为什么淡水鱼不是发物? 鱼属于发物吗？

想要弄清楚淡水鱼为什么不是发物这个问题，需要明确发物的概念。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或能够加重已发疾病的一些食物。发物禁忌方面在饮食养生和饮食治疗中都具有重大意义。淡水鱼却不是发物，因为淡水鱼身体里没有太多微生物，所以导致过敏情况不容易发生。淡水鱼有很多类别，像草鱼，鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼，泥鳅和鲶鱼，这些鱼都不是发物，可以放心食用。有些高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。遇到刺激物质会直接引起皮肤毛细血管扩张、加速血流速度，使原有的皮肤病情加重或迁延。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也意义重大。能够出现过敏症状是由于接触导致过敏的物质，从而让皮肤发生应激性病变，然后可能让皮肤发红发痒。因为海鲜一类里面含有微生物，会导致体内缺乏抗过敏的因子，海鱼要少吃。

发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种屋子就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身富含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、血浆渗出、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而会导致机体变态反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。虽然现代研究在这一领域上没有确切的科学依据，所以关于发物的问题，应该说只要没有过敏反应，吃了并不会产生一些不良反应，只要控制一下吃的量，比如有些发物一个月只吃1、2次，每次不要多吃，就应该没什么问题。

因为淡水鱼一般是人工养殖的，微生物含量比较少比较健康卫生，不容易引起人过敏。而且淡水鱼一般情况下容易买，人体已经适应了。

大部分的淡水鱼都不属于发物，如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等等，此类鱼都可放心食用。但是淡水鱼中的鲤鱼除外，鲤鱼是属于发物的。

发物是指有营养或者刺激性的食物，内含过敏性物质，吃了特别容易诱发某些疾病。而淡水鱼一般属于养殖鱼类，里面没有太多的微生物，所以不是发物，但是鲤鱼除外。

什么淡水鱼不发？~

大部分的淡水鱼都不是发物，因为淡水鱼里面没有太多的微生物，所以一般导致过敏的机率不大，比如淡水鱼，有草鱼，鲢鱼，麦穗鱼，鲫鱼，鲤鱼，泥鳅，鲶鱼，这些鱼都不是发物，可以放心使用。海鱼要尽量少吃。

鱼属于发物。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

通常饮食禁忌包括六大类。
辛辣类：包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。
生冷类：包括西瓜、梨、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果；萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。
发物类：包括鹅肉、牛肉、羊肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。
海腥类：包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。
油腻类：包括猪油、动物内脏和油炸、烧烤食品。
重口味：咸类食物有盐、酱油、豆酱、咸菜、咸鸭蛋等；甜品包括白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的葡萄、荔枝、龙眼、甘蔗等水果。

扩展资料：
发物分类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
参考资料来源：
百度百科-发物
人民网-小心引发不适! 6类常见"发物"要慎吃
人民网-皮肤病人有六类发物

哪几种鱼不是发物
答：大部分淡水鱼不是发物，如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等。1、草鱼 草鱼是北暖温带、季风候风气候下、大平原区、有大河湖水体中的鱼类，约产生于新第三纪后期上新世...

不是发物的鱼有哪些
答：大部分淡水鱼不是发物，如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、_、翘嘴红_、蒙古红_等等，此类鱼都可放心食用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e1fe9925bc315c60b40b539f83b1cb1349547727"target="_blan...

不是发物的鱼有哪些
答：大部分淡水鱼不是发物，如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、_、翘嘴红_、蒙古红_等。我国淡水鱼类约有800余种。其中，鲤科属种最多，有400余种，约占全部淡水鱼的二分之一；鲶科和鳅科的属...

为什么淡水鱼不是发物?
答：淡水鱼有很多类别，像草鱼，鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼，泥鳅和鲶鱼，这些鱼都不是发物，可以放心食用。有些高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。遇到刺激物质会直接引起皮肤毛细血管扩张、加速血流速度，使原有的皮肤病情加重或迁延。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进...

毛鱼是发物吗?
答：“毛鱼"一词在中文中常用来指代草鱼，草鱼是中国和其他亚洲国家常见的淡水鱼类之一，不属于发物种类，因此毛鱼不是发物。鱼是脊椎动物中的一类生物，属于脊索动物门脊椎动物亚门，通常生活在水中，用鳃呼吸，并具有鳞片覆盖身体，鱼类是最早出现的脊椎动物之一，具有广泛的物种多样性。

鲫鱼是发物食物吗(鲫鱼是发物哪些人不能吃)
答：鲫鱼属于发物食物吗。4、鲫鱼是发物食品吗。1.鲫鱼属于一种淡水鱼。2.从性质上来说，它并不属于发物，一般是不会导致过敏症状加重的，因为它的蛋白质含量要比海鱼少很多。3. 一般适量的喝一些鲫鱼汤，不但可以补充身体所需要的多种维生素和卵磷脂，可以增强人体的免疫力，而且可以起到通经下乳的功效。

黑鱼是海鲜吗是发物吗
答：黑鱼不是海鱼，它是一种淡水鱼，准确的说是“河鲜”。黑鱼不是发物，黑鱼含有丰富的蛋白质，营养价值较高，不仅能够促进伤口愈合，还有利于哺乳期女性的乳汁分泌。海货，别称海产品食材，就是指运用海底生物做成的美食，包含了淡水鱼、鱼虾、贝壳类这种这些。尽管海带丝这类海洋动物也常是被美食成食材，...

请问什么鱼不是发物?
答：木鱼！哈哈，忍着点，病好了再说

鲥鱼是海鱼还是淡水鱼 鲥鱼是发物吗
答：鲥鱼在海水和淡水之间洄游，所以既是海鱼也是淡水鱼。不算是发物，清蒸即可。

黑鱼是不是发物
答：黑鱼不属于发物啊。黑鱼是含高蛋白的饮食的，广东，广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品，助伤口快速愈合，效果奇好。手术后多吃黑鱼对伤口愈合是有利的！黑鱼是乌鳢的俗称 黑鱼：性味：味甘，性平，无毒。功效主治：治疗各种痔及湿痹、面目浮肿，利大小便。利气，可治疗妊娠有水气。制成鱼汤给有风气、...