东北人说的“嘎拉哈”是什么意思?

作者&投稿:缑卓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

排骨炖酸菜是东北菜系,是东北人在冬天最常吃的家常菜之一。主要食材有猪排骨、酸菜等。其做法简单便捷且美味有着浓浓的情感,为寒冷的冬天添加暖意。这道菜方法特别简单,但味道是极好的!

1.五花肉、排骨洗净,五花肉切成方寸大小,筷子厚度的肉片。粉条温水泡软。酸菜丝清水洗一下,充分拧干水份。用葱、姜、蒜、料酒、生抽、花椒面、盐等用水兑成半小碗料汤待用。

2.锅内倒少量油,稍热后入肉片温火煸炒,待肉出油变色,放入排骨一同翻炒(全程火不能太大)

3.温火炒至排骨变色,将料汤(见步骤1)倒入锅中,稍加大火充分炒肉和排骨。

4.加开水没过锅里的肉。大火开后转温火炖15分钟左右。

5.放入土豆块,炖至土豆用筷子可以扎烂(如果水少可以加点热水)。

6.放入酸菜丝和豆腐,平铺肉上,加水没过菜,温火炖约15分钟。放入粉条炖约2~3分钟,多撒点葱花末,最后将菜和肉从底往上翻,充分拌匀,收汤汁出锅。好啦,学会了吗?



其实我是很不愿意说这个话题的,因为上次刚刚得罪了一个Java大神,已经让我每天都过的胆战心惊。

每天Java大神默默从我身边飘过,凉凉的撇我一眼,小知感觉从头到脚,从里到外,完全冻住了。现在只差跪在JAVA大神的牛仔裤下求饶了,但是小知还是凭我超强的毅力控制住了我自己!

但是小知又实在抑制不住我体内的洪荒之力了,想和大家分享(吐槽)下日常!

小知作为一个地道的南方人,每天呆在一个鱼龙混杂(知合金服有来自全国各地,仰慕我们大BOSS的人儿)的办公室,听着来自全国各地不同版本的普通话,深深的感叹中国文化的博大精深!

第一天来办公室的时候,一个斯文的妹子要给我传资料,然后她温柔问我:“你的楸楸是多少?”,我瞬间懵B了,幸好机智如我,立马看了下妹子的手机,原来是QQ。

还有另外一个帅哥操着一口东北大碴子味的英语,ABC(矮碧西),简直忍不了啊,躲在厕所里足足笑了五分钟!

为了写这篇文章,我找来了一个地道的东北银儿,来为我们朗诵一段《假如生活欺骗了你》,以下我只负责撰写和狂笑,那个东北帅哥同事负责朗诵!

假如生活糊弄了你,

别(四声)吱声;别扎乎;别整景;

别嘟囔;别哭丧个脸子。

你只搁那嘎达趴着,

也别起来,一直往前顾勇。

像洋喇子一样,

顾勇!顾勇!顾勇!

总有一天,

你会变成,有翅膀的扑棱蛾子。

到时候你抖搂翅膀,爱咋扑棱就咋扑棱。

—东北话版《假如生活欺骗了你》

最神奇的是,原本公司只有一个东北银儿,那个东北银和我们公司其他五个同事相处了一个星期。

一个礼拜之后,变成了6个东北银儿!

当然,wuli魔力东北话当然不只是这么点影响力!

有一天,我走在春风吹拂的街道,正在欣赏美好的景色,突然发现一个特美丽特斯文的妹子。

当时那个心猿意马,立马就扑腾着我的小身体颠儿颠儿的跑上前,发现那个美丽的妹子正在吃炒年糕。

炒年糕的酱汁不小心糊到了她的嘴角,她张嘴就说了一句:“哎我草,吃我一嘴巴子”

最后送上一段东北诗朗诵—《面朝大海,春暖花开》,与君共勉!

从明儿个起,做一个乐呵的人,

撸串,唠唠嗑,满世界蹦跶

从明儿起,撒么海鲜和烧烤

我有一个草棚子,面朝泡子,春暖花开。

从明儿起,和每一个亲戚扯犊子

告诉他们我的幸福。

闪电般咔咔的幸福告诉我的

我将告诉大家伙

给每个河沟每个山头起个脑胡的名字

不认的的人,我也为你祝福

愿你有个敞亮的前程

愿你跟相好的一道儿

愿你在阳间天天乐呵

我只愿面朝泡子,春暖花开!



我先来讲一个故事,早些年领老着老公回扬州娘家,午前在瘦西湖旁歇脚,见一对广东客家人老夫妻在买水喝,男人手抖抖的在裤袋里掏钱,不想就手漏掉了两张百元钞在地上,风轻轻的吹钞票飘呀飘的翻滚着走远了,老人都没发现。一旁几个东北来的小伙子赶紧追着钞票跑,捡回来交给客家人一对老夫妻手上说:老人家,可仔细喽,别在把钱整丢了。老两口好感动说:你们都是好人,吓吓你们了!几个东北小伙听了就不乐意了说:怎么着,您老人家钱整丢了我们给你们找回来了,您不说谢谢我们就算了,怎么着还要吓吓我们呢?不行,这事咱得说清楚。两个老人还在说着吓吓你们吓吓你们。看见是因为方言起误会了,我男人赶紧上前给解释:老人是客家口音,吓吓你的意思就是谢谢你的意思,还拿出纸和笔对老人说:请您把吓吓你写给他们看!嗬,老人一手刚劲的笔墨下就是谢谢两个字。这误会是化解了,可把几个小伙子给笑岔气啦,蹲着捂着肚子说哎呀妈呀肚子可笑抽啦也。笑了好一会呢。其实东北人挺实诚可以的。

原来东北人给人豪爽正直的感觉,随着东北二人转和小品的出现,以及赵本山,小沈阳在东北的红火,整个东北好象变成了二人转的世界,东北人也给人只有靠嘴皮子忽悠的本事了,人们争先恐后地加入本山传媒,二人转及小品简直成了东北的名片,也成为一夜暴富的产业,大家八仙过海,各显神通,各种视频,各种直播,应运而生,突破道德,突破底线,满屏的双击,老铁,六六六令人反胃,原来说温州人为钱不择手段造假,现在东北人醉迷在低俗的文化之中,原来是中国工业的摇篮,现在变成文娱产业的摇篮。东北人在人们心中己经失去了高大上的形象!

东北人豪爽。大气。直脾气。人情味中重。缺点啥事都讲感情。所以黑龙江是人情社会。喜欢喝酒吹牛。爱面子。眼高手低。。。。另外不要地域黑。所谓快手之类我听说过没看过。呵呵。不知道快手是上东北人多吗。反正我不会无聊到看那些东西。经济一般找条生路。自然有人去做。大家不喜欢不看不就完了。没必要黑。每个地方都有好人坏人。后来来这里生活,黑龙江生活这么久。东北人性格我喜欢。习惯了!



~

嘎拉哈是什么?
答:嘎拉哈是牛羊的后腿膝盖关节骨 对应人的部位应该是膝盖骨,但形状 完全不一样,所以严格的说人身上没有“嘎拉哈 ”羊拐(新疆叫做阿斯克。东北地区叫做“嘎拉哈”,源自满语:gachuha。)是旧时代北方(尤其东北)小女孩的玩具,是羊的膝盖骨,只是后腿有,共有四个面,以四个为一副,能提高人们的敏捷...

嘎拉哈东北话什么意思?
答:是指“羊拐”,一种玩具,是羊的膝盖骨。羊拐(新疆叫做阿斯克。东北地区叫做“嘎拉哈”,源自满语:gachuha。)是旧时代北方(尤其东北)小女孩的玩具,是羊的膝盖骨,只是后腿有,共有四个面,以四个为一副,能提高人们的敏捷力。以小羊拐为上品。此外,人们还常常将羊拐涂成红色。由于当时北京并没...

东北话。嘎拉哈什么意思
答:指的是:羊的膝盖骨。东北官话,是汉藏语系汉语族官话语支的一门声调语言,是黑龙江省大部分地区、吉林省、辽宁省中北部,内蒙古自治区东部、河北省东北部地区的主要方言,170多个市县旗,使用人口约1.2亿。东北官话细分可分为吉沈片、哈阜片、黑松片,每片又可分为几小片。语音语调 东北官话一般分...

东北嘎拉哈是什么意思
答:羊拐。东北嘎拉哈是羊的膝盖骨的意思,是旧时代北方(尤其东北)小孩子的玩具,人们还常常将羊拐涂成红色,羊拐在女孩子们的心中便成为一笔珍贵的财富。北方小姑娘多喜欢此游戏。在河北称骨头子儿。东北话,即东北官话,分布在除辽东半岛以外的中国东北地区和河北省东北部。

东北一种玩儿的东西,有四个面,每个面都叫什么名?
答:东北地区叫做“嘎拉哈”,源自满语:gachuha。)是旧时代北方(尤其东北)小女孩的玩具,是羊的膝盖骨,只是后腿有,共有四个面,以四个为一副,能提高人们的敏捷力。以小羊拐为上品这种骨头不仅在羊身上有,猪牛身上及野狍子身上也有。小时候姐姐们都玩 我们把这种游戏叫chua(三声)嘎拉哈 现在...

嘎拉哈东北话什么意思
答:嘎拉哈东北话哈是形容把腿打折的意思,东北话嘎拉哈的本意是指动物膝盖的一块骨头。东北话,即东北官话,分布在除辽东半岛以外的中国东北地区和河北省东北部。另外,嘎拉哈是一种流传在中国东北的妇女和儿童的传统游戏,因使用“嘎啦哈”(猪、羊、狍子等动物后腿中间接大腿骨的那块骨头)作为道具而得名...

嘎砬哈是什么东西
答:“嘎拉哈”是锡伯族早称“嘎尔出哈”的汉译音。汉学名为“髌骨”,多取之于羊、猪、鹿、狍、麋、獐、牛、骆驼甚至猫等动物。据文献记载:早在北魏时期鲜卑人(锡伯族的先人)将此用于民间游戏、军事战术模拟演习或作殉葬品。当时,拓跋鲜卑已统治中国黄河以北,“嘎拉哈”已成为北方各民族的一种游戏...

请指出“嘎拉哈”是什么东西?
答:嘎拉哈是满语,汉语译过来是“骸骨”,也就是膝盖骨的意思。欻嘎拉哈实际上就是玩动物的膝盖骨,以猪的膝盖骨为主,也有羊等动物的。在河北秦皇岛一带,就直截了当叫“骨子儿”,把玩骨子儿游戏叫做“欻骨子儿”。欻嘎拉哈中,欻本是象声词,如“欻地一下子”。在通辽的口语中它变成了动词。这“...

嘎拉哈东北话什么意思
答:东北话“嘎拉哈”指的是一种玩具“羊拐”。东北话有大量独有的方言词,个别汉语通用词在东北话中的发音也不同于普通话,其中少量词汇源自满语、俄语和日语。有别于很多外地人的猜测,其实大体上东北地区越往南,口音腔调越重,“东北味”越浓。黑龙江和吉林以及蒙东的东北官话接近普通话,口音轻。而靠近...

东北嘎拉哈是什么意思
答:东北嘎拉哈是什么意思 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 东北嘎拉哈是什么意思  我来答 1个回答 #热议# 「捐精」的筛选条件是什么?郭应然Jj ...