水果有哪些营养成分特点?

作者&投稿:李博 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
(1) 水果是维生素C的丰富来源,且这些维生素C不易因烹饪而损失。例如,柑橘、山楂、鲜枣、柿子、草莓、柚子和柠檬等水果,均含有较高的维生素C。
(2) 水果中的碳水化合物主要是单糖,如葡萄糖和果糖,它们无需经过复杂消化过程即可被人体直接吸收。由于水果含有较高比例的果糖,这种糖分比其他类型的糖更加甜美,因此赋予了水果良好的口感。
(3) 水果中的膳食纤维、半纤维素和果胶有助于促进肠道蠕动,尤其是果胶在肠道中吸水膨胀,能够增加粪便体积并软化粪便,从而加快排泄,有助于预防大肠癌。
(4) 水果中的有机酸(如柠檬酸、苹果酸等)能够刺激消化液的分泌,从而帮助消化。此外,水果的风味也能激发食欲。
(5) 水果中的矿物质和有机酸在体内代谢后,可以产生如钾、钠、镁、钙等碱性物质,这对于维持体液的酸碱平衡是有益的。
(6) 水果具有食疗效果,例如,苹果中的鞣酸有助于止泻,适合腹泻患者食用。桃子、杏子、李子等水果据说能促进血红蛋白的再生,适合贫血患者食用。这些例子表明水果在医疗和健康方面有着广泛的应用。

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苹果中含有哪些营养成分?梨呢?
答:又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果营养价值:苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体...

水果中含有哪些营养成分
答:水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;由于减少了大便在肠道中的停留时间,对于预防结肠癌等有一定的效果。有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;减少胆固醇的吸收;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养,有利于保持肠道中的...

干果有哪些营养成分?
答:所谓干果品,是指具有坚硬外壳的硬果类。干果各具特殊风味,也因品种不同,营养成分有所差异。其营养成分大致如下:蛋白质10%~20%,最高可达35%(如南瓜子);脂肪平均为20%~30%,最高达63%(如核桃);碳水化合物10%~20%。但栗子、榛子、莲子及白果含碳水化合物为40%~70%,而含脂肪较低,...

谁知道开心果、榛子、腰果、松子等坚果分别有些什么营养成分
答:坚果热量虽然高,却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率,常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低胆固醇;硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果,可获得固齿、补益、养身的效果。开心果的营养价值 开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微...

各种水果的营养成分和作用?
答:榴莲 公认的水果之王,含有丰富的维生素和各种营养成分。主要特点“初闻起来浊臭,吃起来果肉清香甘美。”多吃容易上火。石榴 色如玛瑙,美丽多子,象征家族兴旺。果肉晶营艳丽,甘酸生津。可止渴生津,涩肠止泻,固肾收敛。吃多容易伤齿,生痰。菠萝 也叫凤梨。含有大量蛋白酶、有机酸、蛋白质...

腰果的主要营养成分有哪些
答:谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:腰果是一种常见的干果,因形状类似于肾而得名。腰果味道香浓,清脆可口,既可以当做零食食用,又可制成美味佳肴。腰果中富含油脂、维生素和微量元素,具有润肠通便、美容养颜、补充营养的功效。腰果的营养价值及功效与作用 1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有...

百香果的营养成份是什么
答:一、百香果的营养成分 含量:每100克百香果果肉中的含量 二、百香果的营养价值 1、百香果含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动,藉此帮助消化、缓解便秘,另外还能净化血液、维护心血管健康。百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何...

水果的营养成分
答:桃子的营养价值 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。杏的营养价值 杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便,但生食多,易伤筋骨。西瓜的营养价值 夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、...

榴莲的营养价值
答:榴莲是我们日常生活中常见的一种水果,榴莲的营养成分非常高。开胃、提高免疫力榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。防癌抗癌榴莲果中维生素含量丰富,值得注意的是,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能...

苹果有哪些营养成分和特点
答:男性吃苹果的数量应多于女性,因为苹果有降胆固醇的作用。特别提示 苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。健康红绿灯 苹果富含糖类和钾盐,肾炎及糖尿病者不宜多食。主要营养素 维生素(毫克)A (...