干果有哪些品种干果的种类及特征

1、榛子

榛子(zhēnzǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。在河北的辛集已经开始了平原规模化种植。

2、核桃

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

3、松子

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。

4、板栗

板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5—21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害。

5、香榧（fěi）

香榧（又常称为中国榧）属红豆杉科榧属，为常绿乔木。主要生长在中国南方较为湿润的地区，目前香榧较多见的地方为安徽黟县、浙江绍兴、诸暨、嵊州、富阳等地。

香榧生长成熟期为三年：第一年出絮，第二年开花结果，第三年成熟。香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

6、白果

银杏，为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此又有人把它称作公孙树，有公种而孙得食的含义，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。

7、杏仁（东北杏，西伯利亚杏）

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

8、莲子

莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

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干果的种类及特征
答：1、榛子榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。在河北的辛集已经开始...

干果的种类有哪些?干果都有什么种类?
答：3. 干果种类之榛子 榛子有“坚果之王”之称，其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。榛子的维他命E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。4. 干果种类之腰果 腰果，又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果中的脂肪成分主要...

什么算是干果什么算是水果?
答：干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可...

干果有哪些品种
答：干果的品种介绍 1、核桃 核桃是胡桃属胡桃树的果实，属于高大乔木，最高能长到25米，果实的形状近似球形，直径在4-6厘米，果核表面有皱曲，顶端有尖头且有纵棱，果皮内部有不规则的空隙。2、腰果 腰果又叫做鸡腰果，是漆树科常绿乔木植物，核果的形状是肾形，两侧稍微压面，因此得名，长度在2-2.5...

干果的种类有哪些?干果都有什么种类
答：根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：1．肉果 果实成熟后果皮肥厚多肉。主要种类有：核果——外果皮薄，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳。例如，桃、芒果、橄榄、李等。浆果——外果皮薄、柔软，中果皮和内果皮肥厚多浆。例如，葡萄、番茄、猕猴桃等 梨果——果实肥厚部分主要由...

什么是干果,什么是肉果
答：根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：1．肉果 果实成熟后果皮肥厚多肉。主要种类有：核果——外果皮薄，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳。例如，桃、芒果、橄榄、李等。浆果——外果皮薄、柔软，中果皮和内果皮肥厚多浆。例如，葡萄、番茄、猕猴桃等 梨果——果实肥厚部分主要由...

干果品种大全
答：常见干果品种有核桃、开心果、腰果、松仁、碧根果、榛子等。1、核桃呈球形，为世界著名的四大干果之一（另外三种为扁桃、腰果、榛子）。2、开心果呈椭圆形或长圆形，长约2cm，宽约1cm，于唐代从伊朗传入我国，目前已有1300多年的栽培历史。3、腰果呈肾形，是世界四大干果之一。4、松仁为松科植物种子去皮...

干果种类
答：巴旦木其果实称巴旦杏，为世界上著名的木本油料树和干果树种，属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的，营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有圣果之称。巴旦木仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。十五、夏威夷果 夏威夷...

干果有哪些品种
答：干果的品种：核桃、开心果、腰果、松仁、碧根果。一、核桃 核桃呈球形，为世界著名的四大干果之一。“胡桃”一名，李时珍在《本草纲目》中释为：“此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。”二、开心果 开心果呈椭圆形或长圆形，长约2cm，宽约1cm，于唐代从伊朗传入...

干果有哪些品种
答：坚果不仅是很好吃的零食,还是营养丰富的食物。今天就一起来探索一下各种坚果的特点和营养价值吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...