瘦肉橄榄汤需放什么料 瘦肉煲橄榄还需要放什么

作者&投稿:邢蚂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
把【咸橄榄瘦肉汤】教程写下来跟大家分享。

【食材清单】
瘦肉1斤,橄榄3颗(因为我是分成三份进行隔水炖,所以准备3颗咸橄榄)

【教程分享】
第一步:我们先将咸橄榄敲碎,这样在炖汤的时候可以更入味。加了咸橄榄就不要再多加盐和鸡精调味了,因为腌制咸橄榄自带咸甜味道,足以让整道汤入味。橄榄很咸,一般加1-2颗即可,如果是青橄榄,那可以根据自己口感适当增加。

第二步:将瘦肉洗净,切长小块,放入料理机中搅拌成沫,我这次选择的是前腿肉,特意让老板切有点小肥肉的,这样炖起来汤更嫩易咀嚼,而且肉吃起来不会太干柴。你也不用担心会油腻,就一点点,不会影响汤底清淡。

第三步:将瘦肉分成三份放入炖锅中,然后分别往里面加入一颗橄榄,倒入开水,9分满即可,盖锅,放入隔水炖锅中慢炖2个小时即可。

这样一道经典咸橄榄炖瘦肉汤就做好,做法是不是很简单呢。没有再添加其他调味,喝起来很美味,小孩子特别喜欢。

当然,如果你觉得炖汤喝不惯,秋冬季节干燥,多吃吃青橄榄也是不错的选择,我在怀孕期间喉咙疼痛咳嗽许久,在不能吃药的时候,就是买了好多青橄榄吃,喉咙就慢慢好了。这点小心得跟大家分享下,希望对你有所帮助哦。

橄榄瘦肉汤是属于一道比较常见的家常美食,主要是用猪瘦肉加上橄榄所制作而成,喝橄榄瘦肉汤对身体健康非常好,可以补充身体所需要的营养元素等,但是食用橄榄瘦肉汤也需要多注意一些禁忌,橄榄是属于寒性食物,身体不好或者是脾胃虚弱的人群尽量不要食用。
橄榄瘦肉汤的禁忌是什么?
脾胃虚弱的人不要食用橄榄瘦肉汤。橄榄性质寒凉,食用之后会加重体内的寒气,会对肠胃造成刺激,脾胃虚弱的人食用橄榄瘦肉汤之后,可能会出现腹泻、腹痛等症状,长期食用还会使得脾虚的症状加重。
喝橄榄瘦肉汤的时候不能吃寒性的食物。橄榄瘦肉汤中含有大量的水分,橄榄中含有大量的胶质和纤维素,食用之后会增加肠道的滋润度,利于排便,但是喝橄榄瘦肉汤的同时吃寒性的食物,会导致腹泻、腹痛的情况发生。
喝橄榄瘦肉汤的时候,不能吃糙米、荞麦、竹笋、干菜、芝麻等食物。橄榄本身的纤维素含量较高,少量食用可以促进肠道的蠕动,有帮助通便的作用,但是糙米、荞麦、竹笋、干菜、芝麻等食物中含有大量的纤维素,和橄榄瘦肉汤一起食用,会使得大量不易消化的成分堆积在肠胃中,可能会出现消化不良或者便秘的情况。
要做橄榄瘦肉汤,要先准备好清洗干净的瘦肉和青橄榄,把瘦肉切成条,青橄榄切成片,然后在砂锅里加入清水烧开,接着把这两种食材放进砂锅里,煮开之后调成小火炖煮1个小时,再加入适量的食盐,这样就做好了。
橄榄禁忌
禁忌:1、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,不宜食用。2.色泽特别青绿且没有一点黄色的橄榄,说明用矾水浸泡过,最好不要食用。3.橄榄味道酸涩,不可一次大量食用。4、脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食。
治脾肾两虚型肺结核:橄榄5克,绿茶1克,胖大海8克,蜂蜜25毫升。胖大海、橄榄加水大约600毫升,煮沸5分钟,去渣后,加入绿茶、蜂蜜即可。分3次,饭后服。日服1剂。治普通乙型脑炎:橄榄做,白萝卜250克。二料洗净煎汤,当茶饮。
治小儿百日咳:橄榄15克,绿茶1克,淡竹叶25克,红糖25克。用水500毫升先煮橄榄、淡竹叶、红糖至沸,3分钟后加入绿茶即可。分4-5次服,每日1剂。治酒醉不醒:取新鲜橄榄20枚,洗净,捣烂取汁。必要时饮用。

青橄榄汤怎么煮?有什么功效?~


可放蜜枣

做法

1.青榄6-8粒,瘦肉100克,蜜枣1-2粒
2.青榄洗净,切开片,这样更出味
3.锅里放适量清水,放青榄、瘦肉、蜜枣
4.开火煲开改小火煲30分钟
5.煲20-30分钟放适量盐调味即可

橄榄煲汤里面需要放什么
答:1、珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根、开水300ml。2、滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。3、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用。4、把鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆里。5、把切碎的...

橄榄怎么煲汤
答:青橄榄炖鸡汤的做法:主料:鸡肉750g,青橄榄250克。调料:食盐适量,水适量。1、材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。2、将青橄榄对半切开,鸡切成块状。3、拿出高压锅,先倒入青橄榄。4、再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。5、锅中加适量盐。6、放入适量的水,浸没过材料即可。7、盖上锅盖,大火至...

青榄炖汤配什么材料
答:4、青橄榄煮汤建议不要一次抓一大把下去煮,10颗左右就够了,为了能让青橄榄的味道更好地释放出来,最好把青橄榄对半切开或者拍碎;5、将鲍鱼壳、瘦肉和青橄榄放入锅里,加入适量的清水。大火煮开后转小火煮45分钟,6、煮了45分钟后,放入鲍鱼肉,转小火继续煮15分钟,煲好后记得放一点盐调味。

橄榄怎么煲汤好吃
答:用料 主料 请点击输入图片描述 猪骨头适量 请点击输入图片描述 青橄榄1把 辅料 生姜 1块 盐 少许 味精 少许 青橄榄炖汤的做法 1.猪骨焯水:猪骨洗净冷水下锅,加少许生姜,煮开后,洗净血沫。�7�4猪骨不要买太肥的,中等偏瘦即可,如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替。请点击输入图片...

青橄榄煲汤配什么青橄榄煲汤配什么材料煲汤好喝
答:2、响螺片提前6小时以上泡好,并切成小段备用。3、青橄榄洗净,用刀背拍裂或切成两半备用。4、猪展肉切成小块。5、然后将所有材料一起放入炖盅内,再加上一粒蜜枣、几片姜,一起炖2小时左右即可。6、特点:炖好的汤不油不腻,汤色清爽,喝的时候加一点盐,一口下去,清甜回甘,回味悠长。当做...

青橄榄煲汤最佳搭配
答:我认为青橄榄煲汤可搭配猪骨、瘦肉、鲍鱼等食材,也可根据个人口味加入适量的姜、葱、红枣等调料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...

橄榄煲汤怎么做?
答:准备原料:青橄榄12颗、雪梨1个、猪腱子肉200克、盐适量、醋1克 1、用刀背将青橄榄拍一下,裂开就好。2、雪梨去皮切块。3、猪腱子肉切块。4、炖锅放入青橄榄。雪梨,猪腱子肉。5、加入4碗水。6、炖锅启动瘦肉模式。7、最后加入盐调味即可。8、完成。

橄榄果煲汤的最佳食用方法
答:橄榄果煲汤的最佳食用方法可以做成橄榄果萝卜汤、橄榄炖猪肺、罗汉果青橄榄炖雪梨等。1、橄榄果萝卜汤 准备好材料,分别有青橄榄半斤、白萝卜2斤、瘦肉半斤、生姜3片。先将青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净,白萝卜切成块,青橄榄拍扁,瘦肉不必切。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水5斤(约10碗),接着...

橄榄煲汤怎么做?
答:橄榄煲汤怎么做 橄榄煲汤的做法:1、龙骨清洗干净、斩块、沥干。2、橄榄洗净。用刀切开。3、橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。新鲜橄榄甘酸、性平,橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对...