栗子生的和熟的分别有什么功效 板栗是生吃好还是熟吃好
栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我国的特产。栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子，古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。
栗子 干果中的珍品
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了\"肾之果\"的美名。
栗子的营养成分丰富
栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
栗子的药用价值
祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。
生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、小便频数、反胃、便血、慢性淋巴结炎和颈淋巴结核以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻或因肾虚引起的久婚不育等疾病。用风干的栗子壳烧成炭再碾成粉状，加蜂蜜调和后用水冲服可治内痔出血。
有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。
栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。
板栗的药用----从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效 .
食用也要得法 饭后不要吃太多
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。(搜狐健康论坛 )
鲜生栗子，含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些。含糖很多，鲜板栗所含的维生素C很多 。
栗子生吃每日5至8颗，有很好的止血功效，对于吐血、便血效果很好。
至于熟栗子，功效就更多了吧！栗子普遍的有养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
生吃板栗：补肾
以布袋盛生栗悬挂在阴凉通风的地方风干，每天早晨吃十余颗，吃完后喝吃猪肾粥助以助药力，常年坚持可以使筋骨强健。栗子养肾但是不能多吃，吃多了不仅会失去养生功效，还会伤到脾胃。
通过上面的了解，我们可以知道，栗子含有丰富的营养元素的哦，能够帮助我们很好的预防和治疗高血压和冠心病等等病症的哦，当然生吃栗子能够帮助我们很好的补肾的。
熟吃板栗：健脾胃
熟的板栗健脾胃，如果脾胃虚寒，腹泻，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止泻。栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老人肾虚腰痛。每日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力。栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿。
栗子生吃熟吃效果不同，生吃可以补肾，那熟吃又有何功效？
生栗子和熟栗子都能吃，专家解释不同功效，赶紧根据需求吃起来
板栗的功效是什么，应生吃还是熟？~
板栗是长在高树上，板栗还为成熟时，是被像刺猬一样的刺球菓在里面，在秋天就成熟了，在阳光的照射下，刺球会自然张开，微风吹过成熟的板栗就会从树上掉下来.生熟都可以吃，不过，熟的又香又脆。
板栗富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效.板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
板栗补养、治病的方法有很多。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
生吃，脾胃虚寒的人是不能吃的，其他人吃的时候也要细嚼慢咽，即“三咽徐收白玉浆”。
建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
消化不良者请别多吃：
板栗虽然营养丰富，具备补肾健体的食疗功效，但不宜多吃。“板栗生吃不容易消化，熟吃容易滞气，是不能多吃的。”专家说。板栗淀粉含量很高，消化功能
不好的老人和小孩最好少吃。板栗凉了之后淀粉会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。此外，糖尿病人、便秘患者、产妇也不宜多吃板栗。
一次别超过10颗，而且最好在两餐之间当成零食吃，吃完要相应减少主食的量。此外，脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。由于栗子的热量较
高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子时更要注意，以免影响血糖的稳定。此外，栗子无论是生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，以达到更好的补益效果。
生决明子与熟决明子的功效有何不同
答：均能清肝明目降压，生用还能润肠通便，吃多了会腹泻，炒熟后，减轻润肠通便的作用。
南瓜籽生吃效果和熟吃有何区别
答：所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的，比一般的腺体大12倍以上的，服食没什么效果，建议手术切割比较好，以免引发前列腺癌变。2、南瓜子有助改善精子质量 专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌...
栗子生的和熟的分别有什么功效
答：熟栗子普遍的有养胃健脾，补肾强筋，活血止血，主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿，疼痛，瘰疬肿毒等病症。
冬瓜子粉生和熟的功效有差别吗?
答：生的冬瓜子粉主要是用来美容祛斑，以外用为主，可将其跟桃仁一起晒干研磨成粉，加上蜂蜜混成糊状起祛斑作用;而烘焙之后的冬瓜子粉主要用来口服，起养颜、瘦身美容等功效，据说有一定利尿作用。所以看你用来哪种用途啦提问人的追问，我是要加红糖一起泡水喝，据说可以去皮肤黄色，也就是用来美白的，那...
请问生的决明子和炒熟的决明子有功效有什么不同?
答：您好：决明子为中药中的平肝熄风药。主要功能是平肝潜阳、清肝明目、润肠通便。生用清肝、通便力胜，多用于肝火上犯，便秘等症。炒用明目力强，多用于肝肾不足、青盲内障，夜盲。煎汤或开水泡服，10--15克。
栗子生着吃和熟着吃有什么功效
答：生食板栗：有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将...
菟丝子生用与炒熟用有何区别谢谢了,大神帮忙啊
答：适用于肝肾不足的腰膝筋骨酸痛，腿脚软弱无力、阳痿遗精、呓语、小便频数、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇女带下、习惯性流产等症。盐水炒过的菟丝子，是我们中医里的一种炮制法，这样就可以使菟丝子的功效引入肾经，增强补肾作用。另外还有酒菟丝饼，是增强壮阳作用的。泡水喝药性根本不能...
决明子是一味清肝败火的良药,生决明子和熟决明子哪个效果更好呢?_百度...
答：从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。决明子是日常生活中常见的一种中药，...
南瓜子生熟功效一样吗南瓜子生熟功效是不是一样的呢
答：南瓜子生熟功效是不一样的。生南瓜子富含脂肪酸、锌、磷，同时也含有丰富活性蛋白、类胡萝卜素等营养元素，这些营养元素能够有效地预防前列腺疾病、保护口腔溃疡、脾胃保健等等。而生南瓜子煮熟之后，很多营养价值就被破坏掉了，功效也就远远不如生南瓜子，所以南瓜子还是最好生吃。
熟紫苏子和生紫苏子区别
答：紫苏子是紫苏的种子，这是一种比较常见的中药，同时它还有很好的食疗作用，紫苏籽的主要吃法就是生吃或者是熟吃。为了更好的有助于人体的消化，有助于营养的吸收，把紫苏籽炒熟了吃保健的作用会更明显，这对于老人咳嗽，小儿咳嗽，都有很好的治疗的作用。熟紫苏子食用好 紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香...
