卤水倒了进去,过了一会儿,他拿起锅盖,发现锅里不是豆浆,而是一块一块的东西,于是他尝了一口,觉得味道很鲜,就请来了师夫。师傅看了也不知道这是什么,也尝...

从红楼梦的饮食能够看出什么? (100—400)快点啊
答:在《红楼梦》中,曹雪芹用了很多篇幅描述了贾府众人多彩的饮食文化:例如生日宴、省亲宴、灯谜宴、螃蟹宴、合欢宴等大小的宴会。其中所描写到的食品更是琳琅满目,主食、点心、菜肴、果品、补品等数百种,品目繁多,精美绝伦。光是所提到的粥饭就有好些种,碧粳粥、燕窝粥、江米粥、鸭粥、枣粥、腊八粥、绿畦香稻粳米...

有哪些美味的食物组合?
答:第二种,咖啡和盐。对于专业咖啡 师来说,在咖啡中加入一点盐来增加味道,是一种常见的盐用法。它几乎适用于所有的菜肴,只要捏一点盐撒进去,就可以做一杯精彩绝伦的浓咖啡了。只不过在日常生活里还是很少运用,听起来比较奇怪。第三种,西红柿和糖。西红柿已经是酸性的,加盐只会增加酸味。但是加糖却...

立春节气吃什么食物
答:立春一般吃春饼。在北方有立春吃春饼的习俗,把春饼作为咬春的食物,吃上一口春饼,就可以感受到春天的气息。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的...

中国在立春这一天要吃什么食物
答:清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写:“……匀平霜雪白,熨贴火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融……” 清代诗人袁枚的《随园食单》中也有春饼的记述:“薄若蝉翼,大若茶盘,柔腻绝伦。”立春为什么吃春饼?传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,...

世界饮食
答:这样促使中国的烹饪的首要目的是装点饮食,使不可口的食物变得精妙绝伦;其次,由于中国文化追求衫,中国手工业的发达,所以烹饪中的饮食加工技术在世界上是首屈一指,体现了中国文化的衫特征。所有这些,使中国饮食文化有如下特征。其一,中国烹饪技术发达,许多西方人看来不可食的物品,经过中国厨师的劳作,变得使人一见而...

适用于写作的15个精彩绝伦的类比,我赌你看完一定会拍!案!叫!绝!_百度...
答:以上,就是类比的好处,能够让我们迅速理解新事物,更好地和别人沟通交流,在旧事物和新事物中搭建桥梁。写作的本质是沟通,如果我们能够学会使用类比手法,那么我们的沟通能力会更好。 我是读了《围城》之后渐渐对类比手法爱不释手的。下面分享我搜集和整理的15个最精彩绝伦的类比:有些人的婚姻像马拉松...

立春吃什么食物
答:促进消化,清肠解腻,补充维生素,增强身体的免疫力。2、立春时节的天气忽冷忽热,也是细菌滋生的季节,容易引发感冒和流感,适量多吃一些萝卜,可以增强人体的免疫力,预防疾病。3、立春时期,最少不了的就是“春饼”,其中春饼卷的菜品种比较多,内容丰富。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

小学生好词好句摘抄
答:安于现状 按兵不动 按部就班 按劳分配 按劳付酬 按劳取酬 按图索骥 按章行事 按捺不住 暗箭难防 暗箭伤人 暗送秋波 暗无天日 暗箱操作 暗中摸索 暗自欢喜 暗自思量 昂首阔步 八面玲珑 八仙过海 拔地而起 大势所趋 大势已去 大是大非 大手大脚 好事多磨 好说歹说 利欲熏心 例行公事 ...