青红萝卜那个包水饺好吃? 青萝卜水饺怎么做好吃,青萝卜水饺的家常做

作者&投稿:善致 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

我们直接进入主题,萝卜一般在市面上面比较常见的有三种:

1、白萝卜:白萝卜由于水分比较的足,而且没有萝卜的辣味,加上存放之后比较容易糠,所以一般都是用来腌制咸菜,或者是炖汤进行食用的。

2、绿萝卜:绿萝卜由于滋味比较的足,而且容易存放,所以除了腌咸菜以外,一般入馅包包子和包饺子的时候相对比较多一点。

3、胡萝卜:胡萝卜大多数都是作为配菜来进行食用,因为颜色比较的好看,所以炒菜的时候喜欢搭配以点胡萝卜,可以让成菜更加的漂亮一些。

那么青萝卜猪肉馅怎么调味比较的好吃,青萝卜做馅到底要不要焯水?

原料:青萝卜750克,猪肉馅200克,食用油、葱末、姜末、料酒、胡椒粉、鸡精、酱油、香油、盐适量。

制作方法:

1、青萝卜洗净去皮,切成片,投入沸水中煮1-2分钟左右,煮至萝卜片呈现半透明状的时候,捞出沥水放凉,切碎。

2、起炒锅,倒少许的食用油,倒入肉馅用小火煸炒出香味,放葱姜末和少量的料酒,加盐、鸡精、胡椒粉、酱油和香油,继续的将肉馅煸炒至基本熟透。

3、炒好的肉馅与切碎的青萝卜放在一起,搅拌均匀之后,馅料也就制作完成了。

青萝卜猪肉馅还有如下几种做法,也是非常不错的:

青萝卜猪肉馅的调制方法:

原料:猪肉馅适量,青萝卜2根,花生油、味极鲜、葱花、姜末、盐适量。

制作方法:

1、青萝卜洗净擦丝,用沸水烫一下去掉萝卜味,剁碎。

2、剁好的猪肉馅放在馅料盆中,加上葱花、姜末和剁碎的青萝卜,再加味极鲜、盐和花生油拌匀之后即成馅料。

青萝卜猪肉馅调制方法二

原料:熟猪肉、青萝卜、香葱末、姜末、胡椒粉、盐、鸡精、面粉、味极鲜、香油。

制作方法:

1、熟猪肉给剁碎,青萝卜去皮之后剁碎。

2、把熟猪肉、青萝卜、香葱末和姜末放在馅料盆之中,加入胡椒粉、鸡精、味极鲜以及盐拌匀,最后加香油拌匀即可。

青萝卜猪肉馅调制方法三

原料:猪肉500克,青萝卜1000克,花生油50克,盐适量,老抽20克,生抽40克,姜末25克,葱末60克,花椒水60克,十三香2克,胡椒粉1克。

制作方法:

1、猪肉剁成肉馅之后,加上生抽、老抽、胡椒粉和十三香拌匀,腌制1个小时左右。

2、青萝卜去皮之后擦成丝,放入沸水制作煮开之后捞出来,放凉之后挤一下水,剁碎。

3、把准备好的花椒水一点点的加入猪肉馅之中,每加一次就用筷子朝同一个方向搅打至上劲。

4、肉馅打至发粘起胶之后,加入葱姜末,随后再把花生油烧热后淋在葱姜末上面,加入剁碎的青萝卜拌匀就可以了。

注意事项:

1、青萝卜可以直接做成馅,也可以焯去萝卜味再来做馅,要不要焯水主要还是取决你的喜好。青萝卜焯水之后可以去掉萝卜味,但同时也会损失比较多的营养。

2、在肉馅之中加入适量的花椒水,一个是可以有效地去除肉馅的腥味,第二则是可以增加肉馅的风味。

3、青萝卜包饺子一定要用开水焯烫去除一部分的萝卜味道,然后入清水浸泡投去萝卜苦涩味之后,攥干水分来包制。

4、青萝卜比较吸油,而且也吸味。所以调馅的时候各位可以多加以点油,如果用好的猪油来包,也是非常不错的选择。



青萝卜和红萝卜包水饺还是红萝卜好吃,因为青萝卜水分大,红萝卜水分小,而且萝卜味道比青萝卜农。

青萝卜红萝卜都可以包水饺吃的都非常的好吃。如果比较哪个最好吃,我认为还是青萝卜的比较好吃的,它的口感,味道都非常的好。

好吃,做法如下

食材用料

青萝卜、肉 青萝卜两个、肉800克

   

油盐葱姜 适量

   

青萝卜肉饺子馅的做法

  • 1.青萝卜洗净刨细丝,用开水焯一下。捞出晾凉。

  • 2.把青萝卜挤出水分,剁碎。葱姜剁碎。

  • 3.开火,烧热适量油,凉后。倒入菜馅里面。放适量盐,拌匀。OK!香香的饺子馅。

  • 小贴士

    水分挤干,比较好包。



萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

红皮萝卜和青萝卜肉馅可以包饺子吗?~

可以的,而且做好了口味会非常好吃,做法如下:
1、萝卜洗净后擦成丝,再放盐腌10分钟就会出很多的水。
2、

洗净双手挤掉多余的水分,然后剁碎。
3把剁好的萝卜和肉馅放在一起。
4、放五香粉,盐、香油(或橄榄油、花生油)、酱油、葱姜末搅拌均匀。
5、把面倒进盆子里,加一点盐,用温水和面,面不能和得太硬,也不能太软,和好了先揉一揉,然后用保险膜包住醒一会儿。
6、把面揉成长条,切成相同大小的小剂子。
7、擀成小圆片。
8、放上馅料。
9、左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
10、锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

1.准备面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.青萝卜,洗净。

4.准备猪肉馅。

5.葱姜,洗净。

6.萝卜,去皮,切成片。

7.青萝卜在沸水里煮1-2分钟,煮到半透明状。

8.捞出后,沥水,然后切碎。

9.葱姜,切末。

10.热油锅,放少许油,将肉馅放入,小火煸炒。

11.加入葱姜。

12.加入料酒。

13.加入盐。

14.加入鸡精。

15.加入胡椒粉。

16.加入酱油。

17.加入香油,将肉馅煸炒熟。

18.将煸炒好的肉馅放入青萝卜馅里。

19.搅拌均匀,馅就算做好了。

20.面醒好后,揪剂子,擀皮。

21.将饺子包好后,放在盖蝶上。

22.用沸水煮5分钟,即可。

小西湖红萝卜37叶包饺子好吃吗?
答:小西葫胡萝卜在一起包饺子挺好吃的,下面来看看这道饺子的做法步骤:【馅料】西葫芦2个,胡萝卜1根,鸡蛋4个 【调料】小葱,姜,蚝油,生抽,花椒粉,盐 【做法】1、适量面粉倒在面盆里,加少许盐拌匀以增加面粉的筋性,然后分次少量地加入凉水,边倒边搅拌,直到把所有面粉刚刚好搅拌成均匀的面絮...

胡萝卜配什么做饺子馅
答:胡萝卜牛肉水饺(我在学校食堂卖饺子的时候,这个馅的很火):胡萝卜,牛肉馅,猪肉馅,葱花.两种肉馅混合打匀,胡萝卜同上的做法~肉馅做法:一个鸡蛋(一般做肉馅,加个鸡蛋,效果都不错~~呵呵~个人意见~你随意),搅匀,加点蚝油,老抽,味极鲜,盐,味精,搅匀,最后加油,这个时候把加工好后的胡萝卜放进~~加葱花~...

青红萝卜那个包水饺好吃?
答:1、白萝卜:白萝卜由于水分比较的足,而且没有萝卜的辣味,加上存放之后比较容易糠,所以一般都是用来腌制咸菜,或者是炖汤进行食用的。2、绿萝卜:绿萝卜由于滋味比较的足,而且容易存放,所以除了腌咸菜以外,一般入馅包包子和包饺子的时候相对比较多一点。3、胡萝卜:胡萝卜大多数都是作为配菜来进行食...

红萝卜缨可以做水饺吗
答:嫰的红萝卜缨可以做饺子馅而且很好吃。红萝卜缨洗净,焯水,过凉,攥干水分切碎和肉馅、韭菜一起做饺子馅特别好吃。

包羊肉水饺是放红萝卜还是胡萝卜呢?
答:用胡萝卜比较好。羊肉胡萝卜水饺 主料:羊腿肉(三肥七瘦)250克, 胡萝卜300克,饺子粉300克 ,水160克,盐(饺子粉使用)1/2小匙 辅料:香葱50克 ,姜15克,盐1/2小匙, 花椒水3大匙,生抽1大匙, 料酒1大匙,香油(麻油)1大匙, 白胡椒粉1/2小匙。步骤:1. 羊腿肉用清水浸泡,反复...

红萝卜羊肉水饺馅的做法 怎么做好吃又简
答:加入葱姜末 12.最后加入盐和调和油搅拌均匀,羊肉馅就调好了 13.红萝卜去皮洗净 14.用擦板擦成丝 15.倒入适量油拌匀以防出汁 16.将红萝卜和羊肉馅合在一起搅拌均匀,饺子馅完活 17.饧好的面团擀成圆剂子 18.包入馅料 19.下锅煮熟,香喷喷的羊肉红萝卜水饺端上桌开吃吧,别忘了来点蒜酱哦 ...

水饺的做法,红萝卜玉米水饺怎么做好吃,红
答:~【玉米胡萝卜水饺】的做法步骤:18 18一个大特写。还有个胡萝卜想出来呢,红红的一个小点。小窍门 肉馅要加入一勺植物油拌匀,会比较顺滑!肉馅也要加半碗水,要一勺一勺加,加一勺拌一次,这样肉馅不会干!玉米嫌麻烦的可以用刀子切,我是不想玉米完整的一粒粒,结果手被勺子压得好痛。

胡萝卜羊肉饺子怎么做最好吃?
答:纯正红萝卜羊肉馅饺子的作法 1、先把牛肉清洗。2、切割成一小块。3、麻椒用开水泡发,放凉预留。4、把牛肉剁碎糊状,正中间渐渐地添加生姜水。5、葱、姜切碎,放进饺子馅中。6、倒进米酒、生抽调均匀。7、红萝卜清洗,切一片用开水焯一下。8、剁碎碎屑。9、红萝卜和羊肉馅放进一起。10、放进...

饺子玉米胡萝卜馅怎么做好吃
答:6.锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦 7.吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。二、玉米红萝卜猪肉水饺的做法 1.食材:猪肉馅 2.食材:红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末 3.将所有食材拌在一起,并加油、盐、糖、生抽调味 4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子 5.这个是包好的饺子 6...

红萝卜饺子馅怎么做好吃
答:11.包好的饺子,留出空间摆好;12.开锅煮饺子,因为馅是熟的,所以饺子很容易熟;13.开始美美享用吧。胡萝卜饺子馅的做法二:材料:五花肉1000g,小农鸡蛋1个,调料葱一根,姜一块,胡萝卜1000g,十三香5g。做法:1.胡萝卜榨汁。2.用胡萝卜汁和面。3.面和好了。4.榨汁后的胡萝卜 5.肉、葱、姜...