红烧大虾咋做好吃？ 红烧大虾怎样做着好吃
我们需要先准备一下做红烧大虾所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，红烧调料两克，清水200克，大葱段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。
制作方法：1、我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。
2、将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。
3、将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。
4、准备一个干净的碗，然后在碗里面调红烧酱汁放入6克生抽6克老抽，再加入两克的红烧调料，混合均匀备用
5、锅里面放入少许的食用油，等到油温热到6成热的时候就可以将准备考的大虾放在锅里面翻炒一分钟。
6、等到锅里面的大虾肉炒到变红色的时候就可以盛出来了
7、重新起锅里面放入少量的食用油，将切好的葱姜蒜爆炒出香味儿。
8、然后将提前炒好的大虾放在锅里面进行翻炒。
9、锅里面加入200克的水和冰糖，然后再加入提前调好的红烧汁，翻炒均匀，然后盖上盖子焖烧5分钟
10、最后加入水淀粉和少许的水进行搅拌均匀，大火收汁出锅的时候倒入水淀粉勾芡，最后撒上葱花点缀就可以了。这样一道好吃又美味的红烧大虾就做好了
十分钟做好吃的红烧大虾
味道鲜鲜甜甜的，外面一层汤汁包裹，很下饭
用料
对虾 若干
料酒 三勺
糖 一小勺
生抽 两勺
淀粉 适量
蒜末 五小瓣（按自己口味）
清水 半碗
十分钟做好吃的红烧大虾的做法
准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。
2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便请点击输入图片描述
锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃
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将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！
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出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！
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小贴士
水淀粉就是淀粉加一点点水
这个菜做出来不是外酥里嫩的哦，因为煎的时间短，外壳并不酥，是有点汤汁包裹的感觉，如果你虾的量比较多，适当的清水可以多放一些
喜欢美食的人大多喜欢秋天，因为丰收季节里总是有许多肥美的物产.现在正是基围虾大量上市的时候,每次做这道"红烧大虾"时，总是馋得不行,直接就从锅中抓起几只，放到嘴里吃起来。
材料
主料：基围虾400g；
辅料：油适量、辣椒适量、生抽2勺、糖2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量
红烧大虾
1
准备食材
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2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
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3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
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4
锅中放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香。
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5
放入大虾翻炒至8分熟。
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6
放入一勺料酒去腥。
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7
放入二勺生抽炒2分钟。
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8
放二勺白糖拌均匀即可
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小贴士
1 放了生抽，盐就可以不放了。
2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老。
这道菜别看它看着有点复杂。但是其实真的超级快手且容易做。比做红烧肉啥的方便多了。厨房小白跟着步骤也能做好~
用料
虾 1斤
姜 2片
蒜 2瓣
料酒 1/2勺
辣椒 1个
生抽 1勺
葱 1根
糖 2克
耗油 1/2勺
油 15克
红烧大虾的做法
准备好的虾
用剪刀开背去虾线，剪掉头上的刺跟虾胡子。
蒜，姜，辣椒，葱，切好备用。
处理好的虾。
热锅下油，中小火，煎的时候拿筷子把虾稍微定型。
煎至虾变红色即可翻面。
放入蒜蓉，姜蓉，辣椒，翻炒。
倒入提前调制好的酱汁（1勺酱油，1/2勺料酒，1/2勺耗油，白糖2克）翻炒均匀后撒入葱花，香喷喷的红烧大虾就完成啦。
红烧大虾
食材：基围虾按斤称、生姜三四片、蒜五六瓣、干辣椒随意、八角一两颗、料酒、生抽两三勺、老抽两勺、盐些许、糖些许、鸡精少许
做法：
1.准备配料；
2.虾洗净剪须，生姜切丝，蒜切末，干辣椒剪成小段段，八角洗净，所以配料可以放一起；
3.热锅冷油，把1里的配料都下锅小火慢慢炒，炒出香味后，放入洗好的虾快速爆炒，待虾变色时，依次倒入料酒，生抽炒匀；
4.炒匀后放入些许水，依次放入糖，生抽，中火或大火闷煮3—5分钟，加少许鸡精提鲜，炒匀，装盘，撒点葱花即可。
红烧大虾怎么做好吃~
大虾美食
红烧大虾
材料
大虾250克，胡萝卜50克，香菜少许。调料油2大匙，料酒、酱油各1大匙，醋、花椒水、白糖各1小勺，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜丝少许，淀粉适量。
做法
1、大虾剪去虾枪，虾须，从背部叹刀挑除沙线，洗涤整理干净；胡萝卜切成“象眼片”；香莱洗净切成3厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜炝锅，烹料酒、醋，加入酱油、白糖，放入大虾，胡萝卜片煸炒，加入精盐，花椒水，添汤烧开，盖上盖，移小火慢烧3分钟，加入味精，转旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出锅装盘即可
红烧大虾咋做好吃?
答：制作方法：1、我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。2、将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。3、将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。4、准备一个干净的碗，然后在碗里面调红烧酱汁放入...
美味的红烧大虾怎么做好吃又简单,做法图
答：红烧大虾的做法步骤 1.2. 虾洗净，煎去虾须待用 3. 平底锅上火加热，倒入适量油 4. 油热，倒入基尾虾煸炒 5. 煸炒至变色，加姜片，倒入适量白酒，加生抽、适量盐、糖 6. 焖烧三四分钟，加味精调味即成 7. 盛出 小贴士 今天买的基尾虾，35元一斤。因为是做野餐便当，所以生抽和盐都要放...
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答：准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。 2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便 步骤 2 锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃 ...
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怎么做大虾好吃!
答：我觉得还是红烧大虾好吃，自从吃了蚌埠红烧大虾，对红烧大虾情有独钟。做法也很简单，想要做的可以试试，但想要吃正宗的还是要到蚌埠。1.虾清洗洁净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗洁净，控干水分备用。2.生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（...
红烧大虾怎么做
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答：超大一只虾！红烧的也好吃！红烧大虾的做法 步骤step 1 虾需要去虾线，最好开背，煮的比较入味，然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。大葱切小段，蒜粒切片。步骤step 2 不粘锅，倒入玉米油，开大火。等玉米油烧热后放入干辣椒，蒜片，大葱段和姜片。翻炒一会，爆香。步骤step 3 倒入所有虾。不...
蒜烧大虾的做法步骤图,蒜烧大虾怎么做好吃
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