生铁锅好还是铸铁锅好？
铸铁锅更好一点。
生铁锅和铸铁锅是一种材料的锅，都是纯铁锅，一般来说用铸铁锅会比较好一些，因为生铁锅如果处理不好的话容易有铁腥味。生铁锅与熟铁锅都有各自的性质，大家平时烹饪的时候，可以按照需求去选择适宜的铁锅。用铁汁浇铸的铁叫生铁，把生铁再回火后叫熟铁。
但若是想要得到更多的有益元素，比如铁，可以选择生铁锅！因为生铁锅既可以烹饪美味的食物，还能增加食物中的含铁量。铁锅使用的越久，给食物提高的含铁量就会更多。所以想要补充铁质的人群，可以通过生铁锅来作为补铁的一个途径。
铸铁锅（生铁锅）与精铁锅（熟铁锅）的区别
（1）传热速度
精铁锅传热速度快，因为材质较铸铁锅轻薄，重量较轻，导热也快，所以节能。
（2）材质不同
精铁锅材质较软，多种锅具都是精铁所制，因为材质较软，所以较铸铁锅相比不容易损坏，在高温下精铁锅也能保持更长的时间，而铸铁锅恰恰相反。
铸铁锅更好一点。
生铁锅和铸铁锅是一种材料的锅，都是纯铁锅，一般来说用铸铁锅会比较好一些，因为生铁锅如果处理不好的话容易有铁腥味。铸铁锅和生铁锅最大的区别就是性能，铸铁锅传热速度快，因此比较适合用来炒菜，生铁锅的传热速度慢，比较适合炖煮。铸铁锅的材质比生铁锅好，因此价格也贵一些。铸铁锅是熟铁进行锻压制成的，而生铁锅是灰口铁融化浇铸的。
1、性能
生铁锅
铸铁锅质地比较轻薄，因此它的传热速度非常快，比较适合用来炒菜，尤其是旺火快炒。生铁锅的传热程度比较均匀，如果温度超过了200℃的时候，生铁锅会散发一部分的热量，给食物的热量只会控制在230℃，比较适合炖煮。
2、价格
铸铁锅
铸铁锅由于材质比较贵，而且性能相对于生铁锅要好一些，因此目前市面上的大部分铸铁锅的价格都要比生铁锅贵一些。生铁锅传热虽然均匀，但是速度比较慢，建议如果家里经常炒菜的话，还是购买铸铁锅比较适合。
3、材质
铸铁锅
铸铁锅是熟铁进行锻压制成的，而生铁锅是灰口铁融化浇铸成的，因此两者的材质是完全不一样的。熟铁是生铁精炼而成的，一般的含碳量在0.02%以下，经过加热使用之后自身的含碳量就会减少，锅体就会变硬。
纯铁锅和生铁锅的优缺点取决于您的具体需求。两者各有各自的特点。
纯铁锅具有更好的烹饪性能和耐久性。它们不会产生有害物质，适合烹饪任何食物，并且不易生锈。然而，纯铁锅可能比生铁锅更昂贵。
生铁锅具有特殊的味道，因为它们可以与食物中的酸味反应，使食物带有独特的味道。它们也更容易找到，并且通常更便宜。但是，生铁锅可能不如纯铁锅耐用，容易生锈，并且需要定期涂抹油以防止生锈。
因此，您需要考虑您的需求和预算，然后再决定使用哪种铁锅。如果您需要一个烹饪性能和耐久性较高的锅，那么纯铁锅可能是您的最佳选择。如果您希望食物有独特的味道，那么生铁锅可能是更好的选择。
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分析铸铁锅好还是熟铁锅好
答：那么,铸铁锅好还是熟铁锅之间谁好用一些呢?听小编来给分析一下。 生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成,而熟铁锅(精铁锅)是用熟铁锻压而成,这是两者的根本区别。生铁和熟铁的特性以及材料差别,导致着生铁锅和熟铁锅存在很多差异,我们不能仅仅看到表面,去简单评价二者究竟哪个更好一些,而是要根据实际的烹煮用途来...
铁锅好还是铸铁锅好?
答：铁锅和铸铁锅是两种常见的炊具，它们都有各自的特点和优缺点。材质：铁锅是由纯铁制成的，没有添加任何合金元素，所以它比较轻便，也比较容易生锈。铸铁锅是由铁和碳的合金制成的，含有2%~3.5%的碳，所以它比较重，也比较坚硬，不易变形。热传导：铁锅的热传导性比较好，能够快速地加热和散热，适合...
铸铁锅好还是精铁锅好
答：铸铁锅比较好。铸铁锅比较好。因为人体需要大量的微量元素，包括铁在内。但是人体从一般的食物自中获取的铁很少，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于人体吸收，但是百只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素，精铁锅是无法让人体得度到所需的铁。精铁是铁水融化后，压成板材，...
铸铁锅和精铁锅哪个好?
答：铸铁锅和精铁锅各有优缺点，总体来说精铁锅更加适合一般家庭使用。以下是它们的具体比较：1. 制作工艺：铸铁锅制作温度高，对融化物质燃烧充分，杂质较少；精铁锅制作温度相对较低。2. 节能减排：铸铁锅具有锅环厚、纹路粗糙、传热慢、传热均匀等特性；精铁锅则具有锅环薄、传热快、外观精美等特点。3....
精铁锅好还是铸铁锅好
答：对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工做好做。区别 1、生铁锅（又为铸铁锅）...
炒菜用普通的铁锅好还是用铸铁锅炒菜最好?
答：3、生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而熟铁锅则是直接将火的温度传给食物。4、熟铁锅的优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到...
炒菜用普通的铁锅好还是用铸铁锅炒菜最好?
答：对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。3、看锅底。锅底触火部位俗称锅屁股。要选锅屁股小的，传热快，省时间生燃料；锅屁股大的不好，传热慢，费火费时。以上内容参考 人民网-铁锅炒菜好处多 选择铁锅的窍门 以上内容参考 百度百科-铸铁锅 ...
炒菜用生铁锅好还是铸铁锅好
答：炒菜用铸铁锅比较好，浇筑工艺比较成熟，受热均匀
生铁锅、铸铁锅和精铁锅的区别是什么?
答：生铁锅、铸铁锅、熟铁锅和精铁锅都是铁质锅具，它们的区别主要在于材质和制作工艺。1. 生铁锅：生铁锅是指未经任何处理的铁锅，表面没有涂层，需要自己进行季节保养。生铁锅的优点是价格相对便宜，热传导性好，适合长时间炖煮和烤制食物，但需要注意防锈和保养。2. 铸铁锅：铸铁锅是将铁水倒入模具中铸造...
铸铁锅好,还是精铁锅好?
答：铸铁锅好。主要原因有两个：一是因为铸铁锅炒出来的菜味道会更好些，要是再有足够强的火力，那更爽了，炒出来的味道跟餐馆几乎没差别。二是铸铁锅一般比熟铁锅重，我们男生用起来手感会更好些。所以，不管是铸铁锅还是熟铁锅，选择自己喜欢的，用的顺手的就行。铸铁锅，铁水浇铸而成，锅壁厚。厚...
